偏偏他的家里人又是指望不上的，所以，黎云哥的苦他也是看在眼里。
虽然说起来与黎云本非亲非故，但因着王奶奶，又加上这些日子的情谊，人总不是无情的。
挣钱不容易，钱还是要省着用，能自给自足是最好的了。
不过关于西红柿的做法，郑南钧也只会这些了。
中午黎云打电话得知郑南钧还要带西红柿来，便在回家的路上去买了牛腩，他要为他的亲爱的换换花样，变变口味，也把西红柿吃出个不一样的味道来。
于是，中午，郑南钧又在厨房学了一道菜，黎云亲自传授了西红柿牛腩汤的做法。
黎云穿着围裙，非常专业，俨然大厨一般，边做边讲解，就差带个白色大高帽了。
切牛腩时，黎云充满磁性的声音在郑南钧耳边响起，“牛腩性温，吃多了容易上火，而番茄却性偏寒，二者一起炖煮，恰好起到了寒热中和的效果，可谓是一对好搭档。”
郑南钧正在用开水汤番茄剥皮，听到黎云这番讲解，仰慕之情再度升起。
“黎云哥，你知道得可真多，怪不得番茄牛腩汤这么出名，原来还有这么多讲究在里面啊。”
黎云笑笑，把切好的牛腩又用开水烫洗过。
“其实你不觉得，这番茄和牛腩就像是我们俩吗？”黎云假装随意说道。
郑南钧疑惑，“怎么说？”
黎云边洗边道，“你性子温和，就像这牛腩，我生性冷淡，就像这西红柿，不是吗？”
郑南钧很同意地点点头，这倒是真像，转而又呵呵笑道，“这么说我比黎云哥珍贵好多了？”
这下黎云不明白了，“此话怎讲啊？”
郑南钧很认真地解释道，“你看，牛腩60多一斤，西红柿一块钱俩啊。”
郑南钧的解释让黎云忍不住笑喷，“好好好，你贵重，你最贵重！”
郑南钧表示很骄傲，影帝的傲娇小眼神儿表明心情，极好极好的呢！
“不过我们搭档还是真不错，性子倒是中和一些，我不像以前那样温和了，你也不像以前那样冷淡了。”
郑南钧对二叔二婶态度的改变，黎云的功劳不小，让他不再那么软弱，估计着亲戚的情分。而黎云待人处事也和缓了许多，更多了一丝人情在里面。
黎云点头，只是，他关注的重点在于……二者一起‘炖煮’，恰好起到寒热‘中和’的效果。
直男掰弯第三计——潜移默化。
对直男不能强硬改变，要日积月累，而且要委婉深入。
随风潜入夜，润物细无声，就是这个效果。
如今，能让郑南钧承认他们在一切是和谐的，合拍的，合适的，就已经很好了。
至于这个在一起的意思是深是浅，还要慢慢来，急不得呦。
要一步一步来，心急吃不了热豆腐。
预热过后，黎云便不再分心，让郑南钧把去皮的西红柿切成小丁。
还不忘提醒，“记得留一个切成滚刀块。”
“哦，好。”虽然不知为何，但是定然是有用的，郑南钧向来不多嘴，一会儿就知道了。
只见黎云把牛腩放到锅中，又加入了凉水，然后讲道，“这牛腩要先去去味，也要入入味，把凉水没过牛腩就行，然后加上料酒，开火煮。”
只见黎云利落地拧开煤气灶，由于加的本就是热水，又是大火，很快就烧开了。
黎云拿起笊篱和铁盆，“撇去浮沫，用笊篱把肉块捞出来。”
然后郑南钧很赶眼色地去刷锅，每当黎云大厨进了厨房，他也只能干点儿打杂的小活了。
重新开火，锅热，放油，“中火，油开至六七成熟，把之前切好的葱段和姜片放进去爆爆锅。”
听着黎大厨的讲解，受黎大厨教育些许时日，或许是黎大厨这个师父极好，又或许是他这个徒弟资质极高，现在竟也能拿捏得准那些凭感觉的词汇了。
诸如小火是多小，大火又是多大，中火是怎么个整好法，再如油开六成是个什么样，适量到底是个什么量，他都大概能约莫出来了。
一股香味袭来，黎云又放入之前准备好的洋葱丁翻炒，然后又倒入西红柿块和西红柿丁。
黎大厨娓娓道来，“然后翻炒均匀，加些水来，小火把西红柿炖得软烂些。”
炖得时候郑南钧不禁问出了自己之前的好奇，“黎云哥，为什么西红柿有的切丁，有的切块？有什么讲究吗？”
黎云的回答倒是简单明了，“切丁为了入味，切块为了好看。”
好吧，黎云哥的档次跟自己就是不一样，做个饭不仅要好吃，还要讲究好看。
煮好后再加牛腩，然后还要放入生抽，糖，番茄沙司，翻炒均匀后再放入水，大火烧开之后才转至小火，黎云哥说，要慢炖一个小时，然后再放盐和味精就可以出锅了。
听着黎云哥的讲解，郑南钧再度歇菜，做个饭竟要这么复杂。
“黎云哥，我怕是一辈子都到不了你这个境界，只能是个凡人了。”郑南钧扁嘴感慨道，一脸忧愁，他大概是这辈子也出不了师了。
他虽性情温和，却耐不住性子。
黎云虽生性冷淡，但冷淡之人有时却也耐得住，等得起。
就像现在，黎云正耐着性子，开始一步步给郑南钧刨坑，等着他一步一步进坑来。
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