玉米排骨汤还在砂锅里炖的时候,叶蓁也顺便做起了第三道菜。
木须肉,是一道简单的家常炒菜。
木须肉原名木樨肉,其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载:“北方店中以鸡子炒肉,名木樨肉,盖取其有碎黄色也”。
叶蓁做的木须肉除了原本的食材之外,又多加了点其他的东西。
飞雁刀灵巧的挥动,叶蓁把一块猪肉先切成薄片,然后切丝。取土鸡蛋,把鸡蛋磕入碗中,然后用筷子打成蛋液。
干木耳事先用开水泡过,已经发开,用剪刀剪去木耳发硬的根部,然后切成小块。黄瓜斜刀切成长段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。
开大火,锅里倒油,叶蓁将蛋液倒入锅中进行翻炒,把鸡蛋炒散,然后盛入盘子里备用。
炒锅重新上火,加油烧热,然后把肉丝先放进去煸炒,等到肉丝变成白色,把切好的葱姜丝倒进锅里,再加入料酒、酱油还有盐调味,翻炒均匀之后,加入木耳、黄瓜还有鸡蛋一起翻炒,差不多了即可出锅装盘。
炒好的木须肉,红色、黑色、黄色、绿色,光从颜色上就让人很有食欲。
把木须肉同样装进保温盒,叶蓁再做了一个油爆虾,然后等到玉米山药排骨汤炖好,所有的菜就都齐全了。
本来一个便当盒能塞满的菜,因为温茜要了超大份,煮多了完全塞不下,叶蓁准备了两个保温盒加一个保温桶才把所有的饭菜都装上。
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温茜拍戏的地方就在京城,因为是都市剧,需要到城市的各个角落去拍戏取景。
温茜现在要拍的单元,就是一家妖怪开的甜品店里的故事。
叶蓁到的时候,还有两个人像模像样的在店门外守着,防止有围观群众闯进去打扰拍摄。
得亏叶蓁在到了之后就直接给温茜打了个电话,不然还不知道怎么通过两个壮汉的关卡。
挂上电话,不一会儿,叶蓁就听到温茜跑过来的脚步声。叶蓁拎一袋饭菜,抬头就看见温茜向门口跑过来的身影。
化了妆的温茜和平时看起来很不一样,如果平时只是普通的妩媚动人,现在就有一种祸国妖姬的感觉了。
温茜的头顶上,还有两只毛茸茸的狐狸耳朵。莫名觉得好像还挺萌的。
“蓁蓁!”温茜冲过来抱着叶蓁,好像看到了救苦救难的菩萨——不过也没多少差别啦,温茜现在已经被每天的饭菜折磨的不行了,会做好吃的饭菜的蓁蓁就是她的救赎!
给了叶蓁一个拥抱之后,温茜的眼神就灼灼的盯住了叶蓁……手上的袋子。
“你不用这么夸张吧?”叶蓁失笑,“走吧,咱们先进去。”
温茜领着叶蓁往甜品店里面走去,眼神还是没有离开叶蓁手里的袋子,她仿佛能闻到,隔着袋子还有保温饭盒的食物散发出来的香气~嘶,口水都要流出来了。
叶蓁:“……”
这孩子估计都饿的产生幻觉了。
领着叶蓁走到自己的专属座位上,温茜让叶蓁坐在她的位子上,自己再重新搬了个位子过来,殷勤的不像话。
两人落座之后,温茜就开始眼巴巴的看着叶蓁,其中蕴含的意味叶蓁猜也能猜到。
“行了行了,给你给你,不要再盯着我了。”叶蓁把手里的袋子递给温茜。
本来还想着现在不是饭点,可以先和温茜好好聊聊叙叙旧的……
温茜才不知道叶蓁现在脑海里的小情绪,直接接过了袋子,找了个可以折叠的小桌子打开,然后把所有保温盒的盖子打开……
香气,一下子蔓延开来。
“咕噜”
“咕噜”
“咕噜噜”
仿佛是会传染似的,从演员到工作人员,从编剧到导演,每一个闻到这股食物香气的人,肚子都不由自主的开始叫了起来。
突然感觉好饿啊,仿佛早饭压根就没吃过一样,这股香味是从哪里来的?这不是还没到饭点吗?
因为香味的扩散,很多人都抬头四处寻找,一个个很快的发现了香味的源头——这次网剧里的女二号温茜的手里,有什么香味正在源源不断的冒出来。
叶蓁是清醒的,所以在这么多人的注视下,即使因为跟兰渊旁边待久了学会了无视这一招,还是觉得心里有点毛毛的。她忍不住看向温茜。
但是温茜毫无感觉。
本来嘛,对于这种注视温茜应该比叶蓁更加敏感的,但是现在的温茜已经管不了那么多了,她已经沉浸在美食的海洋里了。
“哇塞!可乐鸡翅,油爆虾……好香好香啊!!还有汤,蓁蓁你真好,连白米饭看起来也这么好吃……”温茜激动的有些语无伦次了。
叶蓁无奈:看样子是真的饿狠了。
一点也没有发觉周围人群的注视,温茜自顾自的拿出了叶蓁准备的筷子,一筷子就夹在可乐鸡翅上面,放到嘴边,就是一口。
“唔……呼哧吐呼哧了……”嘴巴不停的在动着,温茜还想向叶蓁表达对于食物的肯定。
可乐鸡翅的味道是特别的,不仅外表上棕红色充满酱汁的感觉就特别的吸引人。
等到吃的时候,鸡翅口感嫩滑,鲜甜适中,因为加了可乐,口感极为极为特别,就是好吃的与众不同的感觉。
一整块的鸡翅放进嘴里,温茜的嘴巴鼓起来不停地动着。
然后,过几分钟,叶蓁看着温茜嘴巴里吐出了一根……光洁的没有一丝肉的鸡骨头,不由的瞪大了眼睛。
原来温茜还有这样吃鸡翅的"神技"?!
满足的吃了一个鸡翅,温茜扒了一口米饭,因为一直放在保温盒里,米饭的温度正好,明明看起来颗粒分明,还带了点晶莹的米饭,入口却很软糯,带着淡淡的米香,咀嚼之下甜味扩散开来,让人不由自主的就眯起眼睛,细细咀嚼。
再喝上一口汤。
玉米山药排骨汤炖了好几个小时,所有的滋味都炖进了汤里。
汤还是烫的。
一口入喉,玉米的清甜,山药的清香,排骨的鲜美……混合在这一口汤水里,是味蕾上的满足。
热乎乎的汤水咽下去,进入胃里,仿佛整个人都暖和了,热气从胃里散发到四肢。
“哈……”把所有的饭菜都先试吃了一口,温茜才稍微放慢了一下进食的速度,满足的叹了口气。
“蓁蓁,我要是个男的一定要娶你当老婆!”这是现在温茜唯一的感想。
能做出这么好吃饭菜的蓁蓁不能娶来当老婆实在是太可惜了!
叶蓁听了温茜的话,不由失笑,现在一手好厨艺都有掰弯人的能力了,“每个人都像你这么想的话,我的食味可能就要开不下去了!”
自顾自谈话,品尝美食的两个人没有发现,不知不觉中,场上的拍摄不知道什么时候停了。
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