红果儿:……
蹄花粉顾名思义,就是将猪蹄炖得恰到好处,一碗猪蹄汤,再加几块蹄花,配上白亮的粉条和时蔬,撒上香菜和葱花,再淋上香辣的卤料,加个卤蛋,光看起来就美味得紧。
李向阳起初还记得自己是有孩子的人,只象征性地用筷子挟了两筷出来。打算尝尝鲜,就算了。
可红果儿拿勺子往他碗里添汤:“汤是蹄花汤,又有卤料,配着汤喝,才好喝呢。”趁机,把一多半粉条弄到了她爹碗里。
李向阳连连说:“好了好了,够了!再挟,你碗里就没了!”
红果儿认真地道:“我还要留着肚子吃酸辣粉嘞。”
哦,这样啊。李向阳就动了筷子,结果一尝,呼噜呼噜两分钟,碗里的粉就没了。再几秒钟,汤也见了底。
吃完之后,犹不过瘾,这也太鲜香了吧!嗯,比起红果儿做的菜来,确实不及。但胜在新鲜,这口味儿没吃过啊。
他正想着,红果儿就把半边卤蛋喂到了他嘴里,笑嘻嘻地对他道:“香吧?”
“香。”他口齿不清地答道。
“喜欢吃,回去后,红果儿也给爹做。”
李向阳满足地点头,好啊好啊。
国营饭店的价格还是很公道的。这么一碗粉,才不过三毛二。就是要搭三两粮票。
接着,他们又吃了酸辣粉。红果儿还要了一个怪味鸡。
味道都做得挺不错。
可等吃完东西了,小丫头又开始作妖了。
“爹,明天我们去自由市场看看呗,还有码头,我也要去。”
“明天?明天不是集合了吗?”
“不是下午才签到吗?咱们可以上午去啊。”
这两个地方怎么也得去吧。
好不容易到了个离自家远远的地方,不把核桃世界里的东西,拿出来大卖特卖一番,怎么对得起自己?
第二天一大早,红果儿就扯着她爹一道去了这两个地方。
她还特意往那种不常有人经过的暗巷子,旮角小路跑。跑得她爹脑壳冒包。
出来一趟,不好好转转名胜古迹,以及风光优美之处,偏偏往没人的地方钻,这是几个意思?
好在李向阳太惯自己闺女了,红果儿到底是处处得逞了。
到了下午签到的时候,省抗灾救灾办公室的人就来了。办公室主任是省委书记兼任的,自然不会
在这会儿出现。于是就由秘书主持了签到。
这一签到,红果儿才发现,原来所谓的人民英雄还真不少。
相互聊一聊后,才发现,有带领群众打井挖井的,有部队军医不眠不休救人的,还有带领社员大种瓜菜,把秸杆磨成粉和玉米面一起做来吃的,还有为群众上外地求援采购代食品的……
一桩桩、一件件听下来,红果儿才惊觉,原来了不起的人这么多。
在那段艰难的时期,有那么多人都在拼力奋斗着。
这实在是一件令人鼓舞又感动的事。
红果儿很是激动了一番。
但等激动完了,她突然想到,妈诶,这个年代都是吃大锅饭的,她爹贡献这么大,该不会在奖励和表彰上也跟别人一起“吃大锅饭”吧?
要真是这样,在十年特殊时期的时候,她家要怎么安然度过啊?
抗灾救灾办公室的秘书,在大家签到完毕之后,跟大家讲了讲接下来的安排。
由于今天大家才刚到这里,所以今天大家可以自由安排时间。既可以到处走走,也可以在房间里休息。
不过,这次的表彰大会是有重大意义的。到时候省领导及各局各厅领导都会出席,各主流报刊媒体也将到会采访。所以接下来三天,会不断进行彩排训练。
第四天呢,就是表彰会正式开始。
也就是说,有整整三天时间全是彩排。
红果儿一边感受到了领导们对这次会议的重视,另一边暗自窃喜。能停留这么久时间,她可以慢慢卖东西了。
怎样一边彩排,一边卖东西呢?
当然是依靠核桃世界!
当天的晚饭,是由人民宾馆提供的。菜品在这个年代来说,能算得上是高级的了。
不过,对于红果儿和李向阳这种吃惯了野味山珍的人,自然也就算不得什么了。
倒是有一道菜,是抗灾救灾办公室秘书为了给诸位英雄人物洗尘,从外面一家知名餐馆买过来的。
这道菜叫丘二馆炖鸡汁,在58年时曾获本省特殊风味小吃的称号。餐馆本身是49年才开的,最初仅是摆摊售卖,但汤品的来历却很是不凡。
汤品用的是清宫御制铜炉炖鸡的特殊手法制作的,据说这种技法已有近三百年的传承。做这道汤的人,原本是清宫御膳房专职制作汤品的御厨。后来末代皇帝被赶出了宫,宫里职司各种役事的人自然也就流落民间了。
现在,抗灾救灾办公室特意从外面买了这道汤品,给大家品尝,可算是相当有心了。
红果儿看了一下,这炖鸡汤汤汁十分清澈,但一望之下却又相当油黄,引人食欲。她用筷子挟了一筷尝,这一尝之下,只觉鸡肉酥软却又滋糯,鲜味入骨。
她爹也举筷挟了一块来尝。
一尝之下,眼睛都瞪大了,把碗里还剩半块的鸡肉看了又看。忽然凑到红果儿耳边:“这个好吃,比你做的都还好吃!”
红果儿瞪了她爹一眼。
她爹早被清宫美食勾走了魂儿,一筷子又伸了出去。
这回,他挟的是鸡胸脯肉。鸡身上的这部分肉,最是难以入味。炖汤后,嚼起来也最老。
可他一尝之下,又惊讶了。
这汤到底是怎么炖的啊?居然连鸡胸肉都软而不老,绵而又糯。关键鲜味还像是渗入了每一丝鸡肉纹理当中一样。
叫人一吃之下,完全停不下来!
就连红果儿都多喝了一碗汤。
吃过饭后,她早早地就睡下了。
宾馆的早餐时间是七点。而机关事业单位的上班时间一般是八点。只要在七点之前,在码头那边把东西卖出去就好。
第二天早上四点,她就起床了。
她先闪进核桃世界里,凭着之前跟她爹一起去码头踩点的记忆,专注地想着那里一处特别少人经过的暗巷子。
很快,她就闪出到那个暗巷子那儿了。
她走出暗巷。
凌晨四点,原本应是万籁俱静之时,但码头上的作业却在有条不紊地进行着。
码头工人们在灯光下,忙忙碌碌地为夜航货船卸货。而远处有轮船的汽笛声悠悠传来,灯塔的信号灯也在闪烁指挥。
离码头不远的地方,是一排陡峭的长阶梯。阶梯之上,在晚些时候将会出现一个集市。
自古轮渡码头就是繁荣之处,各地从水路运来本省的货物都会先经此处。有些船上的船员自己就会挟带私货,在船靠岸时,拿到岸边兜售。
而客船上下来的外地人也有可能在这里卖些东西,或买些东西。
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