“娘子你看，这浆饮可是煮好了?”郑氏长女扬声问了罗大娘一句。
罗大娘抱着那个木盆走过去瞧了瞧，言道：“差不多了，用小火温着吧，记得要多搅拌，莫要糊了底。”
“嗯。”那郑氏长女应了一声，蹲身撤了灶下烧着的柴火，只在灶膛里留了一点木炭继续温着，人依旧守在陶釜前面，这时候刚刚撤了火，灶膛里还热着呢，若是不小心着些，还是很容易糊底，一旦糊了底，这锅浆饮就卖不出钱了。
这浆饮里头有豆子又红枣，还有好些白米呢，这几样物什泡了水磨成浆，再滤了渣，放在陶釜之中煮熟了，一碗也能卖个一文钱，这一个陶釜里装着的，可就是好几十文钱。
大娘这一边，则抱了那盆鹅杂去了后院。
马氏客舍前边沿街这一面是厅堂，厅堂后边是中院，那里有一排两层楼的客房，院子里还有停车马的地方，还有牲口棚，车辆牲口无需从厅堂过来，中院旁边开有一扇侧门，主人家直接从厅堂进来店里，仆从马夫则在跑堂小二的引领下，赶着车子从客舍外面绕一圈，走侧门进来。
不过若是待得不久，也可直接把车停在旁边巷子里，在那里候一候便是。
在这中院后边，还有一个后院，水井和大厨房都在那边，另外还有一排屋子，大娘她们近来便是住在这马氏客舍的后院。
虽然罗用先前在长安城买有一个院子，但那个院子已经借给了乔俊林他们，而且也不在光德坊，大娘她们晚上也要做买卖，每天黄昏时分，那几百下关门鼓敲完了，他们光德坊的坊门便落锁了，在坊内走动一二尚可，要想出坊却是不能。
“那人便是罗大娘吧?”
“听闻他们罗家亦是不缺钱财，因何整日要与这般秽物打交道?”
“如何不缺钱财?你是不知那罗三郎欠下多少外债。”
“何至于此啊……”
罗大娘抱着一盆鹅肠从中院穿过去的时候，二楼客房便有几个客人站在窗边说话。
这些人倒也不是在这里住店，而是因为这马氏客舍的客房布置得实在很舒适，他们一群人便相约来这里吃茶说话，就这么一个客房，一个下午也得不少钱。
罗大娘耳朵好，那些人在楼上说的话她都听见了，不过却并没有抬头去看，而是径自抱着那一捧东西穿过楼下的走道，直接去了后院那边。
那些郎君们管她手里头这些东西叫做秽物，好像只要碰上一碰，人都会跟着掉价一般，却不知道这个世界上还有多少人，连着秽物都吃不起哩。
在后院的一条水沟边，有两个妇人这时候正坐在小马扎上，清洗着二娘她们收来的下水杂物。
这两个妇人是罗大娘前几日叫光德坊这边的一个牙郎给介绍过来的，大娘她们初来乍到的也不识得很多人，若是让马家人帮忙介绍，这中间便多了几分人情牵扯，那样的人用起来也有几分束手束脚，倒还不如花些铜钱叫牙郎介绍，若是用得不好，便退了叫他换一个来。
“我方才又收了些，你们一并洗了吧。”大娘将那一盆鹅杂放到地上。
“娘子放着便好。”一个妇人应道。
“那大灶上的热水你们尽管舀去用，莫要这般拘谨。”
大娘见那边一口大灶上的热水都被烧得直冒白烟，这边这两个妇人用的却似是凉水，于是便过去帮她们提了一桶热水过来。这寒冬腊月的，若是不掺着点热水来用，不需几日，那手都要开裂了。
马氏客舍为了烧那几堵火墙，每日都要耗费许多柴火，那边那个灶台也是与客房一堵火墙相连，一天到晚的，整日都烧着呢，所以那个热水用起来便也不用太心疼，用完了及时添些凉水进去便好。
只是这两个妇人着实太过拘谨，这都来了好几日了，罗大娘与她们说过好几回，她们都还是不怎么过去打热水来用。
听那谢牙郎说，这两个妇人乃是邻里，她们那一片的人都穷，也不知是从前在别处做工养成的习惯还是怎么的，话少得很，人也拘谨，干活倒是不错。
“待洗完了这些，便去前面吃饭吧。”大娘略略查看了一下她们洗过的那些下水杂物，见她们的活计做得细致，心中便添了几分满意。
“哎。”那两个妇人应了一声，面上也露出几分笑模样，来这阿姊食铺做活，工钱虽不见得比别处高很多，吃得却着实很不错。
大娘见她俩一说吃就高兴那模样，也是觉着有几分好笑，又交代了两句叫她们别再省着热水，那些个杂物，该扔的便扔了，别到时候叫客人吃出什么怪味道，然后便回前边忙活去了。
一会儿待她二人忙完了手头上这些活计，看看时候也差不多了，便去前头吃饭。
刚进阿姊食铺，便见那离石来的那个少年人正在摊煎饼，想到阿姊食铺并不卖煎饼，于是这两个妇人便知道她们今日的午饭便是煎饼了。
只见那一大勺面糊倒在大大的陶制圆盘之上，再用刀背一扫一转，一个煎饼就摊开了，再打一个鸡蛋上去，摊开在饼上，然后还要抹上一些大酱，洒上一些葱花，放几片青菜叶子，末了卷一卷折一折，用油纸略略一包，一个妇人伸手过去接了，另外一个妇人继续等着。
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