汤里辣味的来源是泰国朝天椒,据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。
这三种香料保证了这道冬阴功汤的酸味,辣味和鲜味。
但是很奇怪。
明明用了各种高档的食材和珍惜的香料熬制而成的冬阴功汤,吃起来却差点让作为评审的袁昆差点一口汤喷出来。
当时袁昆在汤水入口的瞬间,眼睛就瞪大了,嘴里似乎还听到了小声的"噗呲"一声,形成了一道小小的细流。
兰渊现在回想起来都觉得莫名有点想笑。
周凌本身擅长的就是满汉全席,宫廷菜系。他的菜品一直是富丽堂皇,菜品中传达的意境也是高贵典雅充满充满了气势的。
但是这一回,即使用了再多再珍贵的食材和香料,从制作手法来说没有任何问题,但是他菜品里的意境已经开始消散了。
如果说,以前的菜品感觉是一个兴盛的王朝,现在的这一份冬阴功汤让人觉得就是腐朽而衰败的贵族。
所以,袁昆都不用再继续多说什么了,直接判定了周凌的失败。
等到周凌离去之后,兰渊还听到了袁昆的一句感慨,“这样下去,他能不能保住麟级厨师都很难说。”
兰渊的语气平淡,但是对于菜品的描述,以及对于袁昆当时喝汤的时候的表现,都描绘的异常清晰,让叶蓁感觉仿佛亲眼看见似的。
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“我的天哪!”叶蓁嘴里含着鲜美的鸡丝粥,半晌没回过神来。
真是没有想到,当初周凌那么的不可一世,这会儿居然连他最自傲的麟级厨师都快要保不住了。
“你说,这周凌是怎么回事儿?就为一本压根不存在的菜谱,不至于吧!而且菜谱这东西,当初黄大厨共享出来的菜谱也不会比小寒家家传下来的莫须有的菜谱差吧。”叶蓁摇了摇头,实在理解无能。
“这就跟吃饭似的。”兰渊喝完一碗鸡丝干贝粥,又从砂锅里盛了一碗,说道。
“别人送给你吃的,你觉得可能味道一般。但是如果是别人舍不得吃的,你偷偷抢来吃了,你就会觉得特别的好吃。”
叶蓁听到这个比喻,乐的笑了,嗔怪道:“你才抢来吃呢!”
看到砂锅里的鸡丝干贝粥,确实剩的不多了,本来还有些没胃口的,这会儿却突然之间觉得饿了,赶紧再盛了一碗喝了起来。
叶蓁:……貌似抢来吃的确实比较好吃哈?
等到肚子饱了,叶蓁对兰渊说道:“你猜猜,我的对手是哪个?”
兰渊笑着摇了摇头。
叶蓁还想兰渊没猜出来,正想跟他好好说说自己比赛时候的情形。
没想到兰渊把手机一亮。
得!真没意思。
叶蓁嘟嘴,无趣的趴在桌子上。
原来,比赛的视频这会儿都直接发布出来了,上面现在正在播放的,就是叶蓁和花婉做菜时候的视频。
“好了好了,视频才几秒钟,还是你给我好好讲讲吧!总得要好好听听你比赛的英姿吧。”兰渊哄着叶蓁,跟哄个娃娃似的。
叶蓁听他这语气,和之前哄刘焕一样一样,一时间也有点脸红,谈恋爱之后自己似乎越来越孩子气了,总要兰渊哄哄自己。
不好意思的抿了抿嘴巴,手指和手指抠在一起,“你会不会觉得我最近有点娇气啊?”
说完,忐忑的看着兰渊。
兰渊:“……”
这是一道送分题还是送命题,就要看接下来的回答了。
接下来,叶蓁就眼睁睁的看着兰渊,他点了点头。
他点头了?!!
叶蓁刚想一拍桌子,开口说什么。
兰渊握住她放在桌上的手,说道:“我乐意宠着你。”
“轰”的一声,叶蓁觉得脑海里一片空白,瞬间就从脸上红到了脖子根,“你、你……”
连话都说不出来了。
兰渊这是学过了吗?不然怎么突然从一个沉默寡言的行动派暖男变得开始会甜言蜜语了?!
两个人你看我我看你好一会儿,看到人家服务员过来问是否需要结账,然后才突然反应过来这是在人家店里,赶紧不好意思的结账,两个人十指相扣的出去了。
“还没说,你比赛的情况呢!”兰渊问道。
叶蓁就把自己比赛时候的情况一说,然后道:“真没想到,花婉明明是甜品师,却选择了做菠萝炒饭。不过,吃到炒饭的时候,就能知道,花婉和她的丈夫,有多相爱。”
听到叶蓁说起花婉的丈夫一定认为她做的菠萝炒饭第一好吃的时候,兰渊突然问道:“那你呢?”
意识到兰渊在问什么的叶蓁笑眯眯的说道:“我当然也觉得你做的饭菜做好吃啦!”
兰渊满意的笑了,“我也觉得,你做的饭菜最好吃。”
两个人继续手拉手往前走。
叶蓁偷笑:……看来不仅自己有所变化,兰渊也变得更加可爱了。
作者有话要说: 莫名想到以后叶蓁和兰渊有孩子了——
提问:你觉得谁做的饭菜最好吃?
兰宝宝:爸爸。
兰渊:不对!是你妈妈。
兰宝宝:哦,那就是妈妈。
叶蓁:不,还是你爸爸做菜最好吃。
兰宝宝大哭:哇~~~这个问题好难!
第270章 提拉米苏&奶油泡芙
第五轮比赛的时候现场的参赛者骤减, 差不多只剩下两百名都不到了。所以地点改成了厨师协会的内部赛场。
这应该是决赛之前的最后一轮选拔, 等到这一轮比完,人数就在一百名以下了, 会直接进行最后的决赛选出三十名参赛者。
人数少了,就看的更加清晰了。
叶蓁站在自己抽取的料理台往四周一瞧。
哟!
还有不少熟人呢!
黄大厨的弃徒楚陌, 川菜大厨谢天奇, 压着年龄线来参加选拔的黄石大厨, 现任的紫金饭点行政总厨林琛, 厉家菜的厉明海, 兰家的兰子庭和兰子固,刘家的当家人刘扬还有他的弟弟刘呈。
至于年轻的厨师,大部分叶蓁也都认得。
像刘家的刘承,刘雪。
兰家的兰峻。
林冉的堂兄林枫。
广州阳泉酒家的谢绍安。
上海镇海酒家的唐文斌。
还有就是吴峰、袁诚、林冉、兰渊以及叶蓁。
相比于叶蓁他们这些"散户", 以家族传承下来的兰家还有刘家等厨艺世家总是会在入选的人数上面比较一番。
其余的厨艺世家叶蓁不认识,不过兰家和刘家显然是在暗自较劲的, 像现在,两家的长辈里各自都有两个人进入到这一轮, 但是小辈里兰家只有一个, 而刘家有两个, 刘家暂时获得优势。
可以看到,刘承作为继承人还算沉稳,刘雪跟在刘承后面,尾巴都要翘起来了。
她会觉得自傲也是正常的。
本来,家里这么几个小辈, 除了大哥刘承一直厨艺都是领先的,其他几个都是不相伯仲。
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