宁淮说：“您要是不介意，我教您做。”
发糕的做法简单，只是一些小技巧需要注意，酵母也是很重要的辅料。要做的的蓬松香软，那些小技巧正是关键。
许婆婆连忙摆手：“这怎么可以?”
作者有话要说： 宁淮：婆婆您做发糕卖，我不就可以直接买吗?
又一次偷懒成功，耶!
叶无幽：水深火热中……
作者写文时，没有把哥儿剧情写出来，上一章看大家很期待嘻嘻嘻，因此作者决定!为了叶无幽单独写一章番外!其它番外一起放出来。
第82章 退休杀手日常(20)
许婆婆想了一会儿, 她老汉儿子都在家, 这个年轻人也不像坏人, 但自己不过是出门买东西，直接把人家的手艺弄回去了算怎么回事儿?她连连推托了，只要宁淮卖给她一些, 但宁淮坚持不做，许婆婆担忧媳妇身体，最后还是应下了。不过她向宁淮保证, 这手艺一定不传出去。
“不过是些技巧，婆婆您看我也不缺什么，倒是想请您帮个。”宁淮拿了酵母粉，就和许婆婆一起往她家走。
许婆婆到底是没经受住宁淮笑眯眯的诱惑, 听到宁淮只是要去乡下租用几亩地, 雇工帮着种些粮食，也就一口应答了下来。
宁淮去许家，受到了一家人的热情欢迎，他和许婆婆做发糕，许家的儿子和当家的就在外面等着。这年头有糖吃就不错了, 男人们也不会挑剔，即使云州港周围的人家都过的不错，许婆婆放糖时, 抖了又抖，最后揉进盆里的，只有宁淮口中一勺的四分之一。
掌握了方法, 许婆婆第二次和第三次蒸出来的发糕就比宁淮的还好看了，许婆婆放了一些家中存起来的红枣，做出几块专门供给儿媳妇的红枣发糕，至于几个老爷们，只能吃白糕。不过因为有淡淡的甜味，大家都吃的津津有味。
宁淮留下用剩的酵母粉，农家发面用的是米曲，或者老面，发出来的口感肯定和酵母有区别。不过宁淮一说酵母是他家老太爷的私藏，许婆婆就把酵母好好收起来，不打算用了。弄的宁淮哭笑不得。
许婆婆他们吃过发糕，自然知道这样的曲子有多珍贵，那样蓬松柔软的连没牙齿的老人都能咀嚼的发糕，吃着就让人高兴。
宁淮请许家人帮忙，在熟识的庄稼人中，帮他打听一下，留出一小块田地来，帮他种一下新米。许老爹看了宁淮的种子后，连连称赞，总共一百粒米也要不了多大的地方，虽然如今大部分田地都被利用上了，但宁淮说这种子能种，也就不必留到明年去了。
许老爹上心，很快就帮宁淮找了一片地方，不算最好的稻田，却是闲置的稻田中最好的，地段也好，背靠山，前靠路，还有人帮着打理。
在许老爹的见证下，宁淮和种地的大哥签了契约，从下种到成熟，给了劳务费三两，租地费二两。这大哥快乐疯了，连连留宁淮吃饭。
宁淮推拒了，又和许老爹打听了荒废的大面积沙田的事，让老爹帮着留意着，回来时碰到农人赶鸭，买了三只。一路就在牛车上摇摇晃晃，从刀岭村回了盛罗县。
回家吃了晚饭，宁淮用装修剩下的木材给鸭子搭了窝，留下两只，杀了一只。烫毛后，拾掇干净，放到厨房，又去仓库找做卤水的材料。
要做出好味道的卤水，不仅需要香料，还需要药材。
与其说宁淮是个厨师，他更想当个美食家。但是在大熙，要想当美食家，还得自己动手。这也是他为什么卖火锅方子，又免费教人做发糕的原因。
要是许婆婆做发糕生意，他早上不想做饭时，不就能偷懒了吗?
卤水一熬就熬到半夜，快九点时，宁淮终于想起要关心一下邻居，把整个院子的气味屏蔽打开了。要不然，这一巷子的人，半夜都要睡不着了。
邻居：你终于想起来了啊!
宁淮睡的好啊，晚上做梦还梦见自己啃鸭脖了。
睡到自然醒，回笼了昨天剩在厨房的发糕吃，就卷起袖子卤鸭子了。
穿越前，宁淮就是个路边摊手艺，穿越后，跟着老太爷学了这么久，好歹能做个家常菜饭店主厨。宁淮被老太爷称赞的不是他的厨艺，而是他的脑袋，别人都只会照本宣科，宁淮却会开发新菜。
宁淮在宁家酒楼开发的四五个新菜，无疑都取得了不错的成绩，甚至得到了看宁家祖传菜谱的权利。不过看完宁淮就囧了，都快褪色的纸张，还有东缺西缺的语句，就剩下只能瞻仰的作用了。
所以，宁淮挺怀恋他在后厨指挥别人做菜时的日子，坐等吃菜多好!
一边剁鸭子，宁淮一边忆甜思苦，想着以后要不要多卖些方子出去，他想逛夜市，吃路边摊。盛罗县晚上就小酒馆开着，云州港倒是有夜市，毕竟是大熙商都嘛。
宁淮嘴上叹气，手中利索的剁鸭脖子。
DuangDuangDuang……
叶无幽在天亮时睁开眼睛，阳光从门外透进来。他试着动了动身体，没有沉重感，也没有凸起的大肚子，很好，他考完试了。
双腿接触地面时，还带着三天不曾移动的虚浮感，不自觉的挺着腰，右手习惯性撑住后腰，缓缓在屋内走动了一刻钟，叶无幽才提步出门。
走到天井，还未进入宁淮的后院，叶无幽就听见有人在说话。
52书库推荐浏览： 白氏阿十七 系统 种田文 甜宠文