你会觉得自己喉咙里像长了一只手一样,就想从哪儿抓点儿固体食物到肚子里去!
由饥饿带来的身体疾病和器官衰竭,可以通过小球藻的推广而得到遏制。但这种心理上的饥饿,小球藻却是没有用武之地的。
那怎么办?
把它加入食物里呗!
身体也满足了,心理也满足了,那些因饥饿而引发的小偷小摸,还有小型治安案件就会一路减少了。
她爹屋子里有一大罐小球藻干粉。她去取了一些,加入到面粉里,再把它揉成面团。
醒面需要醒十来分钟的样子。而这一小段时间,就可以拿来处理莲花白。
莲花白是需要切成细丝的。切好后腌盐,等它出水后,把水分绞干。
这时候,面也醒好了。用手拽一小块下来,擀面杖一上,几下就擀出一张饺子皮来。
把面团全数变成饺子皮后,牛肉也煮得差不多了。
从陶罐里捞出来,用刀剁成牛肉糜,加少量油、盐和酱油,再加鸡蛋液、姜沫和葱沫拌匀。
同样的,再加入一些小球藻粉进去拌匀。
接下来的一步,就是把处理好的莲花白放到腌制好的牛肉糜里了。
她家历次分的肉,比别家要多很多。不过,这时期的人做肉菜,菜里几乎很难看到一点肉。几乎都是一些肉沫渣,配上大量的素菜。
她没兴趣在不必要的地方炫富,于是按照10:1的比例,把莲花白和牛肉糜混合起来。
包好饺子,她把它们全弄到蒸笼里蒸。
出来想喝口水,却看到墙头上趴了一排排的小脑袋。
这些小脑袋的嘴边还都挂着一丝可疑的液体。
“李红果,你在做吃的吗?”有个男生巴巴地望着她。
红果儿点头,顺便纠正:“我改名叫李懿君了。”
“那李懿君,你在做吃的吗?”
红果儿又点头。
“你在做吃的啊!”
红果儿:……
我不是都点头了吗?你总问同一句话,是几个意思?
另一个男生也来问问题:“你做的吃的,是不是很好吃啊?”
“会很好很好吃吗?”
“闻起来好香哦,一定很好吃。”
“我这辈子都没闻过这么香的好吃的……”
趴墙头的孩子们,议论纷纷起来。
大家都乖得要命,不跟红果儿要吃的。只是不断在夸她做的东西香,肯定好吃之类的。
看,孩子们也是聪明的。一直在你跟前夸你做的东西的“功德”,你好意思不给人家吃?
“你们在干什么?不好好种小球藻,你们跑墙头上趴着干嘛?再不下来,我把梯子抽了!”牛春来的声音在隔壁响起。
小伙伴们惊慌失措地挨个下去了。
不一会儿,牛春来的小脑袋也在墙头上冒出来。
“红果儿妹妹,你放心,我看着他们的。他们不敢跑到你家灶房顺吃的东西!”
红果儿眨了眨眼睛:“没关系啊,东西就是做给大家吃的。”
“咦咦咦?”
这回,连牛春来也忍不住吞了口口水。
红果儿返回灶房,把剩下的牛肉糜和鸵鸟蛋液收进橱柜锁好,这才去堂屋喝了点水。
顺便歇息了一会儿。
就那么一会儿功夫,墙头上又上来一拨人,期期艾艾地问:
“李红果,他们说,你在做东西给大家吃?真的吗?”
“还要做多久啊?”
“闻着香味儿,肚子就饿……”
一群小好吃狗~。红果儿笑着对他们道:“要不了多久了。等会儿就好了。”
然后这些家伙,一会儿就又爬上来问:“一会儿已经过去了,现在是二会儿了。还没好吗?”
“都三会儿了,还没好?”
请问,他们的一会儿是多久?
一分钟?
东西终于蒸好后,红果儿用筷子挟了一个尝。
加了小球藻粉的饺子皮看上去是绿颜色的。上笼蒸后,馅儿里的油把饺子皮给浸润了,让皮变得有些半透明,一眼就能看到里面的菜肉馅。
那么多饺子,蒸好之后,拿筷子挟时,一个都没有破皮。
她轻轻咬下去,里面馅料的汁液顿时喷进嘴里,把她烫得赶紧张嘴哈气。
倒没料到这馅儿的汁水会这么足!
但第二瞬间,牛肉和莲花白被蛋液,还有腌料提起的鲜香,就溢满了整个口腔。
不对!这味道这么鲜,是因为有小球藻!
莲花白虽然给牛肉混进了蔬菜的清香,但小球藻却整体大幅提升了清香指数。而最妙的,是混了小球藻粉的饺子皮。它变得非常劲道,有嚼头。嚼在嘴里,牙齿甚至会感受到来自面皮的轻微弹性。
经过前面的处理,变得非常嫩的牛肉糜,再配上外面有嚼劲的饺子皮,你会出现一种错觉。这吃起来的感觉,就像牛肉的筋,长到了牛肉外面一样。
这神奇的口感!
红果儿突然觉得,这种代食品要是做好了,会比很多食物都好吃的……
她用筲箕把一部分饺子装好,然后拿到隔壁去。
小伙伴们已经等待好长一段时间了。现在看到她出现,大家一声欢呼,就朝她冲过来。
牛春来生怕这些不长眼的,把红果儿撞摔倒,连忙挡在前面,大声道:“排队排队!不排队,没得吃!”
大领导发话了,大家还敢不听呐?
赶紧排成一排。
有几个差点为了争前面一点的位置,在队伍里打起来。
牛春来眉头一皱:“打架也没得吃!”
好吧,那几个不打了。
规规矩矩站在队伍里。
红果儿笑眯眯地道:“每个人都有,一人两个饺子。”说着,就开始发起饺子来。
孩子们都是天真烂漫的,分到饺子,往嘴里一塞,整个牛家的院子里,就响起了此起彼伏的“哇——”之声。
不要指望他们能想出什么好词汇,来形容东西有多美味。
他们能想到的形容词,就是一个“哇——”。
而且小孩子很奇怪,总会在你意想不到的地方,来个大比赛。
就比如这个“哇——”字,大家“哇”了几声后,发现有人比自己嗓门儿大啊。
哪可不行!
于是一场比试谁“哇”得更大声的比赛,就此拉开帷幕。
只听牛家院子里一片比夏夜青蛙叫更响亮的“哇——”不断起伏。
男孩子们红着脸,扯着嗓子使劲儿“哇”!
到最后,吼得跟发现命案现场似的!
还是很多条人命被大屠杀的现场!
吓得邻居全部跑出来看,大家互问“怎么回事”?
金银花奶奶气得大声吼道:“别叫了!叫什么魂儿啊?!”
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