她感叹道:“哎,都说食补食补,补肾补气补血补阳,怎就没有可在脸上补一补的。”
人随口一说,莫文远却不时随口一听,他脑袋上的小灯泡叮的一声蓦然亮了起来:“直接去掉眼角的皱纹是不大可能的,但是养颜美容的吃食,还真有。”
李三娘:“!!!”
她的眼中迸溅出了慑人的精光,先前的忧郁一扫而空,招子直直钉死在莫文远身上道:“什么吃食!”
快点给为娘做出来!
……
无论是在哪个时代,人对美的追求都是共同的,到了玄幻大唐,即便成了人妖仙对美的追求是共同的。
太上老君也会被催促着炼驻颜丹,西天取经路上的女妖精盘算着吃了唐僧人可以长生不老容颜永驻,人间的李三娘为眼角的皱纹发愁,乍一听见莫文远的话,哪里能不激动?
这就先不得不提一下莫文远的背景,他虽然是厨子,却是上过大学的厨子,上的还是与食品息息相关的烹饪专业。
所谓的烹饪专业,学的其实是许多形而上的知识,他上学时一到理论课就少有同学在,但他也不知出于何种心态,却老老实实听课了,其中有门课就很时髦地与当时的热门概念挂钩,教他们何为“美容食品”。
在中国现代,男性对美的追求完全不如唐代的郎君们,只有一小撮有意识觉醒,但女性们却不同,物理的整容手术与健身,化学的化妆品美容品保健品,还有相对纯天然的食品中药调养,只要与美容沾边,就很容易挣钱。
他学的美容食品课程的本质还是为了攫取金钱,但究其理论,却不是没有道理的,只要长期坚持食补以及健康饮食,确实能够让气色更好,人更年轻。
李三娘听了美容食品的概念后,恨不得让莫文远时时刻刻撵在堂前,先做几道吃食一睹为快,她迸溅出的惊人的热情,就像是追求长生不老的皇帝们,什么造承露金盘的汉武帝,向海外仙山蓬莱进军的秦始皇,还有正史中服用印度婆罗门灵药的唐太宗……
这几个比喻才从莫文远脑海中划过,他就不有代入成了现代的面部按摩仪、pola美白丸、还有什么sk2套装,无端觉得譬喻很合适。
请不要误会,他对这些东西是没有兴趣的,不过是同事念叨着要送女朋友何物何物,他听多了之后耳朵几乎要起茧子,被迫习得很多知识。
他不是很愿意给李三娘过分夸张的希望,所以即便说了美容食品,都千万遍重复道:“即便是有用,也不可能一次就见效过。”
李三娘催促道:“我知我知我知,你快些做罢!”
莫文远:你一点都不知。
……
既然美容食品话题因李三娘眼角的皱纹而起,那做的吃食自然是要对抗皱纹的。
他在现代看过点不知是不是伪科学的小文章,心道脸皮松垮有皱纹是因为流失了胶原蛋白,那只要补充胶原蛋白不就可以了嘛?
花胶、桃胶还有猪蹄中都蕴含着满满的胶原蛋白,莫文远对三娘道:“阿娘是想吃猪蹄汤还是花胶汤?”
李三娘犹豫道:“哪种的效果好些。”随即又飞快地补充一句,“哪种的味道好些。”
“论效定是花胶更胜一筹,但是味道,莫约猪蹄更好。”
寂静在两人间蔓延,李三娘表情沉郁,心中更是在经历激烈的思想斗争,某一瞬间,对美食的渴望以摧枯拉朽之势战胜了美容效果,她道:“要、要猪蹄汤。”
莫文远:“……”
果然还是吃更重要吗?
猪蹄中含有大量胶原蛋白,在炖煮的过程中其可转化为明胶。如果用生物学的角度来看,明胶可以增强细胞的储水功能,肌肤可以保持水润细滑,只要吃得多了,眼角纹明显的情况可以得到明显的改善。
这道汤想要做的美味,如何处理猪蹄很关键,首先第一要点,就是把猪蹄上的毛全部烫干净,吃饭时看见皮上坚硬的毛,会感受到视觉与精神的双重折磨,即便滋味再香,也不会想要吃。
莫文远利落地用滚水把毛烫了,随后又用刷子好好地刷干净皮上参与的杂质。蹄子被手起刀落切成了适宜入嘴的一小段一小段,提前浸泡好的黄豆被一同放入锅中。
生姜大蒜八角作为绝对不可缺少的调味料被扔进了锅里,莫文远思考一下,又另外起小锅煮桃胶。
这桃胶并不是他买的,而且那些感谢他与羊驱逐彘的小妖怪们送来的,为了搞清楚留在门口的高品质桃胶来源于何处他还私下打听,最后知道是小妖怪们所为,又是感动又是好笑。
哎,做好事不留名一点都不适合他们,就应该大大方方地站出来,他绝对会感谢那些精怪。
精怪们:“……”
不不不不不,还是别感谢了,他们避莫大郎如蛇蝎,见之恨不得退避三舍。
桃胶煮半小时差不多就能化了,将溶化的此物倒入汤中,并不是很影响汤品的滋味,相反,还能够提到其中的胶原蛋白浓度。
莫文远发誓自己的一锅汤喝下去,起到的效果绝对不比现代连敷几张面膜来的差。
喷香的汤品被盛在小碗中,放在李三娘的面前,她原本对猪蹄的兴趣并不大,想到那是猪用来行走的部分,就觉得很不适,然而美食的香味钻入鼻孔中,让她瞬间忘记了生理上的厌恶,对其充满了兴趣。
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