千层饼对从京城来的卫家哥俩不精贵，可对老百姓来说精贵著呢。
杜家村大多数村民吃面是连带麦麸一块，三钮小时候也这样吃，有次麦麸拉的她嗓子痛，哭著闹著再也不吃带有麦麸的面饼。丁春花气得要揍她，嫌她娇贵，杜发财反而依她，麦麸干脆用来喂牛。
亓国百姓杀牛得向官府报备，但百姓可以自由买卖牛。三钮家的小牛犊吃了麦麸长得快，牵去牛行能卖个好价钱，丁春花看到有利可图也不再唠刀三钮。
卫若愉下意识看他哥一眼，见他不说话，麻溜的跟丁春花溜进厨房，“这个金黄色的就是千层饼吗?看起来很香的样子。”
“你吃什么都香。”三钮舀盆水，“先洗洗手再拿。”看一眼小孩肥都都的手，“你是不是胖了?若愉。”
“才不是，我只是身上的肉比较多而已。”卫若愉擦擦手拿块饼就跑，三钮伸手拉住他的衣袖，“等等，我告诉你这个怎么做，赶明儿让钱娘子做给你吃。”
“明天早上你再做，让她来学。”卫若愉暂时不想跟三钮说话，居然说他胖，哪里胖?明明是富态，不会说话的丫头。
钱娘子恨不得拜三钮为师，怎奈三钮不收徒，一听三钮又要掌勺，和之前那次一样天蒙蒙亮就起来去隔壁。不同上次被卫老命令来，这次是甘心情愿过来。
三钮年岁小，和面、切菜，只要丁春花不忙，那是万万不让她动手。而千层面最重要的是面筋道有嚼劲，面活好醒上一刻钟是必须的。
趁著这个空档，丁春花把洗净的葱切碎，有淘洗半碗芝麻炒熟备用。待时间到，丁春花掐一块婴儿拳头大的面团擀成皮，把芝麻和葱花均匀摊在上面，之后把面皮折成团，用擀面杖再次擀薄，“放在锅里煎至两面金黄就好了。”
“那地木耳炒鸡蛋呢?”钱娘子见案板上还有一大块面，估计丁春花准备把一天的饼全部做好。杜家什么时候吃饭都行，她家还有三个主子空著肚子。
“和韭菜炒鸡蛋一样。”丁春花若有所思道：“我觉得一般的菜都可以这样炒，味道好坏主要和调料的多少有关。”
三钮忙说：“娘，别乱讲，山药炒软了就不好吃。别的不说，鸡蛋加黄酒和不加酒炒就是两个味。鸭蛋一定得加黄酒，不然太腥。”
“得，你懂，我不讲行了吧。”丁春花瞪她一眼，盛出千层饼之后继续擀下一个。
钱娘子见此尴尬地笑了笑，三钮倒是没觉得她有说错。前世她身为餐饮部经理不止一次被大厨教育，做菜是一门艺术，“钱婶子，你没事的时候可以多琢磨一下，别做什么稀奇古怪的东西，一般都没事。”
“什么叫稀奇古怪?”钱娘子忙问。
三钮说：“南瓜和羊肉啦，梨和鸭肉来，木耳和白萝卜，大蒜和狗肉，菠菜和豆腐，蜂蜜和葱，蘑菇和驴肉，鸡肉和菊花啊。”
“你倒是真能想。”丁春花道：“除了你自个，谁还会这么吃。”
“我随口一说，你们随便一听，不行啊。”三钮白她娘一眼，钱娘子见娘俩又刀刀起来，笑了笑向她们告辞。
惊蛰过后，南方进入多雨季节，又没到育苗的时候，三钮得空就拎著她的小篮子去河边去山前，不是找木耳就是采蘑菇。然而由于她认识的可食的东西多，每次三钮出家门，身后都会跟著长长一串，有几次卫若怀碰到，别提多羡慕了。
二月十四中午，西北面的山上升起白雾，每当这时即便天上挂著太阳，乡民们也知道快下雨了。三钮想趁著这个时节多采些香菇和木耳，待天晴晒干，留著夏天吃。
夏天天气热，段守义拿十两银子买三钮一个食谱，三钮也不进厨房教他，实在是动一下都能热出一身汗。所以，三钮一手拎著蓑衣一手拎著篮子继续她前几日的工作。
熟料三钮刚找到三个蘑菇，就听到有人喊，“快回来，三姑奶奶，快来，死人了。”
三钮扔下手中的东西拔腿就往村里跑，速度快的一度让三钮后来怀疑她前世是短跑冠军，而不是患有先天性心脏病，“谁死了?”
“还没死，在四喜家里，你快去，村长叫我来喊你。”传话的小孩脸色煞白。
三钮摸摸他的脑袋，“别怕，有你三姑奶奶在，阎王爷来拘人也得先问问我同不同意。”
第23章 吃相难看
卫若怀踉跄一下，姑娘，口气这么大好么?一想到四喜家的闹剧，甩甩脑袋走过去，“我听别人讲有人上午买四喜的猪头肉，回去吃了肚子痛，那个人的家人就把他抬到四喜家，嚷嚷著四喜的嫂子卖毒猪肉给他，意图毒死他。但是别人吃了都没事，只有他有事，村长怀疑他想故意讹诈，叫你赶紧过去看看。”
三钮交代过四喜每次只卖两个猪头和两幅下水，而且每隔一天去卖一次，到目前为止已有六次，中间从未出过纰漏。昨天卤肉用的卤水是三钮看著四喜的二嫂调配的，一直放在四喜那边，村里又没来外人，纵然二寡妇心黑也不会丧心病狂的往卤水里乱加东西。
前前后后思索一通，三钮心里有谱了。赶到四喜家门口还没进去就看到院里全是人，村长发现三钮，大喜：“快过来。”
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