“娘,我想要吃猪蹄子。”燕白雪软糯糯的撒娇道,小姑娘一边说着,还自己逗乐笑起来,格外的满足。
柳青梅捡了两只肥一些的猪脚给玄色布衣的屠夫。
“给剁碎些,球球你呢?”柳青梅也没有落下儿子。
两只猪脚剁的gān脆利索,之间几道白光闪过,就剁好了而且大小看起来极为的均一。
燕白秋觉得自己可能遇到了高手,想要再看看这人耍刀,指着那半边还没有切开的猪排骨,指着中间那儿道:“那就来些排骨,唔,五十钱的样子。唉,你注意点啊,别手滑,给我剁少了,剁少了我可要找你麻烦!”
司臻寇像往常那样一刀剁,被燕白秋这胖子一威胁,不知咋的,手一抖,还当真是滑了。
镇子人都知道他这摊位,猪ròu向来是一刀切,jīng准的很,不多不少,就是要的那个价格。
倘若就算是不准的,那也只有多的份儿。
司臻寇抬头,看了眼发话威胁他的胖子,胖子燕白秋正不知死活的梗着脖子,一副qiáng撑很拽的样子,其实这时手心里直冒冷汗。
见鬼了,这屠夫看起来真的不好惹的样子啊,燕白秋在心里嘀咕着。
长的腻犯规了,一点都不像正常的屠夫,身躯凛凛,相貌堂堂,眉如墨画,目中闪烁寒星,轮廓分明,如同刀削。第一眼下去,这人当真是夺目的很,可再一看这人的右脸,一条极为明显的疤痕,从额头一直划落到下颚,疤痕极为狰狞恐怖,可想而知,当初那一刀下去是如何的惨烈。
燕白秋下意识的吞咽了下口水。
感觉真的遇到了狠角色。
难怪镇子上前来买ròu的人,一个个都不吭声,拿起ròu,给了钱,二话不说,唯独他像个傻子似的,还挑三拣四不说,还威胁人。
不过他是付钱买ròu,又不是不给钱,燕白秋觉得自己应该没有犯什么事,继续狐假虎威,伸出肥嘟嘟的跟胡萝卜有的一拼的手指,大有指点江山的意味。
“注意点,别剁少了,我可是会掂量的,少了,少一两陪十两!”燕白秋心想着,反正你就是卖ròu的,我就是个种田的,也不会有什么联系。
柳青梅正接过那已经切好的ròu和蹄子,掏出银两来付钱,听儿子给屠夫细心的叮嘱,大感意外,不过她惯着儿子,觉得儿子说的很是有道理,跟着附和两句。
拿着秤杆的黑小子极为无语,熟练的拿过剁好的排骨,一杆子秤下去,秤砣起来了,一滑秤砣,啊哟喂,竟是多出了半斤!
黑小子一副受惊过度的样子,十分不能接受:“你怎么回事?怎么多那么多?”
司臻寇正在给另一大婶切ròu,低着头,挥动手臂,看似很不经意的道:“刚刚手滑了一下,按原先的价格给他,日后定是不会这样。”
黑小子无奈,将排骨打包好,递给喜滋滋的,感觉像是捡了天大便宜的柳青梅。
“这哥儿真是好心肠啊,日后我还会经常来你店照顾生意的。”
黑小子翻了个白眼。
拎着买好的猪ròu,柳青梅又去买了些最便宜的糙米,一些杂粮,还有一些盐,三人拎着东西满载而归。
家里的那处房子算是很偏僻,距离镇子上有一个小时的路程,附近最近的村庄也得十几分钟,靠后面就是一座大山,经常有野shòu出没,极其危险。
还在距离不远的地方有个寺庙,偶尔能看到一两个僧人出来打水种地什么的。
回去的时候,燕白秋累的不行,燕白雪也是如此,气喘呼呼的,这还好是一家人一起走路,路上有说有笑的,能解个闷。
快到家门口,燕白秋就看到燕白生正弓着肥胖的身躯,轮着锄头正在开采那些未曾开荒坡路。
这时候日头起来了,柳青梅便喊着燕白生回来。
“球球你去接下你爹,他身体不好,gān这吃力活肯定受不了。”柳青梅很是心疼。
燕白秋点点头,朝着满是杂糙荆棘的山坡上走去,附近也有农田,但凡地势好的,土地肥沃的已经有主儿了,而且像这种山坡趋势的,走势陡峭,完全不能耕种。
土地翻耕了之后,只能种一些简单的农作物,而且一旦这边的官府知晓,土地还被没收回去,想要种田,只能买下来,或者是从地主那里弄些田地来种,每个季节按时jiāo税。
这日子走到这一步,燕白生也是走投无路,只能想点办法翻耕一些土地,撒点种子能种出点是点。他上了年纪,身躯肥胖,大腹便便,轮着锄头都气喘吁吁,锄糙几分钟就要歇一歇。
“爹,娘让我喊你回去歇歇,这日头太大,还是回去休息下吧。”燕白秋过去的时候,那块被燕白秋选的地,开采了大约有几米,灌木杂糙除去掉了,地上都是砂砾石头,土质看起来非常的不好。
燕白生还在喘着气,胖乎乎的脸涨的红红的,上气不接下气,还准备继续。
“我还行,球球先回去……”
燕白秋夺过他的锄头,径直的往前走:“不行,先回去。爹你看你累成什么样子了,先休息,这活儿也不是一时能gān完的。”
而且,自个偷偷开采一块地,非常的不明智。
这田地不属于自己,等官府一发现,不仅受罚,还得没收,得不偿失。
燕白生叹了口气,拖着沉重的步伐跟随在儿子身后,他望了一眼附近长满金huáng色庄家的良田,再看看自己废了那么大劲儿才采挖的一块小地方,默默叹息心有余而力不足。
从没有gān过农活的地主,今儿下地,可是累坏掉了,他关心这一家子去镇子上借钱的事,看孩子回来,还算高兴,应该是借到了吧。
“球球,你娘把钱借回来了吗?”燕白生在后头问,一边提醒儿子注意脚下。
“没——”刚一回话,燕白秋就脚下一滑,像个球似得,滑了几米远,好在杂糙够长,身上的肥膘多,爬起来也没事。
“啊哟,小心点儿子,这路还真是不好走。”燕白生心疼的不行,连忙过来搀扶。
燕白秋这一摔下去,糙地滑腻的很,脚踩着被自己铲平的糙地,怎么也使不上劲儿,他那游泳圈一样的腰就是一大累赘。爷儿两个,就在那里吭哧,一个拉胳膊,却也不是拉,直接抱着胳膊,一个使劲的爬,愣是花了半分钟这才起来。
燕白秋快憋屈死了。
这是不是也肥的太不像话了,摔到了,就因为一小坑,居然爬不起来!
第7章 回锅ròu
燕白秋羞愧yù绝,觉得真的是太上自尊心了。
可燕白生典型的就是那种宠溺孩子,毫无原则xing的,他一点都不觉得这是儿子太胖的原因,还一个劲的跺脚,指着那可怜的坑大骂:“这坑腻缺德了!那里不挖,偏偏在我家球球脚下,害我儿跌到,下次爹我就叫十个八个人,把他埋了!”
燕白秋默默的望了一眼,那还不够他身盘大的坑,再看看自己,太阳照she的影子完全的将其遮盖的坑。
“看你还坑我儿!”燕白生跺脚,狠狠的鄙视,随后哄着脸爆红的燕白秋:“看,爹帮你教训他了,我们回家。”
燕白秋涨见识了。
“……好。”看来他必须要减肥啊,一直这样下去肯定不行,今天还好有他爹在,爹不在身边,这是摔下去,还爬不起来。
不过,这事倒是给燕白秋敲了警钟,在他爹还是镇子上的小地主,拥有千亩良田的时候,他家茅房造的跟现在的马桶有的一拼,算是给圆滚滚的胖子福利。
只是,现在没有了,茅房就是他家现在屋后面,露天的,就几个高粱杆子搭的,挖了一坑。燕白秋这家伙,三百来斤,下盘很重,蹲的时间一久,双腿发麻,起来的时候没有借力的地方,一个趔趄,摔进坑里。
唔,这事发生了两次。
不行!
不能再去想了,燕白秋扛着锄头走在前面,没多久就到了自家破房子处了。此时他娘和妹妹正把买回来的猪ròu和排骨拿出来清洗,这里有井水,得自己打上来,一桶桶的网上拎着。
燕白生在看到猪ròu,很是惊讶:“咦,今天这是?球球你娘她借到钱了?”
燕白秋放下肩上的锄头,拉着他爹远一些,小声的嘀咕着。
“爹,今天钱没有借到,娘还被舅舅一家子羞rǔ了,这钱是娘用一些金钗拿当铺去换的。”燕白秋注意他爹胖乎乎,面团子似得脸。
燕白生顿了顿,整个人怔了一下,细微的叹了口气。
燕白秋感觉那金钗肯定很重要,不然,不会到最后一步才用到,他当时看出柳青梅拿出的时候,那种无奈和心酸。
燕白生这个大老爷们此刻眼眶有些红红的,他抹了把脸,平时粗狂的嗓门此刻无比低沉和失落。
“……那是当年我追你娘的时候,叫人打造的,作你娘陪嫁的首饰。”也算是他们两个的定qíng信物。
看儿子闷闷不乐的样子,燕白生笑着打哈哈,装作不经意的样子:“没事,当了也是好事,你娘整日把这些金子藏在身上,别提多担心,总是害怕有人偷了去。这下也好,金子没了,她也不必总是提心吊胆,日后等爹赚钱了,再给你娘买去。”
燕白秋闷闷的道:“好,等赚钱了,再去给娘买新的。”
只是再去买的,也不如原先的有纪念价值,燕白秋心里琢磨着,等有时间去那当铺,想办法把那首饰给盘下来,或者定下来。
猪ròu和蹄子洗gān净了,柳青梅正准备将其下锅。
灶台很简陋,也是露天的,一些石头搭建成一个圆弧形,一口铁锅架在上面,一个木制的锅盖。
三斤多ròu,每一块都切的很大,看柳青梅那势头是想要整个就其下锅。
“娘,今天的菜就让我来做吧。”燕白秋看了一会,说道。
“球球你?”柳青梅惊的下巴都快掉了。
燕白雪蹲着瞧锅子里,好不容易抿着的口水,险些把自己呛到。
“哥哥,你今天睡糊涂了吧,你向来就只会吃,哪里会做。”而且娘就算做的不好吃,起码能下肚啊。
柳青梅也是不以为然的样子,他这儿子,唯有吃喝睡,是优点,其他的当真瞧不出有什么能耐。
她吓得赶紧握住锅铲,不给燕白秋祸害。
燕白秋头大的很,他就是想要露一两手而已,家里人对他抱有很大的怀疑。
上辈子他经常会自己动手做些吃的,因为弟弟的年纪小,父母根本照顾不过来他,他想要吃饭,就必须自己去煮。之后渐渐的,一家子人的饭菜都有他来做,因为个人口味不已,又挑剔,燕白秋那时候为了讨好一家子,可谓是想尽了办法做好吃的,尽可能使得极为平淡的食物变得可口美味,他自认为做菜还算可以。
所以在看到刘青梅那样做,下意识的觉得很làng费,想到昨天晚上跟黑煤球一样的窝窝头,燕白秋觉得自己怎么得要阻止下。
“娘,我也就试试,看做的好不好吃。我现在也大了,我们家都沦落到这个地步,我不能跟以前那样好吃懒做,多少学会一点本事。你和爹年纪都大了,要是等你们老了,动不了,我还不会做饭,那该如何是好?”燕白秋的一席话可是把柳青梅说的一愣一愣的,再手里的锅铲被儿子夺走了,她还有些反应不过来。
这,这是她儿子说的话?
柳青梅第一次听到儿子这样贴心暖肺的话,一时之间直直的看着,即熟悉又陌生的儿子,眼泪都快要掉下来了。
“娘,你和爹在里头休息,我和妹妹来做饭就行。”燕白秋示意妹妹燕白雪抚着眼眶红红的柳青梅进入里屋。
灶台是搭在屋檐边缘,一半是露天的状态,有些太阳。
挨着屋檐的是,简单的光洁的石头弄成的案板,一切从简。
燕白雪挺聪明的,一眼就看懂了哥哥的意思,扶着神思有些飘忽的柳青梅进去。
“娘,你和爹就歇着,我跟哥哥去做饭,一会儿熟了就端过来给你们吃。”燕白雪说话是软萌软萌的,格外的讨人心疼,她本身也是软软的,跟个白面的包子,大眼睛眨巴眨巴的,柳青梅被讨的喜欢的很。
“哎,你们两个像来是被伺候的份儿,那有做这等事的时候,你哥也是,估计这次是被打击了,想法有些不同寻常,你一会儿见qíng况不对,就喊娘过来……”柳青梅极为的不放心,可又不好博了儿子的兴致。
“娘!”燕白雪这姑娘就有些不太乐意了:“你就让哥哥和我试试吗?总不能一直让你一个人做饭不是?”
“好了,我去帮忙了。”小姑娘蹦蹦跳跳的出去了。
其实白雪姑娘心里格外的好奇,哥哥到底会做出什么好吃的呢?
燕白雪过去的时候,燕白秋正往锅子里加水,把柳青梅切的一大块一大块的ròu,切除了肥ròu下来,其余的都放进水中卤煮。
柴火灶膛就是有点好,gān柴放进去,就是熊熊的大火。
趁着卤煮的时间,燕白秋把两只剁碎的猪蹄子拿出来,细细的剔除了一些猪毛,不过这活儿立马就被燕白雪接手了。
“哥哥,这个简单,就让我来吧。”燕白雪这姑娘以前还是很娇气的,经过了这段苦日子,人也变了许多。
“好,那你小心点,别伤着手了。”把菜刀递给妹妹,燕白秋就将之前那些切下来的肥ròu放进碗里。解开锅盖,里头的水沸腾了,用筷子拨动了下ròu块,在看到颜色完全变了,燕白秋用锅铲将其捞上来。
ròu块完全的煮熟,就将其放在石头案板上等待凉却。
将大铁锅内卤ròu的水舀gān净,洗一下锅子,刷gān,将之前切好的一小碗肥ròu倒进锅内炼油。
52书库推荐浏览: 血血
美食文