我,狐族,有田_眷顾【完结+番外】(87)

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  若是有人来买糕点,只能隔着柜台看里面货柜上的那些糕点,掌柜、伙计会给客人介绍自家都有些什么种类的糕点,客人决定好买哪种后,由掌柜或者伙计去拿了称好斤两,用纸包装好,再从柜台后递给客人。

  大庆朝的糕点铺子基本上都是这样做买卖的,没有那种开放式摆放的,一来是为了防止有客人会用手碰吃食,二来是防止有人偷偷夹带。

  大厅另一侧的那个铺面,做了一道雕着花的镂空拱门,里面布置成一个茶室,摆着三张小圆桌,桌上摆着一套茶杯,铺子兼卖茶水,供客人们在这里休息、吃点心喝茶。

  柜台旁边有道小门,通往后院,后院是一进的院子,做糕点的厨房就在后院,还有糕点师傅和小伙计的宿舍。

  沈子越和卫修涯以及玉璋三个在茶室里坐下,只剩下灵疏还站着四下打量着铺子,思索着装修要怎么改。

  说实话,这铺子里的一应器具,在盛京都算是很不错的了,至少沈子越这种富家公子都不会觉得铺子寒酸。

  可惜灵疏要卖蛋糕一类的小甜点,铺子的格局是必然要全部改掉的。

  “全都拆掉。”灵疏看完一圈回来,直接开口说。

  周良海一惊,面带难色:“这位小公子,咱们这、这已经是最好的铺面了……”

  “图纸我来画,”灵疏没理会周良海,只对沈子越说,“请木匠、漆匠来,今天就开始改,年前必须重新开业。”

  沈子越看向玉璋,让玉璋做决定。

  玉璋道:“就按灵疏说的办吧。”

  沈子越直接就招招手,吩咐跟随着的小厮去叫人。

  这下子可把周良海急的不行:“玉公子,眼下正是年节,每天的生意都比以往好上很多,这时候关门重装,那得损失多少银子啊!”

  对周良海来说损失的银子很多,但对沈子越来说就不值一提,他自然是不担心这些损失的,便说:“你的月钱照样发,如今玉儿是掌柜,他怎么说,你就怎么听,要你办什么事,你就踏踏实实办,事情办得玉儿舒心了,少不了你的赏钱。”

  周良海听了这话,愁眉苦脸的表情才舒展开来,狗腿地连连鞠躬:“是、是,九爷。小的一定把玉公子伺候好!”

  灵疏在一旁说:“周掌柜就放心好了,关门整修铺面的损失,等到再开门,我保证很快就能挣回来。”

  “公子说的是,都听公子的。”周良海陪笑道。

  灵疏不太瞧得上这个周掌柜的性子,跟定春镇上盛香居的掌柜沈庆生没得比,不过既能做京城沈家糕点铺子的掌柜,能力应该也不错,这店以后不是沈子越直接管着,而是玉璋管,玉璋的身份说出去有些尴尬,难免会被有些人瞧不起,沈子越这番话说给周良海听,正是要敲打他,让他明白要对玉璋尊重些。

  “拿纸来吧。”灵疏说道。

  周良海问:“不要笔么?”

  灵疏摇摇头,从自己的荷包里拿出来一小截木炭,说:“我用这个。”

  周良海愣了下,倒没多说什么,很快便拿了几张纸过来。

  对于灵疏来说,画图当然是用硬笔画比较方便,他早前就已经大致想好要把铺子装修成什么样子了,还有食品柜以及桌椅的样式,材质,并且在光脑上查过,这会儿画起来也算得心应手。

  不过真到了开工的时候,他还是必须要在现场指导监督的,木匠们从前没有做过这种样式的家具,就算是对照着图纸做依然会有偏差。

  卫修涯,沈子越和玉璋三个人外加一个周良海,就在一旁看着灵疏画图,半晌后,图纸画好了,灵疏抬起头来说:“木料用浅色的,这个我不懂,等木匠来了问他们,直接上清水漆,保持原木的颜色就好。”

  围着的几个人看着图纸,都觉得样式很是奇怪,不过不管灵疏想做什么,卫修涯都不会干涉他,而玉璋又对灵疏十足的信任,沈子越为了哄玉璋开心,自然更加不会对此发表任何意见,更何况他早就答应过玉璋,不会插手管这个铺子的事。

  沈家的下人个个都是精英,灵疏才画完图纸,刚才那小厮就领着三个木匠来了,沈子越高兴,当下就打赏了那小厮一个银稞子。

  就在灵疏画图,大家商量的期间,柜台里站着的两个小伙计就接待了好几个客人,做成了好几笔生意,这会儿木匠们来了,周良海就让两个伙计去挂上打烊的牌子,生意直接不做了。

  灵疏与三个木匠合计了一番,木匠们都提议用硬枫木制作柜子和桌椅,其中一个木匠随身带着的工具箱里,就正好有一截枫木,灵疏看了那颜色,当即就拍板决定用硬枫木了。

  沈子越便又吩咐人去拉枫木,沈家本就有林场,枫木又不是稀有木料,自然是容易找的,灵疏在心里暗自感叹,有沈家这个大靠山,就是好办事。

  家具方面的暂时是初步商定好了,等木料拉到后院去,木匠们先把坯子做出来,灵疏再去盯着就行。

  现下最重要的一件事,就是制作糕点。

  这家铺子原有两个糕点师傅,周良海把两个师傅都叫了出来,这两人一老一少,是对师徒,师傅姓刘,徒弟姓赵。

  灵疏把最简单的蛋糕做法写下来给了玉璋,然后又带着玉璋去后面厨房教那对师徒做蛋糕,还叫上了好几个沈家的小厮来帮着打鸡蛋,打牛奶。

  这里的厨房里面本就有烤炉,倒是省了不少事儿,没过多会儿,后院里就飘出了烤蛋糕的香味儿,现在可没有抽油烟机这样的厨具,这香味儿被风一吹,传出老远去了,引得铺子前面好多路人都跑来问是什么糕点,表示想买些回去。

  但店门外挂着打烊的牌子,这会儿不营业,两个小伙计在门前给那些客人们陪着笑解释一番,说是过些日子才会卖这种糕点,来询问的人这才遗憾作罢。

  原本周良海内心里是不看好把铺子重新改装的,只当是九爷的这个男宠心血来潮,想弄件事儿打发时间玩玩的,但是他在厨房里一闻到蛋糕的甜香味儿,立即就来了精神,这种糕点做出来,肯定好卖!就算不指望着能赚大钱,但是这铺子绝对不会亏本了!

  几个人在厨房里这么一通忙活下来,不知不觉天色就渐渐暗了,等灵疏和玉璋从厨房出来的时候,沈子越早就已经走了,大概是有事儿去忙了,留下两个护卫在这儿,专门保护玉璋,说是玉璋忙完了便来接他。

  而卫修涯却一直都坐在茶室里,手里拿着本书,一边看书,一边静静等待灵疏。

  灵疏觉得超级不好意思,两人一起坐着卫府的马车回去的路上,他就提议道:“要不以后你就别来了吧,我估计最近这段时间都会很忙的,早上让车夫送我过来,晚上再来接我就好了。”

  卫修涯笑着说:“我腿还没好,什么事儿都不方便做,虽然有官职,但却没有差事干,只能是在家里闲着,你又不是不知道我府里冷清,一个人待的也没什么意思,还不如来陪你。”

  “可是铺子后院里正在做家具,声音很吵的。”灵疏还是觉得卫修涯成天等在糕点铺子里,太委屈他了。

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