“好。”苏页心安理得地点点头。
接下来,三大一小四个双儿便围坐在桌案旁,吃着酸掉牙的野山楂,看着虞峰一个人忙活。
这些山楂都是邵平送过来的,满满两大筐,苏页选出一盆品相好的,洗干净了备用。
苏青竹看着他一颗接一颗地往嘴里丢,口中一个劲儿冒酸水,“哥,你不觉得酸么?”
苏页咂咂嘴,“确实有点儿酸。”
“只是‘有点儿’酸?”苏青竹咧了咧嘴,拿起一个塞到苏芽儿嘴里,“你尝尝。”
苏芽儿刚咬了一口,便狠狠地打了个哆嗦,整个人都不太好了,“牙、牙都酸倒了……”
苏页眨眨眼,有这么夸张?
三个人不约而同地把目光投向雪娃。
小家伙主动将白白的小手伸进盆里,拿起一个,大大地咬了一口,然后……眼泪嗖嗖地往外冒。
“宣、宣……”雪娃咧着小嘴,一边掉着眼泪,一边往苏页怀里钻。
即便如此,嘴里的那块山楂还是没舍得吐出来。
——爹爹说了,不能浪费粮食!
三个无良的双儿,外加虞峰那个臭爹爹,毫不厚道地哈哈大笑。
众人笑闹一阵,继续围观虞峰干活。
苏页刚刚拿出来的瓦漏实际上是一个瓦质的漏斗,虞峰按照他说的,先用干净的麦秸将漏口堵住,再把黑砂糖倒入漏斗中,等到黑砂缓缓地凝成一团,便把麦秸拿开,用瓢舀着桶里的水往漏斗中灌。
苏芽儿看着桶里的水,眨了眨眼,疑惑道:“峰哥,你这水是从哪儿打的,怎么有些浑浊?”
虞峰呵呵一笑,“这是黄泥水,浑浊就对了。”
苏青竹一听,嗖地一下从椅子上站起来,乍乍乎乎地说道:“那可是糖!你为何往里面灌泥?”
苏页看着他着急的模样,呵呵地笑了起来。
苏青竹不满,“你不说管管他,还笑!”
苏页将笑意收敛了些,耐心地解释道:“那个不是泥,是黄泥水,黄泥水不仅不脏,还能除去黑砂糖中的杂质,不信你看——”
苏青竹朝着苏页指的方向看过去,果然,随着黄泥水一瓢瓢浇下,黑乎乎的渣渣从漏斗底下的小口里流了出来,与此同时,漏斗中的砂糖越来越白。
苏青竹眼睛一亮,“这是……”
“白砂糖。”苏页温声道,“比黑砂糖要甜,而且没有异味。”
等到白色的糖霜结好,苏页拿小勺刮下些许,一一喂到三人嘴边。
三个小双儿甜得眼睛都眯了起来——从来没吃过这么甜的东西!
虞峰站在一旁,重重地咳嗽两声。
苏页扭头,调侃道:“嗓子不舒服?”
虞峰看着他手里的小木勺,抿着嘴不说话。
苏页笑笑,慢悠悠地往漏斗里挖了一下。
虞峰抿直的嘴角悄悄地往上扬。
苏页挑挑眉,木勺突然就拐了个弯,放进了自己嘴里。
虞峰表情一顿,伸手把人搂了过去。
苏页上一秒还在得意地笑,下一秒便撞上一个硬梆梆的胸膛。
这还不算完,虞峰当着三个小双儿的面,毫不避讳地捉住苏页的唇,吮吻啃咬,霸道的舌头还趁着苏页晃神儿的工夫伸了进去。
苏青竹张大嘴巴,愣愣地看着,不知怎么的,竟悄悄地红了脸。
苏芽儿则是第一时间背过身去,并且捂住了雪娃亮亮的眼睛。
小家伙虽然看不见,却依旧咧着小嘴嘻嘻地笑着——臭爹又在吃爹爹了,爹爹定然又要打臭爹!
果不其然,没过多久,小家伙便听到一声熟悉的脆响,不,应该是比平时还要响。
虞峰捂着一点都不疼的胸膛,咧着嘴,笑得十分欠扁。
完了还不怕死地凑到苏页耳边,低声说道:“小页子今日好甜呢!嗷——”
苏页没好气地将人踹走,假装一点都不在意。
他看上去的确很镇定——如果忽略掉那双爆红的耳朵的话。
——
白砂糖的熬制还算成功。
接下来便是炼制冰糖——无论是糖葫芦还是滚雪球,还是用冰糖醮的好吃。
冰糖的做法要以白砂糖为基础。将白糖放入锅中,小火煎熔,然后缓缓加入鸡蛋清液,这样可以进一步去除杂质。
熬糖的过程一定得有人守着,否则极容易煎糊。
与此同时,取几节青色的竹子,劈成一寸来长的小段,等到糖浆变得清亮,便将竹篾丢进去,放置一夜,便可凝成津甜透亮的冰糖。
冰糖虽然是用白砂糖做的,却有着白砂糖无可比拟的优点——不黏手、甜丝丝,可以装在兜兜里,想吃的时候随时可以拿出来舔一舔。
于是,冰糖一经面世,立马挤掉砂糖的位置,成为双儿们的新宠。
小雪娃眼巴巴着看着虞峰拿着木槌敲糖块,馋得一个劲儿叫爹爹。
虞峰看着自家儿子,无奈地说道:“你小爹说了,不让你吃太多糖。”
小家伙扁扁嘴,软软地求道:“爹爹,不知道。”
虞峰抿着嘴,假装严肃地看着他。
小家伙不仅不害怕,反而伸出白白的小爪子,揪着他的衣袖晃啊晃,“爹爹~吃冰冰~”
虞峰听着小双儿软软的语调,那颗汉子心立马软成一团。
他叹了口气,十分抠门地捡了一块最小的,悄悄塞到儿子细细的小手里,并且学着苏页的样子嘱咐道:“不许吃太多,不然牙会掉!”
雪娃乖巧地点点小脑袋,然后趁他不注意,嗖地一下把整个糖块都丢进了嘴里。
虞峰一惊,刚要抢出来,小家伙便朝着他弯起眼睛,笑得又萌又暖,几乎能够融化全世界。
高大的汉子长长地叹了口气,再一次妥协。
真是一点办法都没有啊!
第111章 【冰糖葫芦】
虞峰偷偷给雪娃吃糖块的事最终还是暴露了。
晚饭时, 苏页专门给雪娃蒸了两个白白胖胖的糖三角, 平常小家伙特别爱吃, 今天反应却是淡淡的。
苏页揉了揉小家伙软软的肚皮,担心地问道:“宝宝不舒服吗?”
小家伙闭着嘴巴摇了摇头,那心虚的小样子明明白白地写在了脸上。
苏页看向虞峰。
高大的汉子几乎要将头埋到碗里, 仿佛那碗白粥有多香似的。
苏页抿了抿唇, 手指放在雪娃嫩嫩的脸颊上, 严肃道:“宝宝, 张嘴。”
雪娃向来最听苏页的话, 虽然有些怕怕的, 然而还是乖乖地张开嘴巴, 露出两排白白的小乳牙。
苏页抬起小家伙肉肉的小下巴,凑近了一看,好嘛,大大小小的糖渣还在牙齿上黏着呢!
苏页把雪娃放开,面无表情地看向虞峰。
汉子立马露出讨好的笑, 干脆地说道:“小页子, 我错了。”
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