“这鱼和虾要怎么做?”司臻寇把火生好,又去把锅子就着湖泊的水洗gān净。
燕白秋看了看,道:“先烧点水,等水煮开了,就把这两条鱼放进去,等一会儿再把虾子放进去。”带来了刀,所以处理鱼的时候格外顺利,就是虾子处理的时候比较麻烦。
司臻寇点头“行啊,那我就先把水烧好。”
放好水,司臻寇又给灶炉添加了一些木柴,这样,火就开始旺了。
“虾子还要剥壳?”司臻寇有些纳闷了,球球弄回的虾子可不少,就这么剥,去掉壳,就没有多少ròu了。
燕白秋点点头:“是啊,这虾ròu一会儿串起来,烤着吃,其余的放入这过里面煮,那些就不用再剥掉壳了。”
司臻寇一听就明白了,就在附近找材料把虾ròu一枚枚的串好,两人就围在一起剥壳也快,没一会儿就剥了大半碗虾ròu了,燕白秋看差不多了,也没有再继续下去,至于其余的虾子一股老的都丢进锅里。
虾ròu细白,在开壳的时候沿着背脊的地方划开,拉出肠线,随后再把外壳子剥掉就剩下白嫩的虾ròu。
用来串ròu的也不知道是什么树枝的木棍,问了司臻寇说没有毒,燕白秋这才放心使用。
虾ròu串好后,就可以借着灶炉的火烤虾ròu了。
虾ròu很白嫩,ròu质鲜美,一个个的很是有序的串在树枝上,微微用火一烤,虾ròu就收缩虾ròu首尾蜷缩成一团,泛着淡淡的huáng色。
两人挨着很近,两人手里都没空着,抓着一串串的虾ròu神色很紧张,燕白秋看了一眼格外认真的司臻寇不由得一笑。
不过燕白秋也看出来了,就烧烤这一块,司臻寇看起来比他熟练多了,像是gān了好多次一样。
似乎看出了燕白秋的困惑,司臻寇很有耐心的解释;“是这样的,以前没事自己也会烤一些东西吃,一会儿尝尝我的手艺。”
燕白秋乐意的很:“好啊,那我就等着好了。”很快,他自己也发现了,在烧烤这方面,他确实跟司臻寇相差很多i。
这不才没有多久,他手里头两串虾ròu有些烧焦了,而司臻寇手里的看起来还是很白嫩,只有一些淡淡的huáng色,时不时地摆动着手里的虾ròu串,转动着,很注意火候的问题,等虾ròu的香味出来了之后,就见司臻寇把两只手里的虾ròu串握一起,一手腾出来,单手将那些带来的小瓶子倒腾出来,拇指十分的灵活,很轻松的就把瓶塞子拔掉,手腕的力道很均匀,那些佐料一点点的倾泻出来,那些盐粒子,孜然粉,辣椒粉,白芝麻一一的撒在上面,原本卖相很寻常的虾ròu一下子大变样,彻底地变了另外的一个样子。
燕白秋都看呆了。
司大哥看起来真的很厉害啊,就这么的一手,就说不去卖猪ròu了,就是卖烤ròu串,那肯定也是很赚钱啊。
“别愣着了,来吃吧。”就在燕白秋胡思乱想的时候,一大把的香喷喷的,色泽红亮,冒着香辣气味的虾ròu串就递到了燕白秋跟前。
“把你手里的给我。”
燕白秋傻乎乎的,幸福的接过烤熟的虾ròu串,又傻乎乎的把自己那一份烤的卖相有些差的ròu串给了司臻寇。
这还真的是燕白秋第一次做烧烤,虽然在串ròu的时候他还是信心百倍,准备来一点新鲜的玩意,可真的上场了之后,才发现,这并没有想象当中的那么简单。
虾ròu很美味,格外的鲜嫩,吃起来肥美多汁,满口的ròu汁,吃起来很香,孜然粉跟辣椒粉均匀的混合,带着辣劲头,还有孜然的香味,在不知不觉得时候,燕白秋手中的虾ròu吃的差不多了。
“额,司大哥你也来吃点……”感觉自己好像吃的太多了,而且一点都没有想到司大哥,燕白秋突然就有些羞愧了,赶紧的把剩余为数不多的几串虾ròu串递到司臻寇的嘴边。
“球球你吃吧,我来烤就行……”这话还没有说完,就见那虾ròu到了嘴边,在一抬头,就瞧见燕白秋那吃的油汪汪的的嘴巴,以及带着期盼的眼神。
司臻寇心神dàng漾,险些就把手中的烤ròu串丢了出去,想要将眼前这人一把抱住在怀里。
这,这简直是太好了。
球球竟然主动喂他食物吃,还是送到嘴边来了,司臻寇辛福极了,张开嘴巴,任凭着心上人的投喂。
于是,剩余的虾ròu,就在两人眉来眼去中吃完了。
“司大哥,好吃吧。”燕白秋笑眯眯的说。
这下司大哥应该不会责怪他把ròu吃了吧。
“好吃,滋味确实不错。”特别还是球球亲手递过来的,可是不得了。
剩余的烤ròu串两人就细细的品尝,两人似乎也放开了,可能是因为没有人的缘故,特别的不要脸,竟然是你来一口,我再来一口,就恨不得,两嘴巴同时在一根虾ròu串上了。
“真好吃,司大哥,这虾ròu串是我有史以来吃过最好吃的烤ròu了。”燕白秋觉得真的是又幸福又满足,简单的烤ròu竟然让他吃出了一种极为不舍和留恋的感觉。
可惜,就那么十几串啊,早知道的话就不用怕麻烦,多串一些啊。
司臻寇淡然的抹了抹嘴巴,甚为同意:“是啊,我也觉得今日的虾ròu特别好吃,可能是因为我们两个人烤的,所以味道才好。”
其实这烤ròu味道到底如何,其实也就一般般了,因为两人都处于在一种浓qíng蜜意,你侬我侬的甜蜜状态,对于吃的其实也不是很在意,在意的也只是两人在一起的那个氛围和感觉,感觉上来了,那食物的味道也就大大增加了,两人这才觉得今日的食物格外的美味。
燕白秋有些向往道:“司大哥这里真不错,我们以后还会来这里吗?”他还很想以后再继续的吃到司大哥给他烤的虾。
司臻寇断定的点点头,用一种很坚定的口吻说道:“会来的,肯定会的,只要你喜欢吃,日后只要你说一声,我就带你来这里,烤给你吃。”
燕白秋笑了。
脸颊红红的,小心脏噗通噗通的。
“走,我带你去摘柿子跟板栗去,等我们回来,这一锅子的鱼汤应该也烧好了,回来就可以喝了。”
第89章 摘板栗
小火慢慢的煨煮,新鲜的鱼和虾都放入锅中,任由着煮,两人也很放心,就这么的径直的离开。
司臻寇对于这一块还是比较熟悉的,带着燕白秋又从另外一条小路翻越过头高的蒿糙,大约走了几分钟的山路,蒿糙这才看不见,却是有不少灌木丛,走路的一不小心就回被树枝给套住。
“球球小心点,一路都牵着我的手,紧跟我。”司臻寇叮嘱道。
这山里头暂时还没有瞧见什么大型的野shòu,司臻寇来了几次,最大的也只是见过野猪这类的,一些小的野兔啊野jī倒是也不少,不过这山里经常有石头,或者地段倾斜,有时候根本就没有落脚的地方,一旦没有踩稳脚步,滑下去那可就不好了。
燕白秋小心翼翼的,也不敢再东张西望了,答应道:“好的司大哥,我知道了。”
一步一歪到,这路还走的真的是艰辛,虽然不能看别的地方,可就眼前那么一块,燕白秋还是极为的满足。
到处是一些他没有见过的灌木,还有不少长的奇怪的树木,偶尔还遇见了一两只奇怪的小东西,这些都让燕白秋惊奇万分。
磕磕碰碰的,大约又走了几分钟,司臻寇的脚步就停了下来,燕白秋也跟着停下了脚步。
“好了,到了。”
燕白秋顿时就放松了下来,细细的打量了四周的qíng况。
入眼的虽然有不少金huáng色的树叶,不过占据眼帘,还是绿色占据着大部分。
松树柏树这些依旧碧绿葱葱的,长的十分的茂盛,而这一处的地段没有多少的绿色,周围长了不少齐腰高的灌木,半绿半huáng,稍微高一些的是一颗颗板栗树,大约也就三米左右来高,上面挂了不少还带着尖锐的刺球,再去看地面,可以看到一些炸开的刺球,偶尔有那么一两个外壳是暗红色的板栗,有的直接炸开,从刺球的壳子蹦出来,散落在地面上。
燕白秋一看到这些散落的果实,就有点想要去捡。
“球球,你先别去捡,我先打一些下来,一会儿剥掉壳子都带回去。”
燕白秋连忙退后,站的远远的看着,就见司臻寇找来一只枯树枝,对着那些挂在树梢上的刺球敲打。
野生的板栗这会儿早已成熟透了,挂在树梢上摇摇yù坠,轻轻一拍打,那些刺球一个个刷刷的就往下掉,没一会儿地上就铺了不少刺球。
燕白秋还是第一次见到这样,有着这样尖锐外面的东西,上前瞧了几眼,感觉十分为难的样子,不知道该如何下手。
司臻寇轻轻地笑了。
球球以往什么都会,他还以为球球什么都会呢,看来终于有一项也是他不会gān的。
“这些很容易扎手,你先别弄,一会儿等我来。我先去把那边的柿子摘了,马上就过来。”司臻寇伸手就指了指距离他们十来米处一颗光秃秃的,叶子都快要掉光的树。那一处还五六棵柿子树,一棵棵都有水桶粗,树枝上的柿子长的又红又圆,一个个熟透了,红嘟嘟的,远远的一看,就跟一个个好看的灯笼挂在树上似的。
燕白秋就看了一眼,嘴巴就馋了。
“司大哥,那柿子就直接上树上摘?不是用树枝打吗?”燕白秋瞧着那柿子都挂在树梢,或者细小的枝条。这爬上去看起来极为的危险。
“没事,我就摘几个尝尝鲜,这玩意大多熟透了,摘多了也放不了多久,放了也烂了làng费。”司臻寇说着,就转身去摘柿子了。
燕白秋因为没有能够去接柿子,有些百无聊赖,不过在看到脚边一堆堆的跟拳头大小的刺球,又有了兴趣。
这些刺球一个个跟刺猬一样,浑身都是刺,一根根的竖起来,又尖又细,看起来极为的扎人,燕白秋左右,上下,看了又看,一时之间还真的不知道该如何的下手。
正在他想办法,那头去摘柿子的司臻寇已经回来了,从怀里掏出一个个红润润的柿子来,柿子不是很大,比拳头小一些,熟透的厉害。捏在手里软绵绵的,司臻寇用衣脚擦了一个递给燕白秋,道:“尝尝,很甜的。不过现在是空着肚子,暂时只能吃一个。”
燕白秋笑呵呵的接过,不在意的道:“好啊。”
接过柿子,燕白秋啃了一口,咬破了柿子薄薄的一层外皮,柿子里头的ròu已经熟透了,是那种金huáng色,里头的ròu很软面,甜滋滋的,还有种沙沙的质感,吸的时候还能吃到那种甘甜的汁水,这种柿子跟燕白秋以往吃的那些柿子不同,没有一丝的涩味,就连经络都没有,吃完一个,燕白秋就有些上瘾了。于是,他就眼巴巴的瞧着司臻寇一同摘下来十来个柿子流口水。
“不能吃了,等一会儿回去喝完鱼汤,下午去泡温泉的时候再吃。”司臻寇严厉的拒绝了。
燕白秋有些小失望:“那好吧。”
难怪司臻寇不让他吃,看来以前他们也尝过这些柿子,知晓这些柿子的美味了。
没有柿子吃,燕白秋又把视线落在乐这些散落在地上的刺球身上,不知何时,司臻寇找来了石块,一个较大一些,将刺球按压,另一块较为小尖,往那刺球一拨,里头一粒粒十分饱满的板栗就蹦了出来。
板栗一粒粒果实很解释,ròu质充实,一枚没得都有鹌鹑蛋大小,有的甚至是两倍,或者三倍,部分是有着暗红色的外壳,有的则是青白色。
司臻寇速度快,一个个难看又极为难以处理的刺球在他的手里,没一会儿都被打开,里头的板栗全部被摘取出来。
带着刺球的板栗看起来不少,可剥掉壳子之后也就三四斤的样子,来到时候,司臻寇带了一个麻袋,直接装进里头。
望着这一片的板栗林,燕白秋是十分的不舍。
光是看到的这一片,得有多少板栗啊,这么美味的食物居然就那么放在这里,可惜啊。
像糖炒板栗,板栗煨汤,放入排骨或者jī鸭鱼ròu当中,可是比放香菇玉米之类的辅料还要香,而且板栗煮熟之后,口味甘甜,质地十分的苏软,甜糯不已,这些都是无上的美味啊。
“司大哥,我们不能多弄些回去?”燕白秋十分的不舍。
太和县也是有板栗卖的,可那些板栗价格不低,而且个头似乎还没有他手头上看上去的那么大。
司臻寇笑了笑,看出了燕白秋的那心思。
“这山里头的好东西可不少,估计一会儿我们摘完这边的,你还会看到那边更多,而且我们出去要是带很多东西就不好了,若是让人看到,这里会很快被人发现。”其实不然,司臻寇也不想再继续在这里làng费时间了。
而且他也发现了,燕白秋有些小财迷,这里的野果子可是不少,若是发现了,都想要弄一些,可真的会耽误不少时间的,光是他知晓这边的板栗林根柿子林可是很大的一片,几天都摘不完。
燕白秋有些落寞的道:“啊这样啊,好可惜啊,这么多的板栗和柿子。”
可惜司臻寇就跟没有听到似的,就牵着燕白秋的手往回走。
“算了,这里东西不会长脚跑了,我们下回再来就是了。”
燕白秋这才满意,是啊,下回再也是一样的,于是心满意足的跟随在司臻寇的身后,只是才走了几步的时候,燕白秋又发现了一样好东西。
“司大哥你快看,这里都是榛子啊,你看,这里都是啊。”一粒粒的,有花生那么大,吊在树丛上,密密麻麻的,每一个榛子都带着一个小帽盖子,看起来可爱极了。
司臻寇瞧了一言,不是很明白燕白秋为何这么兴奋,还是符合着点头。
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