杜三钮知道这一点，即便想多买点大腿骨，也只要两根。排骨炖熟后，杜三钮开始做猪肉炖绿豆粉条时，炉子上煮的大腿骨也煮出味。
这时三钮叫她娘看著炖粉条的锅，她去捞两根酸黄瓜和一颗酸菜，洗干净后把黄瓜、酸菜切成粒备用。
在猪肉炖粉条捞出来之后，锅刷干净，三钮炒点花生，然后又凑著油锅炒两勺茱萸果酱。随后把粗粉条和生菜一起倒骨头汤内，捞出来之后在上面撒上花生、香菜，黄瓜和酸菜粒，最后淋上红彤彤的茱萸油和醋，一碗红里透著黄，黄下卧著绿的酸辣粉出锅。
卫老被酸菜味刺激的吞一口口水，就叫卫若怀端碗、端菜。等他把三碗酸辣粉端到堂屋里，杜三钮又用最后那斤细粉丝做四小碗酸辣粉，这次放的茱萸少，是给他们四个吃的。
杜小麦本来是得回家吃饭，而三钮做排骨时丁春花去小麦家里一趟，告诉小麦他爹，今天三钮做个新鲜的吃食，小麦不回来了。
杜小麦他爹猛地想到三钮以前要认小麦当干儿子，便对丁春花说：“我家今天做了小鸡，麻烦婶子给小麦说吃一点就回来，我给他留俩大鸡腿。”
丁春花哪知道自家闺女那么会吓唬人，到家给小麦一讲，小孩可高兴了，然而吃到有点辣，有点酸的粉丝，喝著骨头熬出的汤，杜小麦摸著圆鼓鼓的肚子，眼睛一个劲往桌子中央的排骨和猪肉粉条上瞄，“三钮姑姑，我，我，你给我爹说，我太困，吃著吃著睡著了，叫他给我留著鸡腿，我睡醒再回家吃好不好?”
“咳……”杜三钮看著眨著大眼的小孩，好险被粉条呛死，“你家数你最小，今天吃不下，你爹也会给你留著。”
“不，你不知道的。”杜小麦很苦恼，“我爹若是知道我吃撑了还惦记家里的鸡腿儿，一定说我贪得无厌，然后自个吃掉。”
杜三钮好想说：既然知道干么还吃这么多?话到嘴边，嗯，她做的东西好吃，小麦捧场，“行，反正我得再去地里摘点生菜。晌午吃得油水重，晚上吃清淡点。路过你家的时候替你说。”
杜小麦顿时乐得咧嘴笑道：“三姑姑，我还能再吃一块排骨。”
“你已经吃三块。”丁春花指著他面前的骨头，“把汤喝完，到我屋里睡觉去。”顿了顿，“你三姑说汤比肉补。”
杜小麦一听这话，端起碗把最后两口汤喝完，转向卫若愉。
卫家小二少一向吃菜只吃肉，但是今儿三钮给他盛半碗粉丝汤半碗生菜，小孩眉头皱的能夹死蚊子，为了以后还能来三钮家里吃饭，全程苦著脸吃下去，汤留下来。虽然酸辣粉的汤比粉丝好吃，可他就是不想喝。
杜三钮也觉得小孩太胖，只要卫若愉抬头往排骨上看，三钮立马给他夹点茶树菇和粉条放他碗里。小孩好想糊她一脸粉丝，然而兄长就在身边，小孩很没胆呐。一见杜小麦看他，卫若愉放下碗就说：“走吧，我们俩一块去。”
卫若怀指著碗，“汤喝完。”
“我吃饱了。”卫若愉道，“吃饱还叫我吃，大哥，你是疼我还是故意刁难我?”
“嗯，既然吃饱，那想必你晚上也不饿了。”卫若怀知道小孩的饭量，半碗汤绝对能喝完。杜小麦打算歇一会儿，回家吃鸡腿。他这个堂弟估计也打算睡醒了，可劲吃排骨。
卫若愉一听，整个人不好了，鼓著腮帮子，“我要写信告诉大伯，你虐待我，不准我吃晚饭。”
“行啊。”卫若怀道：“别忘记顺便告诉叔父一声，你比小麦小一岁，但是比人家重十五斤。”
“你…你你，我又没称过，你知道我多重?我自个都不清楚，你就这样胡说八道，大哥，信不信我——”
卫若怀心中一凛，慌忙打断他的话，“我信你多重没用，年初三回京，你确定这么短的时间能瘦到和叔父走时一样?”
卫若愉一噎，端起碗三两口喝完，拉著杜小麦气休休回卫家。
杜三钮第一次看到小孩如此生气，不禁担心，“没事么?”
“没事。”卫若怀道：“若愉知道我为他好。他再吃下去，对身体不好。”说完，顿了顿，“三钮，把粉丝的做法写给我吧。”
“好啊。”杜三钮扭脸便说：“娘，我写好你回头给大姐夫送一份。”
谁知丁春花说：“等我有时间再送。”
在杜大妮头胎生个闺女时，丁春花很怕杜大妮像她，连生三个闺女。以前见三钮向段守义要钱，丁春花还觉得小闺女不懂事。
如今看到段家的酒肆扩建的比之前大一倍，怕段守义有钱了有二心，不但觉得三钮管他要的钱少了，还偷偷跟杜发财说，不能给段家太多食谱。于是，丁春花就揽下给段守义送食谱的事。
杜三钮无所谓，“随便你。”和卫若怀去她房间里，她说，卫若怀写。
卫若怀发现三钮停下来，抬头看到她犹豫不决的样子，忙问：“怎么了?有问题。”
“绿豆粉其实可以单独卖，我，我觉得你姑父把这事交给京城百姓来做比较好。”三钮更想说，大皇子凭她给的食谱赚不少钱，就把这点小钱让出去吧。
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