想着自己的处境,主厨咬牙切齿:“顾家——食味——”
第118章 茶叶?梅子?
过了几天, 叶蓁趁着午餐时间结束晚饭还没开始忙里偷闲的时候, 莫愁又来了。
她脸上的愁容稍微减轻了一些,看来莫老爷子说话算话, 再也没喊着要吃狮子头了。
莫愁喝了一口叶蓁给她泡的花果茶,开门见山道:“蓁蓁, 你能不能再帮我一个忙?”
叶蓁其实差不多已经猜到莫愁想要说什么了。
莫愁姐最近发愁的事情也就莫老爷子这一件, 能让自己帮忙的也就是自己做菜的手艺了。
而莫老爷子现在已经不喊着要吃狮子头了, 最大的可能就是莫愁姐想让自己帮忙, 一起还原当年她奶奶做的狮子头的口感。
叶蓁摇了摇头, 道:“莫愁姐,我知道你想要做什么,我只能说,这太难了。”
莫愁看到叶蓁猜到了也不惊讶, 她恳求的看着叶蓁:“我也知道很难,但是我爷爷这么多年就在寻找那个味道, 我不忍心……而且不试试,怎么知道不行呢?!”
叶蓁看着莫愁, 其实她自己的脸上也写满了不确定。
叶蓁说道:“这真的不太可能, 一方面, 我们压根就不知道你奶奶在狮子头里面加了什么,这实际上的食材有这么多,难道要一种一种的去试吗?”
叹了口气,叶蓁继续道:“而且,你看, 同样的食材,其实不同的人做出来的味道也是有差别的,莫老爷子心心念念都是莫奶奶做的狮子头,对于里面的味道肯定都清清楚楚,一点点细微的差别都可能被他发觉的。”
莫愁呆愣了一会儿,眼神却更加坚定了,她道:“不!我们有可能做到。”
说完,也不和叶蓁具体的解释,直接拿出手机,打了个电话。
随着"嘟嘟"两声,应该是刚才电话那端发了什么东西过来。
莫愁打开手机,点开一张照片给叶蓁看。
这是一间厨房的样子,打扫的倒是干干净净一尘不染,就是厨房里的摆设显的老旧了一点。
叶蓁疑惑的看向莫愁,不知道她为什么给自己看这个。
“这是我奶奶当年用的厨房。”莫愁解释道,“我奶奶去世之后,爷爷就把这个厨房给封存了,不准任何人进去,偶尔需要打扫也是爷爷自己亲力亲为,里面的东西一点都没有动过。”
叶蓁听着,眼睛也亮了,“如果这是你奶奶当年的厨房,并且这些年来从来没有动过,那么她曾经做狮子头所用的那些原料在厨房里一定可以找到线索。”
“没错!”莫愁点头,道,“而且味道方面也不用担心,我可以作为试吃员。虽然奶奶已经过世这么多年了,但是她做的狮子头的味道,我记得!”
既然莫愁已经决定好了,并且那么的坚定,叶蓁也就点头道:“那行,这个周末,我们去你家看一看,试试能不能找出狮子头里的秘密。”
***
时间很快到了周日,莫愁开车过来接叶蓁。
两人到达目的地的时候,叶蓁才发现,莫愁的的家里好像真的挺不一般的。
车子居然开进了紫荆山庄,那是当年有钱有势的大佬们才能住的地方。
不过叶蓁惊讶了一下还是稳住了。毕竟当年莫愁帮自己办各种证的时候就可以看出她的能量不小。
到了一个巨大的别墅的门口,莫海早就在别墅外面等着了。
等车子停了,看叶蓁和莫愁从车里走下来,莫海赶紧迎了上去。
“你怎么回来了?不是让你在医院陪爷爷吗?”莫愁皱了皱眉,问道。
莫海皱着一张胖脸,道:“爷爷把我赶回来了。说他会好好吃饭,好好配合医生,不用我陪着。你也知道,爷爷最喜欢你,我一天到晚的陪着他,他都烦了我了。”
到底心里还想着怎么做狮子头的事儿,莫愁也就没有多问,带着莫海还有叶蓁进门就往老爷子平时不让进的那间小厨房走去。
不知道莫愁计划的莫海眼瞅着这方向不对,道:“哎!姐,你这是要往哪儿走啊?那里爷爷不让人进去。”
莫愁翻了个白眼,记起当时在病房莫海尿遁的事情,知道他什么都不知道,懒得理他,径直往小厨房走去。
叶蓁好心的给莫海普及了一下他错过的内容,告诉他:“所以,现在我们想还原一下当年你的奶奶所做的那种狮子头。”
“哦~这样啊!”莫海恍然大悟,随即有些丧气,“我都不记得狮子头的味道了,不然还能帮帮忙。”
当年莫奶奶去世的时候,莫海还不太记事,而且小孩子忘性大,现在已经不记得当年的狮子头是什么味道了。
说话间,三人已经走到了小厨房的门口。
当初莫奶奶去世,莫老爷子把厨房的门加了一把锁,除了他之外,谁都不许进去。
莫海这时候瞪大了眼睛,看见自家姐姐从口袋里摸出一把钥匙,插进锁孔,"嘎达"一声,锁就开了。
“你、你”莫海伸出手指指着莫愁,道,“你怎么会有钥匙?!”
明明在医院走之前还看见钥匙被爷爷贴身带着。
莫愁再次翻了个白眼,一点也不想理自己这个蠢弟弟——连有开锁匠这种职业都不知道吗?!
略过莫海,莫愁对叶蓁说道:“蓁蓁,东西都在这里了,从来没有动过,你看看。”
叶蓁点头,道:“莫老爷子说过,狮子头有一种奇妙的滋味,我觉得普通的调味品可以排除。”眼神略过调料架上已经微微泛黄的白砂糖。
莫愁赞同,回忆脑海中的那个味道,道:“我也记得味道很不一样,吃起来完全不腻,而且隐隐有一种清香。”
叶蓁眼睛一亮:“还能记起是什么样的香味吗?”
莫愁再仔细回想了一下。好半天,她敲了敲脑袋,对着叶蓁摇了摇头,表示记不清了。
叶蓁道:“没事,我们先把厨房里的食材都罗列一下,一种一种看过来,总会找到的。”
然后,三个人就分头开始找厨房里的食材有哪些。
除了普通的糖、盐、味精之类的调味料。
叶蓁三人还找到了一些干货,干木耳、干笋、鱼干……
角落地上的坛子里,里面的东西已经清空了,不过据莫愁回忆里面是一些腌菜还有卤水,关系应该不大。
厨房的窗台上,放着两盆植物,里面的葱姜蒜等长的很茂盛。
叶蓁忽然看到里面长得不一样的,仔细一看,原来是一株薄荷,想到香味,叶蓁向莫愁问道:“你说的香味是薄荷味吗?”
莫愁仔细想了想,“那种味道很清香,但是我感觉不太像薄荷的味道。”
继续找下去,还找到了一盒话梅粉,这倒是比较少见。莫海找着找着,发现一个空盒子,闻了闻,一股子茶香。指着盒子对莫愁道:“姐,你看,这是爷爷放茶叶的盒子,里面都空了。这么多年居然还没扔了。”
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