安迪说：“超市里不是有速冻饺子，gān嘛还自己动手，多麻烦。”
洛受笑了笑：“超市里那些卖的饺子用的都是些边角料，哪有自己动手包的好吃？”
安迪便不做声了，倒是林帆问道：“可是小受，你会包吗？”
洛受笑了笑：“当然会啊。”他以前在家没少帮他妈包过饺子，这流程可是记得清清楚楚。
既然都同意了，自然要去逛菜市场，一股脑儿买完包饺子的必备原料，面粉、猪肉、白菜，虾仁、玉米，青豆，还有搭配的各种调料等等，三个人拎着几个大塑料袋满载而归。
洛受作为包饺子总指挥开始分配任务，给安迪的任务是做饺子馅。洛受从塑料袋里拿出将一块肥瘦相间的五花肉，用清水冲洗gān净后放到案板上。又拿起菜刀塞进安迪手中，吩咐道：“剁成肉沫就行。”
安迪皱眉：“为什么我要做这个？”
“我觉得杀手用刀应该挺利索的！”洛受回答的理所当然。
安迪眉头皱得更紧：“这年头谁还玩刀？我可是玩枪械的……”
于是洛受指着袋子里的面粉：“你愿意和面？”
安迪瞅了那一袋子白花花的面粉，又低头看了看手中的菜刀，权衡了一下，作出决定：“我还是切肉吧。”说完扬起菜刀使劲砍向案板，将五花肉一分为二。
见安迪埋头一身不吭地站在案板前咚咚咚地剁肉，洛受拧起袋子将面粉倒在桌子堆成一座小山，在中间挖出一个dòng，倒进清水，然后将水和面混合起来。
林帆立在一旁，一双亮晶晶的眼睛紧紧跟随他手的动作，跃跃欲试：“小受，让我也试试吧。”
“行。”洛受点点头，将还没和好的面团将给林帆。
林帆学着他刚才的样子揉搓几下，在面粉里滚一滚，继续搓，面团越来越大也越来越结实。
二白蹬蹬地蹿进厨房，瞅了一眼正在水池前洗菜的洛受，又跑到桌子边上盯着正在努力和面团做斗争的林帆，“哈哈”冲桌子使劲呼了口气，洒在桌面上的面粉就立刻飞了起来，扑到林帆的脸上、身上，白花花的一片。
“哇，二白，你好讨厌……”林帆出声抗议。
听到动静的洛受回头，发现林帆一身雪白，立刻拉下脸冲二白吼道：“做坏事的不许吃饭！”
刚才还在为恶作剧成功而一脸jian笑的二白立马焉了下去，嗷嗷两声一溜烟的小跑离开厨房。
洛受将安迪切好的肉沫装进大碗里，加入白菜和各种调料做成猪肉白菜馅。又将洗好的虾仁玉米青豆加入调料，这样他们就能吃到两种馅的饺子。馅料准备好，林帆那边面也差不多和好了。洛受将面团放到大碗里饧发一下，然后开始下一道工序--做饺子皮。用菜刀从面团上切下一块小团，用擀面杖擀成长条，再切成小块，用擀面杖这么一滚就成了一个巴掌大的面皮。
洛受拿着饺子皮喊道，“包饺子啦！”
安迪和林帆立刻凑了过来，盯着他手中的动作。只见洛受将饺子皮摊在左手手掌上，右手拿起筷子挑了一些肉馅放在面皮正中。先将中间捏起来，在把两边往中间挤形成好的褶皱，一个饺子就成型了。
安迪低头看了看洛受摆在桌上包好的饺子，说道：“也不是很难嘛。”拿起洛受新擀好一片面皮学着他刚才的样子也夹了一筷子肉馅，先捏中间，在捏旁边。看起来很容易，怎么自己做起来就不是这么回事。左边的饺子皮粘上了，另一边的就开了，肉馅都跑了出来。
“安迪，你馅儿放多了。”洛受说着，拿筷子将面皮里的肉馅挑了一些出来。
安迪再用力捏，终于成了饺子的形状，不过怎么看都不如洛受刚才那个好看。
洛受安慰道：“第一次能包成这样不错了。”
安迪哼了一声：“用得着你废话？还不赶紧擀面皮！”
两个小时之后，坐在上摆满了各种各样的饺子，都是安迪和林帆的得意之作。
“咱们今天饺子两吃。”洛受说着烧了一大锅水，等水翻滚起来，将饺子下了一部分进去。
又拿出平底锅，在锅底抹上一层油，摆上一圈饺子，打开火慢慢煎着。
过了十来分钟，洛受端着两个大盘子走出厨房。色泽金huáng的煎饺，晶莹剔透的煮饺子，配上三碗醋调的酱汁，让人食欲大增。
“开动了！开动了！”林帆咽了咽口水喊道。
二白闻到香味，迫不及待凑到桌子前，眼巴巴地望着洛受。洛受笑了一声，拍拍他的脑袋，走到厨房给它拿了一个空盘，两种饺子给它一样夹了几个。
52书库推荐浏览： 雁北留