大家找了一会儿,就选了一块地,就在一个小土墩的旁边。男生负责挖泥和垒窑,女生们则是负责捡柴枝。
冬天气候干燥,到处都是柴枝干草,很容易就能捡到一大堆,只是要勤快点到处寻。
夏小语抱着一大捆柴枝走回到窑边时,她发现男生们的手也很巧,能把泥块垒得很高,整个窑也不会倒下来。
此时黄立志正在小心翼翼地把一块泥垒上去,突然,那块泥和旁边的两块都掉下来了,夏小语吓了一跳,早知道刚才就不该在心里夸他们了。
虽然遇到一点点小意外,黄立志还是没有慌,重新把那几块泥垒上去。这一次没有再掉下来了,他就嘘了一口气。他旁边的张文杰丝毫没有受到影响,很快就把顶部的一块泥成功地垒了上去。
夏小语把柴枝放下,连忙再去捡。
张文杰把窑垒好了之后,就开始拿起柴小心翼翼地烧火,一边烧火,一边小心地把厚了的灰烬扒出来,唯恐一不小心就把窑弄塌了,前功尽弃。
烧了大约两三个小时,泥块都差不多全部烧红了,才开始停止烧火。
接着,把顶部的泥块小心地用小棍子捅落到烧火的坑中央,泥土烧红了之后,泥土之间有点粘连,可不容易捅落。
捅到一定数量,保证垫底的泥块足够了,才开始把用干荷叶包着的鸡、番薯、鸡蛋和其他各种能焗的食品放进去,然后把周围剩下的泥块用力地用锄头砸下,把全部食物埋起来,最后就是用锄头把土砸碎、压严实。
大家带来的食品没有全部焗了,因为吃不完,就没必要浪费了。大伙儿都没想着把它们带回去,心里暗暗想着:假如自己带的食品用不上,就把它们留下来,让黄立志一家慢慢吃,就当是随礼了。
等待食物熟的过程中,大家就坐在地上说着话。
第五十七章 美味
刘丽娟问夏小语:“春节期间,你还是在家里过吗?”
夏小语说:“还没定下来,也许在家里,也许去伯父家。不过就算是去伯父家过春节,也就三四天的时间。大部分时间我还是在家的。”
夏小语是不太愿意去伯父家的。但是依照伯父的性格,他应该会要求夏小语过去他家过春节,这样的话,村里的人才不会戳他脊梁。
这辈子,夏小语和伯父的距离远了,两者之间的矛盾也不明显了。假如夏小语一放假就到伯父家去,肯定要参与其中各种宅斗。
夏小语是再也不想把自己美好的时间浪费在那上面,别说自己上辈子是宅斗的炮灰,证明自己没有那天赋,这辈子就算斗赢了又如何?没有自由,本身就是件悲哀的事情。
所以,倒不如像现在这样,跳出那个虚荣的圈子,在广阔的天空中自由地飞翔。
夏小语想得入神,突然听到张文杰问自己的声音:“你伯父家在哪里?”
夏小语愣了一下,没想到他会问自己这个问题,回过神来,回答他说:“在河堤那边。”
张文杰想了想,说:“离我们那边也不太远,我家在南山路那边。”
南山路?夏小语回忆着,那里可是这个时代的富人区,张文杰说不太远,其实在夏小语看来还是有点远的,走路的话,起码要二十分钟的路程。
刘丽娟说:“在城里说不定你们有机会在街上遇见呢!”
夏小语说:“街上人很多,不一定那么巧能碰见。”
刘丽娟问夏小语:“你在城里经常逛街吗?”
夏小语说:“往年我除了在正街那边的新华书店看书,很少到别处去逛。”
刘丽娟笑着说:“你倒是静得下来。有时放假的时候我去城里的阿姨家,和表哥表姐他们满城去逛,每天都要到晚上才回家。”
夏小语也笑了,说:“你们是骑自行车吧?要是只走路的话,一整天,岂不是腿都走断了?”
刘丽娟说:“是的,我表哥和表姐各骑一辆自行车,随便哪一个载我,去到目的地就找地方休息吃东西,不累。”
夏小语说:“听你说的,真让人羡慕,我也想骑自行车,可惜我就算过了这个春节也才十岁,不能骑自行车上路啊!”
黄立志说:“不能骑上马路,在家里可以骑,比如从我家骑到学校里。”
大家连忙笑着打他:“你家离学校这三步路远还要骑自行车?你就是想炫耀自己有辆自行车吧。”
夏小语说:“应该是什么路都不可以,到了十二岁再骑比较安全一些。”
林小燕说:“我闻到了鸡肉的香味了!”
夏小语笑着说:“你馋了吧,上面埋那么多土,怎么可能闻得到?”
“是真的,你到我这个位置来,离窑近一点。”林小燕说着,拉夏小语过去。
周围的同学也都围上去闻。
“我也闻到了!还有烤番薯的香味。”黄立志说。
大家都点头说可以开窑了。
张文杰用锄头轻轻地把上面的土一层一层地拨开,慢慢地,就出现了包鸡的荷叶,顿时,荷叶的清香、鸡肉的香味都往大家的鼻子里窜进去。
鸡的旁边还有番薯和香芋,表皮都被焗得有点焦,那种焦香也很诱人。
来的时候从黄立志家里带了簸箕和盘子,黄立志小心翼翼地把焗好的食品取出来,大家都提醒他,让他小心些,不要被烫到了。
好在是冬天,大家都贪暖,不怕热,夏小语和林小燕也跑去帮忙。
把窑里的食物都取上来后,大家就让黄立志把其中一部分拿回家,给他父母尝尝,黄立志连忙说:“不用不用,我家离这里这么近,随时都可以焗,前几天我们还焗过呢!来的时候他们跟我说过,让我不用特意给他们带回去。你们不用这么客气!”
见黄立志那坚决的样子,大家就没再劝了。
黄立志的妈妈放的鸡料味道很不错,融入了鸡肉之后,鸡肉很香。火候刚刚好,鸡皮有点焦黄,但是肉却不老,里面还焗出了美味的鸡汁。
大家看着眼前的美食,正要开始吃,黄立志突然想到了什么,就说:“等一等!”
只见他跑回家里,很快走出来,一只手提着两大瓶健力宝,另一只手提着一个袋子,里面是几个玻璃杯子。
黄立志走过来,把东西放下,给每个人分了杯子,倒上健力宝。
健力宝橙汁,是这个年代的标志性饮料,大家都喜欢喝,特别是过年吃团圆饭的时候,差不多家家户户都会买来喝。
有焗鸡,有健力宝,真是人间美味!所有人都吃得很开心,夏小语撕了一小块鸡胸肉来吃,黄立志撕下一只鸡腿递给夏小语,说:“鸡胸肉有什么好吃的,那么硬。吃个鸡腿吧!”
夏小语接过,笑着说:“谢谢!”
夏小语上辈子小的时候,非常喜欢吃鸡胸肉,因为鸡胸肉够白,看着就觉得好吃。
那个时候,无论是鸡肉,还是猪肉,她都一直以为白的肉就是最好吃的肉。直到后来有人笑话她,说烤鸡店里最后剩下的都是鸡胸肉,这才知道自己是最不会吃的人。
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