叶蓁想了想，突然想起来，没了透天香，貌似……她还有其他茶叶嘛！
“透天香没了，不过您等等，我给您看一样好东西。”叶蓁神神秘秘的朝着唐老笑了笑，然后往后院走去。
这丫头，还会卖关子了。唐老脑袋里想着到底是什么好东西，手里不自觉的又拿起一块荷叶糕，慢慢的吃了起来。
不一会儿，叶蓁就回来了。
手里拿着一个密封的小瓶子。
叶蓁摇了摇手里的瓶子，对着唐老说道：“今天让您品尝一下我炮制过的莲花茶。”
一听这个名字，原本还兴趣满满的唐老立马就兴趣缺缺了，“这东西，你唐奶奶倒是喝过，不过也就那么一会事儿，看起来一朵花很好看的样子，其实没啥好喝的。”
叶蓁本来还愣住了，以为唐老真喝过，但是听后面的话一说，就知道此莲花茶非彼莲花茶。
唐老说的那种莲花茶，是莲花为原料，将未现蕾的莲花进行速冻、冷藏、消毒，在特定温度、时间下循环热控脱水，保持鲜花本色的一种高级天然饮品。
放在透明的茶壶里，用水泡开，一朵莲花在水里徐徐绽放出来，确实好看。
叶蓁道：“您说的那种莲花茶我也听说过，可是我这不一样，我这可是古法秘制。”
因为这莲花茶，叶蓁后院里的池塘里的荷花，总算是派上了用场。
【莲花茶】：日初出时，就池沼中将莲花蕊略绽者，以手指拨开，入茶叶填满蕊中，将麻丝扎定。经一宿，次早摘下，取出茶，用纸包，晒干或火烙，如此三次，用锡瓶收藏。
用来炮制莲花茶的茶叶，叶蓁用的是龙井，虽然是极品的龙井茶，却是叶蓁从食材网订购的，还花了大价钱呢！
叶蓁：“……”肉疼。
龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。
叶蓁订购的就是狮峰龙井，只得了三两。
据说，该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。
其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人拍案叫绝。
看唐老还是一副不怎么相信的样子，叶蓁也不多解释了，等茶泡出来的就知道了。
招呼几个店员都过来，看了这么久热闹，还是过来一起喝杯茶好了。
季墨带着大家走过来，看叶蓁没生气，才一起围着旁边的一张桌子坐下。
龙井茶的泡法据说有很多，什么上泡法，中泡法，下泡法。
叶蓁用的是下泡法。
准备茶壶，先用温水清洗一遍，然后打开瓷瓶，用茶匙舀出茶叶，投进茶壶里。
在茶壶里加入少许适温开水，拿起茶壶，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展，为接下来的冲泡打好基础。
等到茶叶稍微舒展后，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。
温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。
透明的茶壶中，可以看见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。
这一缕茶香刚出来，唐老就"嗯？"了一声。
然后转过头来，紧紧的盯着茶壶里的茶叶。
几个店员虽然不懂茶，但是茶香味冒出来，让他们也蠢蠢欲动。
“这、这难道是……狮峰龙井？！”在细细的看过茶壶里茶叶的样子，闻过茶香之后，唐老不确定的看向叶蓁。
叶蓁点头，“厨师协会的食材网上买的，一共才三两。”
唐老有些牙疼了，继续问道：“都做了你那个什么莲花茶？”
叶蓁理直气壮，“一共才三两，我当然一起做掉了。”
唐老一拍大腿，可算是明白了老冯之前为什么说这丫头暴殄天物了。
等到叶蓁把茶汤分别倒在几个茶杯里。
唐老抢过一个茶杯就是一口。
咦？
唐老又尝了一口，品了品。
貌似还不错啊？
一般来说，龙井茶茶叶“色绿，香郁，味醇，形美”，堪称“四绝”。
狮峰龙井作为顶级的龙井茶，本来就是极好的。
唐老担心的就是经过叶蓁的炮制，会损坏了狮峰龙井本来的品质。
但是看看这泡出来的龙井茶，茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，本身带了一丝兰花的香气，经过炮制又带着一丝荷花的清香。
两相加起来，不但没有损害原来的味道，反而更上一层楼啊！
看唐老喜欢，叶蓁慢吞吞的说道：“您要是喜欢，我就匀过去一两？”
唐老点点头，笑的更欢了。
叶蓁看看旁边的一桌，几个店员抢着喝茶，一副群魔乱舞的样子，也慢慢的笑了。
第241章 水晶糕
不提得到了好茶叶的唐老跟冯老炫耀， 导致两个起来一百多岁的人斗气的事情。
临近十一的时候， 叶蓁接到了王乔的电话。
说起来，两个人还真是好久不见了。
虽然平时偶尔也会微信聊天， 但是平时见不着，只能说说自己的近况， 到底没有当初高中时候的亲近。
“蓁蓁蓁蓁！”王二乔一如既往的活泼， “你国庆的时候在京城吧？”
叶蓁心神一动， 听这话， 估摸着王乔这是有计划啊！
“怎么， 你要来京城了？”叶蓁反问了一句。
“不愧是蓁蓁！”
王乔夸了一句，道：“十一假期，我和……约好一起来京城玩，正好可以看看你还有可沁。”
中间的几个字含糊了几下， 就过去了。
“你说谁？”
叶蓁假装不知道的样子，又问了一句。
“啊呀， 就是我男朋友啦！”王乔显然也知道叶蓁是在开玩笑，声音陡然加大了。
说起男朋友的时候， 王乔的声音里明显和刚才说话的时候完全不一样， 充满了甜蜜的味道。
对于王乔交男朋友的事儿， 叶蓁早就知道会有这天，毕竟当初她重生前不就准备喝她的喜酒。
现在又一次看到王乔找到了男朋友，比起上辈子压根不知道这事儿，叶蓁现在有一种"吾家有女初长成"的感觉。
“怎么样？十一的时候你有空吗？”听着叶蓁没回答，王乔又问了一句。
“知道啦！知道啦！”
叶蓁笑道：“正好我十一不准备开店， 只是接了一个做婚礼点心的活儿，你们只管过来就是了。”
不说到吃还好，一说到吃的，王乔就开始哀嚎了。
“蓁蓁啊，我当年怎么就不和你考到一块儿去了呢！”王乔想到食堂的饭菜，抖了抖。
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