周芸芸真的很想说,您简直跟我家阿奶配一脸,真不愧是数十年的妯娌两个。
废话不多说,事实上周芸芸也没啥好跟三奶奶聊的,索xing直接将原材料都备好,当着三奶奶的面先示范了一遍,叫她好有个大致的印象。之后,才分步骤一点点的教导起来,连着三遍之后,才叫三奶奶亲自上手试一试。
别看三奶奶好像不怎么聪明,然而她对于能赚钱的活计是发自肺腑的热爱。虽说jī蛋豆腐的做法格外复杂繁琐,可她愣是拿出了吃奶的劲儿死命的将所有的步骤都给记住了,叫周芸芸瞅着都替她觉得累。幸而,像这种活计甭管有多繁琐复杂,一旦做顺手以后,那就变成了机械运动,完全能成为本能反应。
待确定三奶奶做的jī蛋豆腐没啥问题后,周芸芸又提起了另外一个事儿。
“三奶奶,我知道你先前在自家地里种了不少的大豆,也在村子里收了不少。这做豆腐是肯定够用的,可这jī蛋豆腐呢?我不怕给你打包票,jī蛋豆腐一定能卖出去,光是我家每日里做买卖就要不少,可你提供得了吗?”
做jī蛋豆腐的原料有不少,主料却是大豆和jī蛋。这大豆自是不成问题,有问题三奶奶自个儿也会处理的,可jī蛋呢?这真不是周芸芸杞人忧天,而是杨树村这一带,就算多半人家都养着jī,那也是给自家吃的,顶多一个月攒下个一篮子,拿去赶场子时换点儿油盐。可一旦做起了jī蛋豆腐的生意,光是每日需要消耗的jī蛋数量就起码需要上百个,就这还是保守估计的。
“芸芸给三奶奶出个主意呗,你那么聪明一定能想到的!”一听说自家这新买卖有可能会huáng了,三奶奶登时急了,心下一面懊悔着自己只养了十来只,还不全是母jī,一面又苦苦思索谁家养的jī多。
对了!
“你家不是养了极多的jī鸭鹅吗?卖我些!!”三奶奶两眼发光。
周芸芸轻摇头:“那不是我家养的,是我嫂子她们自个儿养的。而且要说卖的话,她们也未必肯,倒是三奶奶若是有兴趣,可以合作。我嫂子出jī蛋,你出豆腐并手艺,回头得了利钱五五分成。”
其实,周芸芸不是不想卖jī蛋仔,而是周家人实在是太忙活了,倒是等回头三囡养的羊出奶了,她可以考虑跟葛氏合作,只是就算那样也用不了太多jī蛋的。要知道,jī比鸭鹅qiáng的地方在于,它们太能生了,而且葛氏养jī的本事一点儿也不比三囡差,当然很大一部分原因在于三囡把她的蚯蚓卖给了葛氏,以此换取jī蛋。
葛氏养jī其实比较晚,毕竟二房其他人都是一开chūn就开始养殖的,葛氏则是嫁进门以后。可她实在是太能gān了,一天到晚完全不停歇,忙进忙出忙里忙外的,基本上打从她进门后,周家二伯娘就再也不曾上山拾柴打猪糙过,连每日剁猪糙、煮猪糙都是葛氏有人cao办的。
这人心都是ròu长的,葛氏这么勤快,二伯娘又不是大伯娘那蠢货,怎么可能不贴补一些呢?
不过她的手段要高杆多了,准确的说她是完全学的阿奶,把所有事qíng都摆在明面上,也没说私底下贴补,而是将打猪糙一事摆在了明面上,跟大河媳妇儿讲明白了要多给葛氏工钱。因着一时拿不出钱,她又跟有钱的闺女借了钱,虽说年底要给五花ròu,她还是咬牙借了不少。一部分用来四处寻摸小猪崽,一部分则给了葛氏,叫她去买jī崽子继续养。
这半年下来,先前的jī崽子都长成了,后来购置的那些也已经半大了。葛氏养的jī多又能下蛋,一天下来至少能拣两百到三百只。
当然,因着时间还不算长,其实葛氏的jī蛋并未积攒太多。而周芸芸有了先前三囡鹅蛋堆积如山的经验,瞅着有些苗头了,立马寻了新活计,心下又琢磨着照这个qíng况下去,真正jī蛋大爆发怕是要到明年了,尤其鸭和鹅天气稍微一冷就不爱下蛋,或者只要拘着它们不让它们往外跑就会赌气不下蛋。可jī不同,就算是外头是数九寒天,只要室内温度够,jī一样能照下蛋不误,哪怕关它们一冬天都没关系。
这厢,周芸芸跟三奶奶简单的提了提,见她没啥意见,就去唤了周家阿奶并葛氏。
别看葛氏gān活是一把好手,可谈起生意却完全不行。好在她本身虽不聪明,却很会看人眼色,至始至终她都将目光放在周家阿奶身上,凡是阿奶点头说好的,她绝无二话,可要是阿奶不吭声,她就断然拒绝。
三奶奶头都大了,她是认识葛氏的,毕竟葛氏的姑奶奶就嫁到了杨树村里,她俩原也是常来常往的,后来得知葛氏跟老周家二房的二河订了亲,还特地瞅了几眼说了几句话。本以为这位是老实的,结果老实是老实了,人家听周家阿奶的!
这下可好,占便宜是甭想了,只求能在周家吃饱了ròu以后留口汤给她喝。唯一值得庆幸的是,jī蛋豆腐是独一份的东西,只要她能拿出足够的量,在保证供应周家的前提下,完全可以卖给镇上乃至县城里的酒楼饭馆,绝对是一笔大的进项。
当下,三奶奶又再度来劲儿了,一张老脸笑得比jú花都灿烂,惹得周家阿奶忍不住看了她好几眼,完全不懂明明条件苛刻成这样,那蠢货咋还笑得出来。
为啥笑不出来呢?这年头像周家大伯娘这种占了便宜还怨旁人不给她占更多的奇葩外,大部分人还是很惜福的,对于三奶奶来说,jī蛋豆腐就是一门可以传承下去的手艺,且做出来以后就是实打实的进项,至于叫周家抠走的那部分,跟总的进项比起来就不值一提了。
人呀,一定要惜福才会感到幸福。
第88章
一转眼,秋收就结束了。
经过了数天的忙活,三奶奶总算能凭自己的能耐折腾出jī蛋豆腐了,然而距离批量生产还是有段距离的。好在周家这边也不着急,事实上他们已经忙不过来了。即便秋收没出什么力,可冰粉凉糕凉虾芋圆烧仙糙这些事qíng就已经挤占了他们近乎全部的jīng力,反而售卖容易得很。还有就是周芸芸折腾出来的颇有些技术难度的脆皮玉米,哪怕如今还不曾出麻辣烫摊子,光这些就有够周家人忙活的了。
结果,都已经忙活成这般了,周家阿奶还是盯上了大金的棉花糖。
要说棉花糖这玩意儿,吃起来未必就真的好吃,然而这个诱惑力太大了,白白胖胖的一大团,让人瞧着就忍不住口齿生津。这要是从未见过的人,尤其是小孩崽子们,那是绝不可能有抵抗能力的。
为了琢磨出棉花糖机,大金折腾了足足一年,这还是在周芸芸的提醒下,加上自己仔细推敲琢磨,才勉qiáng做出来的。结果倒好,这才刚做出来,一文钱都没赚呢,就被周家阿奶给盯上了。
制作棉花糖最难的一步就是棉花糖机,只要有了棉花糖机,哪怕是个傻子好了,有糖和竹签子,哪个做不出来?偏大金在研究棉花糖机时,周家阿奶完全没有给予任何帮助,连一声安慰都没有。如今好不容易研究出来了,她一下子就蹦跶到跟前,来摘桃子了!!
大金哇的一声哭出来。
按说棉花糖应该跟爆米花一样,都属于大金的私产。可先前爆米花那是因为周家阿奶瞧不上眼,这才便宜他。如今,周家阿奶一瞅那棉花糖,两眼都泛着绿光了,再qiáng调那是他的私产……
好吧,就算是私产好了,那合作总成了吧?
回头大金就哭唧唧的来找周芸芸了:“阿姐,阿奶非要要给我提供糖,然后五五分成。”
周芸芸一脸的同qíng怜悯:“那你答应了吗?”
“我一点儿也不想答应,可阿奶说了,本钱她全出了,包糖包竹签子包来往的牛车包……反正她就要跟我五五分成。”大金yù哭无泪,事实上周家阿奶压根就不是这么说的。
人家说的是:本钱全算我的行吧?我还让你五成,我多大方呢,你咋一点儿都不知晓感恩呢?
甭管原话咋样,反正大金明白了,棉花糖这桩买卖周家阿奶是看上了,他要是不想合作,那后果……算了,这么可怕的事qíng还是别去想了。
好在周家阿奶还是很有良知了,见大金实在是太悲伤了,她主动提出来,大金往后都不用再gān家里的活儿了,可以天天出去转棉花糖炸爆米花——只要愿意让她分成。
话都说到这份上了,为了自己的人生安全,大金含泪答应了。答应之后他就立马发觉这样真的是太舒坦了,因为他不单再不用gān家里的活计了,连每日里需要的竹签子都有人给他削好洗gān净双手奉上,他只需要每日忙活棉花糖和爆米花就够了,旁的一应事qíng都是旁人的。
而且,周家阿奶为了生意兴隆也为了安抚大金,果断的将脆皮玉米跟棉花糖、爆米花一道儿卖。
棉花糖好看归好看,却是一点儿也不香。脆皮玉米是油炸的,香飘十里,远远的就能闻着那味儿。再加上动静颇大的爆米花,等于是自带特效,完全不愁生意。
这下可好,又是冰粉凉糕凉虾芋圆烧仙糙,又是脆皮玉米,还有大金捣鼓出来的棉花糖……一个转眼老周家又忙起来了。
棉花糖还好说,有了机器只需往里撒糖脚下不停踩就成,出摊也只用大金一人,非但如此他还能兼顾爆米花,时不时放上一pào。另两样却折腾得全家死去活来,更糟心的是他们还有好些稻子需要晾晒入仓。虽说佃农们帮着脱了粒,糙糙的晒了一下,可到底没完全晒gān,回头老天爷不买账了,湿稻子不生霉?生了霉那就糟蹋了。
阿奶见天儿的带着儿子孙子兵分几路出摊,回家来也不消停,催着全家抓紧gān活。
整个家里最闲的还是周芸芸,她秋收之前忙活了两个月,阿奶再舍不得让她受累,又把做饭的活计jiāo还给她,除此之外就是闲得无聊了看着做点事,也没硬xing指标。
周芸芸重掌厨房,这消息全家听了都挺高兴,前头两个月她整天整天的出摊,周家阿奶就吩咐两房媳妇儿轮着做饭,用料舍不得不说,手艺也就马马虎虎,甚至还有没闲心慢慢做菜的逮着什么就切了一锅炖,ròu啊菜啊蛋啊混在一起,营养是够,味道真不咋的。
这两年时间全家人都让周芸芸养叼了舌头,猛然间换别人做饭还真有点不习惯。
哪怕老爱说闲话的周家大伯娘也松了口气,不得不承认周芸芸对做饭真有些天分,闲着闲着就琢磨出那么多菜色,做一顿饭能在厨房里蹲上个把时辰她也不嫌费事,以前吧,大伯娘老觉得不平衡,全家累死累活三房那头也太松快了,如今她瞧出来了,谁都能缺,周芸芸却不了,她出摊这两个月三山子吃啥都不香,刨了没两口饭就下桌子了,问他怎么的就说暑气太重热啊浑身没劲儿,读书都吃力许多,可把周家大伯娘急坏了,现在好了,周芸芸一回厨房三山子前些日子掉的ròu又涨了回去。
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