后厨也是一样，做面食的并没有油烟，加上是夫妻面馆，收拾的也都很干净，这个店基本上不用再装修，只要做个牌匾，柜台处稍稍改动一下就可以立刻营业。
想到牌匾，要起什么名字好呢，沈长君是个起名废，于是把问题抛给了沈父跟大哥。
沈父也犯难了，看向大儿子，大儿子也直摇头。
“君儿，你是读过书的，你起一个吧。”沈父最后又把问题抛了回来，让沈长君自己定。
沈长君也没办法了，绞尽脑汁的想名字，他本来想说回去研究研究，可是饭馆已经到手，耽误一天就是在浪费白花花的银子，所以他不得不硬着头皮顶上，暗自咬牙道，不就是取个名字吗，能有多难。
他家卖的是独一份儿，哪怕以后不卖汤圆卖别的，那他也要卖独一份儿，他要做的依然会是县城里没有的吃食，他只做第一不做第二，所以他想了想，道：“不如叫独家食肆?”
“独家食肆，好名字。”
“独家食肆，好名字。”
沈父与沈长富异口同声的说道。
三个人把名字定了下来之后就去定做牌匾，做牌匾的师傅说，要是加急明日可取，需五两银子，要是不急就3天后来取，只需三两银子。
沈长君虽然想马上开业，但是前期还有很多准备，于是决定三天后来取，沈父交了定金后，几人就出来了。
沈长君想四处逛逛，虽然决定卖汤圆，但也不能只卖汤圆啊，实在太单一了，所以他决定四处逛逛。
和家人商量之后都没有人反对，于是就逛了起来。
虽然现在没有大集，但是有商铺，路边也能看到摆着的各种各样的摊位。
几人逛了半天，并没有发现什么特别的东西，倒是想起家里的米面快要没有了，索性买些回去，还有肉，现在他们家基本是天天都离不开肉了。
“沈大哥!”
一道清脆的喊声传来，沈长君闻声望去。
“沈大哥，真的是你，我们又见面了。”
“你是，吴凡?”
“是啊是啊，就是我。”吴凡高兴的道。
吴凡并不是一个人，旁边跟着的还有阿木郎。
阿木郎挑着扁担，两头各挂着一个筐，筐里的东西圆圆的，绿绿的上面还有黑色的波纹。
“西瓜!”沈长君还没有注意到阿木郎，他完全被筐里的东西吸引了视线，他一眼就认出了那东西是何物。
“西瓜?这个名字好，我都是叫它圆瓜的，嘿嘿。”吴凡有些不好意思的揉了揉鼻子。
沈长君抬起头来，看了他一眼，这才发现担着西瓜的是阿木郎，忙打了声招呼。
“你们这是要去哪?这西瓜可卖?”沈长君问道。
“卖啊，我们就是来卖西瓜的，这个是阿木郎从别人那里买来的种子，我们家的地不好，都是沙土，种不了粮，阿木郎说，卖种子的那人说了，用沙地种西瓜最好了，所以我们就试着种了，没想到真的成功了。”吴凡挠了挠头说道。
沈长君点了点头，他看了阿木郎一眼，并没有说什么。
“这西瓜多少银钱?”沈长君问道。
“这，我们也是第一次卖，你看多少合适?”吴凡这个没心眼子的，自己是卖主却问买家卖多少钱合适。
幸好遇到的人是他。
“这西瓜一般都是论斤卖，不过在这里，西瓜倒是个稀罕物，我给你10文钱一斤，你看如何?”沈长君说道。
“成啊，10文就10文，你要多少?”吴凡对这个价钱没意见，他对为什么要10文钱一斤也没有概念，他只想着这两筐西瓜足有上百斤呢，10文钱一斤，能有好多钱啊。
沈长君看了看，两筐一共有不到20个西瓜，一个西瓜也就10来斤，“我全要了。”
吴凡张大嘴巴，一副不可置信的样子，这动不动就全包了的架势，这是，这是，，这是了半天没想到一个形容词。
“真的吗?”吴凡不确定的问道。
“那还有假，我们在县里开了一家店铺，叫独家食肆，招牌三天后就能定做好，到时候挂上招牌就能开张了，开张那天，两位一定要去惠顾啊。”沈长君热情的邀请道。
“一定一定，我们一定会去的。”吴凡连忙说道。
16个西瓜，一共175斤，吴凡还给去了零，一共1700文钱，一手交钱一手交西瓜。
看着牛车渐渐走远的吴凡跟阿木郎，半晌过后，吴凡叹了口气，说道：“又没了两个筐，看来还得再多做几个。”
阿木郎无声的看了他一眼，就转过头去，一副不想跟傻子说话的样子。
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再说沈长君这边，沈长君原本就想着他的铺子里不能只卖汤圆，还得弄些别的，没想到就买了这许多西瓜，现在正值夏季，要说应季的又是大晋朝没有的，那绝对是冰饮啊，冰粥，冰淇淋，沙冰，只要能降温的，那必然是最能畅销的。
可是这冰，唉，沈长君叹了口气。
要想制冰唯有硝石了，可是这里是古代，上哪找硝石去，现在大户人家几乎都没有冰用，听说只有皇宫里有，还是冰窖里藏着的。
“唉”沈长君在牛车上又叹了口气。
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