晾干了水的葡萄经过处理后,装进了坛子里等着发酵酿制成酒。现在每日都有一批发酵完全的酒,则是要过滤出来装到干净的容器里密封好,进行第二次的发酵。
“我们先把这些处理完了就成了,这些没洗的明日再处理。”没有洗的就先当着明日再洗,现在洗了也晾不干水,剪出来放到明日会流失水分就不新鲜了,不如这样放着地好,曹向南说道。
他们后面这几日怕是都要赶着去采摘果子,酿酒的酿酒,制成果脯的制成果脯,那漫山遍野的果子能采摘多少就采摘多少。曹向南想等明年了这些事情都会成熟许多,到时候会好一点但是这个忙吧,可能什么最近几年都别想轻松。
这一会时间还早,见差不多了,曹向南就洗了手,说道,“我给大家炒几个下酒菜,我们喝一杯?”
“太好了。”王大虎一听有酒喝顿时就干劲十足了,刚才他闻着酒味又不敢喝,是馋地不行。
“……”柳白书。
“好啊,好啊,又有好吃的了啊。”甘魏麟一听说有好吃的,立刻地就凑了过来。
“嗯嗯,等一会就成。”厨房里的东西是现成的,曹向南才记起孩子们捡回来的田螺都还在那里没煮,他就打算炒来下酒的,现在是正好。
灶里的火一烧旺,下了油爆炒葱蒜,一香了就下锅炒田螺。刚好院子里种的辣椒可以吃了,他摘了几根辣椒来,切碎了放下去,和其他的几样香料一起爆炒,顿时那个味道是又呛又香辣椒开始结果了,这些辣椒也要开始采摘了。
外面的人也收拾好了东西,闻着里面的味道就直流口水,只等着喝酒吃点小夜宵了。
炒了一大盘的田螺,油炸了一碗花生,还焖煮了一碗花生,也没什么好吃的。曹向南你还烙了几张大饼,炒了几个鸡蛋包,装了几样泡菜出来一会夹饼吃,这些可以填肚子,不过晚饭吃了到现在他也不是很饿,只是怕其他的人饿了。
大厨房的门口这里就摆了一张竹桌子,还是以前从旧房子带过来的。门口挂上了灯笼,把小菜往这上面一摆,几人坐了下来,闻着这个味道可真香。
“你们一来就拉着你们开始干活了,也没有正式地欢迎你们的到来。”曹向南端起了碗,郑重地说道,“这一碗我敬大家,欢迎你们的到来。”
“干!”
“干!”
“这个螺是这样吃的。”曹向南教大家吃田螺,这里就曹刚吃过,其余人没吃过也不懂吃。他拿起一张饼卷了鸡蛋,再往里面夹进泡菜,递给柳白书几个吃,“来,试试味道。”
“嗯,好吃。”柳白书说道。
“这日子就跟神仙过的似的。”王大虎就是有口吃的就成了。
曹向南听了,笑了笑,也把他这里的情况大概地跟大家说了一下,看大家的意思是不是要留下来一起干。他表示,“只要我有一口吃的,就少不了大家一口吃的。”
今日大家一来,他就带着大家参与其中,也是想让大家真切地体会一番,他这里的活计并不轻松。
就是今日而言,他们都几乎是从早忙到现在,还要出去到处跑,留在家里的是运了一天的葡萄,到了现在才坐下来喝上一口小酒。尝试过了若是想继续留下的,他也欢迎,若是想走的,他也不为难。
“就冲你这一句话!”王大虎二话不说地就端起酒,对曹向南举了举杯,一口就喝干了,也代表了他的意思。
其他的人也端起面前的酒,喝干了碗里的酒。
其实说来他们不过是认识了一天的陌生人罢了,但是就是这么一天,也能够让他们彼此地对对方有一个最初的了解。曹向南是相信曹刚,继而才会相信曹刚找来的这些人,但是今天相处下来,他也觉得柳白书和王大虎,甘家兄弟都很不错。
不过甘魏麒这人,曹向南不太看地清楚,尽管这个人的脸上总是带着笑,他把这个归结为个人的性格问题。倒是甘魏麟迅速地得到了家里孩子们的喜欢,他觉得一个能被孩子们喜欢的人,绝对不会是坏人。
而柳白书他们对曹向南的印象,足以在这一天中对这个人有一定的了解。
几人坐在一起喝着小酒,曹向南也问起了他们在边关的生活,问起了那边的风土人情,问起了那边有什么特产东西。他现在是想打那边的主意,但是抵不住现在空不出手来弄,不过王大虎和甘魏麒看着倒是能担大任的人。
不过就是他想,也要先把这一头的事情处理好了,才能想更长远的事。
到桌上的几样小菜渐渐地没了后,酒也喝地差不多了,话也说地差不多了。明日一早大家还要起来干活,这酒就喝到这里了,“改日空了我们再喝。”
反正大家都住在门对门,来往也是方便,夜里喝个小酒什么的都不成问题。
曹向南送了大家出门,知道现在柳白书几人是住在曹刚家里头,若是大家都留下来的话,他到时候也要考虑他们的住处问题。不过现在曹刚那里有房间,就先让大家先住那里,回头他再跟曹刚商量一下这个问题。
过了马路就是曹刚家里,见了他们回到那边,他挥挥手,那头的人也对他挥挥手,他就关了院子的门回去了。
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