八月二十，变蛋成。
杜三钮留一坛，六坛送到京城，二十三坛送往码头。每坛有一百个晾干的变蛋，然而还没到九月二十，京城又来信了。三张信纸密密麻麻写的满满的，精简出来就一句话，有没有变蛋?再来十坛。
杜三钮气笑了：“母亲真当我是贩卖变蛋的。”
“别恼。看我的。”卫若怀提笔，发挥状元郎的才能，洋洋洒洒五张信，然而归根到底就五个字——没钱买鸡蛋。
家里老的老小的小，单单牲口就有六张嘴等著吃，而且全都指望著杜三钮的作坊和杂货铺。做出的变蛋都送去京城，他们吃什么?不是想吃吗，拿银子换。
大夫人接到信也是气得哭笑不得，偏偏没法反驳。卫若怀的俸禄不多，杜家没几个钱帮衬他这两点是真的，杜三钮从京城回去的时候，大夫人又很清楚她身上有多少银子。
卫若怀说得理直气壮，大夫人也估摸出儿媳和儿子身上没多钱，无法反驳，可是她又对亲戚朋友承诺，不日就有变蛋，要多少有多少，只得命人送去一千两银子。
九月底，京城卫家来人时，杜三钮的作坊还没建成，只能继续窝在后院做变蛋。过来送银子的人是京城卫家账房管事的长子，可以说他是除了账房管事以及贴身丫鬟，大夫人最为信任的人。然而他一看后院到处都是鸡蛋、石灰等物，连下脚的地方都没有，心中很是复杂。
待他回到京城，大夫人问起变蛋的事，他想都没想，就说大少爷如何可怜，少夫人做变蛋如何不容易，听得大夫人讨厌他话里的自己，太可恶了，把儿子和儿媳妇当成什么人了。
但是人呢，都不会承认自己很过分，在卫若兮和安王妃派人来拉变蛋时，大夫人就跟两家的奴才说，变蛋需要三十六道工序，三十三天才能成。
卫若兮捏著小小的变蛋，总感觉吃的是哥嫂的汗水。刚刚进腊月就令人送来一车吃的用的，杜三钮接到很是诧异，“王妃和若兮去年的年礼都是和咱家的一起送来的，今年怎么单独送?咱们要不要回礼?”
卫若怀说：“不用。”拜他那比任何人都会显摆的母亲所赐，京城达官贵人无人不知广灵县有变蛋，而且做工极其复杂，特别耗时。卫若怀收到好友小心翼翼地询问他还有没有变蛋的信，不用想都知道是他母亲搞的鬼。
不但忽悠别人，还忽悠他妹妹和姑母，以致于两人心怀愧疚，送来足够团团和圆圆穿到三岁的衣服、玩到五岁的玩具以及他们家六口人吃到明年正月十五的熏肉、干货。
作者有话要说： 团团圆圆的第一顿饭
第122章 猪肚汤
杜三钮是个会过日子的人，和她前世无依无靠, 学生时代吃点饭都要算计有关, 也和今生爹娘有关。
丁春花和杜发财没儿子养老, 赚到钱就存起来, 得闲的时候就算将来不能动弹, 请大夫吃药找人伺候得花多少钱。以致于前世和今生，杜三钮都深刻体会到钱的重要性。一听卫若怀说不用回礼，能省下一大笔钱, 杜三钮乐得去给团团和圆圆拿新玩具, 逗他俩玩。反正卫若兮和安王妃若因此不高兴, 也有卫若怀帮她顶著。
隆冬时节, 地处江南的广灵县不出意外地迎来一场不大也不小的降雪, 热热闹闹的码头归为平静。腊月初八早上，邓乙起床后关好门窗, 把铺子里仅剩的几坛变蛋和香菇肉酱送到迎宾酒肆二店里。
二店的掌柜原本是县里迎宾酒肆里的掌柜，这边的酒肆一开张, 就被段守义派过来。他跟在段守义身边时日不短, 多少了解一点杜三钮的秉性，看到邓乙送来的东西, 主动道：“如果有人买我就帮你们卖, 没有人的话算我们买的?”
一年多来, 邓乙见识到当家夫人赚钱手腕和管家能力，不意外他会这样讲，但是今天, “不用啦。我们少夫人说，多谢贵店多年对她的支持，这些几坛东西送你们。”
“当真?”掌柜的表示怀疑。上个月去杜家杂货铺买一坛变蛋，这位连一个铜板都不让，有这么大方?
“你若不信，那现在把钱结给我。”邓乙伸出手。
掌柜扭头就冲小二哥喊：“搬到后厨，回头东家过来就说是卫夫人赏给咱们的。”
“好勒。”冬天客人极少，跑堂小二坐在火炉边昏昏欲睡，听到掌柜的话，精神大振，“邓大哥，替咱们谢谢夫人。”
邓乙张了张嘴，想说那是送给他们东家段守义的，一见小二的嘴巴咧到耳朵边，“好的，我会和夫人说的。”似真似假的看向掌柜。
掌柜仗著他在段守义跟前有两分面子，不躲不闪，任凭他打量。
邓乙轻笑一声。但是回到杜家村并没有立即告诉杜三钮，而是趁她心情极好时向她汇报这件事。杜三钮今年赚了许多钱，财大气粗，“去后院搬五坛变蛋，再去作坊里搬五坛香菇肉酱，你们几家分了吧。”
邓乙愣了愣。反应过来，大喜：“谢谢少夫人，小的这就去。”打个揖，转身就往后院跑，人还没到后院就喊钱邓丙和他一起去搬东西。
“少夫人，奴婢们的呢?”春燕问。
卫家五房下人皆是家生子，而除了这五姓人家，便只剩杜三钮当初买回来的春燕、小赵子等六人。于是杜三钮就说：“你们也有。但是你先告诉我是每人给你们一份还是一人一份?”
52书库推荐浏览： 元月月半 爽文