晚上,大人们通常都是披星戴月回来的。那时孩子们已经把稻谷用蛇皮袋装成一袋一袋的,堆在一起,披上一大块透明的塑料布,在顶部和四周压上重物,以防夜里雾水打湿。一般来说,秋天晾晒稻谷压力不大,因为这时极少下雨,不怕晾晒的过程中像打仗一般去收稻谷。
要是六月的农忙季节,就很麻烦了。六月的天,孩子的脸。雨,说下就下。晾晒稻谷的孩子们,要时刻留意天空中的云朵和风的走向。天上有没有黑云,是不是向自己的方向移动,这些基本的判断是必须的,有时看见黑云要过来,不能肯定有没有雨,也不敢存着侥幸心理,要收稻谷。宁愿收错稻谷,也不能让稻谷被水泡了。有时黑云过来了,却没有雨滴,等云块过去了,再把稻谷晾晒开来。
夏家田地很少,伯父家再加上夏小语家的田地,一共也就一亩多一点。再加上劳动力比较多,一两天就能忙完,不用花太多时间。
虽然如此,奶奶还是比平时要忙得多,忙着在伯父家煮饭和照顾孩子,还要指导孩子们晾晒稻谷和收稻谷,就再也顾不上夏小语了,便让她自己去伯父家吃饭。
这天早上,夏小语锻炼过身体,擦干身上的汗水,收拾了一下,便向伯父家走过来。
刚走进伯父家的饭厅,就看见伯父家的孩子们都围坐在饭桌边喝着粥。
堂姐夏小芳对自己没有什么好脸色,大堂哥夏成山的儿子夏章欢和女儿夏章喜对自己喊了声:“小语姑!”夏小语笑着对他们点点头,其实他们身为自己的侄子侄女,年龄却比自己还要大。
大堂哥夏成山结婚的时间比较早,十七岁就结婚生孩子了。夏章欢比自己大两岁,目前已经上学,和林小燕是同班的同学。夏章喜和自己是同一年出生的,不过比自己还大三个月。
二堂哥夏成河的儿子才刚出生,二堂嫂在里屋照顾他,没出来吃。估计是奶奶送吃的进去。
夏章欢虽然是个男孩,但是一点也不淘气,性格比较文静。夏章喜身为夏章欢的妹妹,性格却和他完全不一样,非常活泼,话也多。夏章喜对夏小语非常热情,不断给夏小语介绍这个好吃,那个好玩等等。
在农村,只要不是什么重大的日子,早上都是喝粥,哪怕是农忙,也不例外,顶多是中午加一顿饭,以补充体力。伯父伯母和几个堂哥他们一行人早就吃过出门收割禾苗去了。
饭桌上摆着一碟清蒸姜丝咸鱼和一碟酸脆青瓜条。虽然简单,但是闻起来就很香。
夏小语用粥勺舀了一碗粥,就着咸鱼和青瓜条吃起来。
因为伯父和几个堂哥都是出海的,所以夏家平时能吃到海鱼的机会就有很多。每当有吃不完的时候,就会用粗食盐腌制成咸鱼,经过发酵后,味道很是香。
村里也还有好些人家也出海,也腌制了不少咸鱼。腌咸鱼,成了这个地方的一种普遍做法。
上辈子,到了后来,随着人们养生意识的提高,说是腌制品没有营养,亚硝酸盐高,致癌等等。但是夏小语发现村里的老人,虽然一辈子都是吃咸鱼,但是大多都能活到八十岁以上,几乎没有后世所说的癌症之类的。
夏小语觉得,后世的各种病症,和滥用农药、激素,环境污染是分不开的。虽然咸鱼是腌制品,可是它们的腌制时间要经过发酵,多数超过了15天,里面的亚硝酸盐已经下降到了最低,可以忽略。而且在这个时候,还没开始滥用农药和激素,食品都是纯天然的,没有经过各种污染,完全是大自然的馈赠,包含着灵气。当然,高盐食品容易引起高血压,不能多吃这点是对的。不过那么咸,想多吃也吃不了,再加上各种纯天然的蔬菜的中和,就算有亚硝酸盐,也能分解了。
夏小语吃着咸鱼,喝着粥,觉得幸福极了!现在还有机会吃到这么好吃的咸鱼,以后能吃到的机会就不多了。
上辈子,自从长大后,自己就没吃过这么好吃而令人可以放心吃咸鱼了。自从农药开始广泛应用。外面卖的咸鱼和鱼干,大部分都泡过农药,就是为了腌制和晾晒的过程中不长虫子。
夏小芳看见夏小语吃得那么开心,嘴角边还带着微笑,心里实在是气得很。她觉得夏小语就是个吃白食的,还不用干活。夏小芳想起自己这两天每天都要翻晒稻谷,不但要忍受着太阳的炙烤,还累得要死,皮肤都晒黑了。而夏小语不用干活,每天生活得那么轻松惬意。
夏小芳心中愤愤不平,也许就是因为夏小语养了兔子,她心里羡慕嫉妒恨了,才看不惯夏小语。她就不曾想到,夏小语才5岁,虽然和她是相同辈份,但是比自己的侄子侄女年龄还要小。自己的侄子侄女也基本上不用真的干活,只是搭把手而已。
夏小芳的瞪视,夏小语不是毫无知觉,只是完全无视她。反正自己来这里吃也是应得的。伯父因为自己父亲的身亡所得到的补偿,兑换成现金,应该也有十几万元了,这是一九八八年,十几万元可不是个小数目。相信伯父现在已经在城里物色房子,准备开始做别的生意了。
夏小语喝完粥,就回到自己家去了,家里还有兔子和菜园要照顾,每天都不能落下。
兔子们的食量越来越大了,好在院子足够大,种的甘薯苗也足够多,哪怕兔子完全成年了,也不会短了吃的。
小白菜已经长大了,夏小语趁着它们还嫩,让奶奶拿到伯父那边加了几次菜。有时夏小语也会在自己家里炒来吃,家里油盐柴火之类的不缺,用完了,夏小语会到奶奶那边去取。自己种的菜就是好吃,纯天然绿色食品,无农药,没有使用过化肥,和后世到街上买的小白菜就是不一样。
第十一章 午餐
这茬小白菜,快要吃完了,夏小语打算趁它们还嫩,赶紧吃掉。
在村里种菜的农户,一般不会在这时候把菜吃掉,他们会趁小白菜还小的时候拔出来,一行行,每棵菜分一定的间隔种上,那样的话,每棵小白菜就会长得很大、很肥。
用这种方法种出来的小白菜,白色的部分吃起来肉多,甜脆,用来晒白菜干是最合适的。
吃完这些小白菜,这季节适合种什么呢?夏小语在心里回忆着。
菠菜?还要等天气再冷一些才能种活。
生菜?好像是冷一些更好种,现在也可以,只是生菜比较寒凉,就像茼蒿菜、香麦菜和苦麦菜一样,偶尔吃一顿还可以,经常吃的话,对身体不太好。假如是自己开伙的话,种一些增加菜色也无妨,可是自己不是一定要每天开伙的,就算了。
白萝卜?胡萝卜?可行!种这类植物,可以自己吃,不吃的话也能用来喂兔子。想到白萝卜可以用来做糖醋萝卜,夏小语就馋得直想流口水。
中午,夏小语又去了伯父家里,发现大堂哥夏成山和二堂哥夏成河都在,原来他们是用手推车运稻谷回来了,顺便带午饭去给还在地里干活的一行人吃。夏小语对他们打了招呼:“大哥!二哥!”两位堂哥点了点头,大堂哥比较冷漠,二堂哥的脸色更加亲切一些。
根据上辈子的回忆,二堂哥和三堂哥对自己的态度更好一些。大堂哥是个自私自利,人品很差的人,上辈子好多谣言都是他造出来的。四堂哥对自己不能说是不好,只能说是比较淡漠。
52书库推荐浏览: 筱清茶 年代文