大酱？转念一想，笑了，“老板您说的是果酱吧？红红的。”
“可不是，没见过那种酱，看着都渗人。”
旁边一个俏丽的小姑娘插嘴：“爹啊，那酱挺好吃的。昨儿我还跟小慧家吃了一口，可甜了，特别香。”
老板怒了，踢了他闺女一脚：“去去去，小毛丫头懂个屁！”
突然我想了个馊主意，把老板叫到旁边坐下：“您这儿光看着眼气也不是个事儿。您瞧，我这蛋糕就是给府里的小主子们买的。他们那儿的东西您还别说，确实挺招人，尤其招小孩子们的喜欢。要说他们也没什么新鲜的，无外乎甜、香、浓，您没想过也学着做做？”
老板一撇嘴：“学什么？他们店里的师傅没手艺！来来回回就是那几样儿东西，只不过这个夹点苏油，那个抹点酱，瞧着好看样子货。我们店里的师傅那才是真手艺，您瞧这苏皮儿，没二十层您抽我。”
“是是，您这儿的点心当然没话说。但是……您也架不住他们翻新快啊。我听说那边儿三五天就有新东西，这点可占了大便宜了。人都爱图个新鲜不是？”
“您这话到也在理，”老板皱着眉头，突然脸上有点红，低低的跟我说：“不满您说，我不是没试过，可是做出来的不是一个味儿。就说他们那儿夹的那层白花花的苏油吧，吃着一点儿都不腻，还有那个什么吐司，我们蒸出来的一咬就发粘，不像人家那么gān慡。”
我在心里笑这老板可爱，大多数人对外来的新鲜事物都会带着排斥和好奇的心态。这个老板算是个有心的，没有顽固不化，就是一时还没找到要领。
“据我所知，他们那吐司不是蒸的，是烤出来的。就跟您这儿做的苏皮儿一样烤法儿，所以比较gān慡。而且他们用的也不是碱面儿，是用一种叫做‘酵母’的东西来发面。”
“教母？还教主呢！点心古怪用的东西更古怪，您叫我到哪儿去弄这教母去？”
我当然知道谁手里有酵母，必然是莫史东带进来的。“我回头帮您问问。”
“副总管人脉广，您也帮着打听打听他们那儿的苏油是怎么弄的？我们自己做的总不如他们的香，而且吃着还腻味。”
嘿，这家伙还耗上我了。“老板，您的买卖还都指望上我了不成？您就不会自己从他们那儿挖个人过来，或者想想别的辙？”
这老板一拍脑门儿：“哎呦，真是！我都忘了您是一大忙人，肯帮着出出主意已经是对我们小店的厚爱了。罪过罪过。”
这老板还比较上路儿，俊杰了。“我也盼望您这儿兴隆。而且只要您把手艺弄到手，以后府里少不了得跟您这儿买蛋糕吐司。就凭店里gān了二三十年的师傅，想要翻出新花样儿盖过他们还不是玩儿一样的。”
成功撺掇点心铺子老板跟六王妃对着gān之后，我美滋滋的走了出来。这件事儿看着小，其实后面的意义比较大。
只要是让邵先生跟莫史东谈好了批量进口酵母和其他香料，这就表示出了我们做生意的诚意。有了这些做西点的原料，京城的糕点商人都得冲过来买。理由最简单，人家有的东西，你不能没有啊，要不以后的生意可怎么做？
尤其有了六王妃在前头打广告，把西点的招牌先推了出去，等于给我们后来行事趟了条现成儿的路。
京城的流行趋势向来是全国的风向标，无论是吃的穿的用的，只要在京城火起来，不出一年就会在全国流通。别小瞧这一点小小的原料，真推广了算起来也是桩不小的买卖
心里有事儿，在邓chūn秋那儿也没久留。
匆匆赶回王府跑到犀香苑，兴头头的抓住邵先生全盘托出。
先生听了眼睛一亮，“好！你做的很好。”
原来别看莫史东来了好几年，但是在通商一项上，无论是谁都没能打开进口的项目。只因对西洋东西的不了解和排斥，再加上一直没挖掘出什么东西是值得大批量进口的，所以一直按兵不动。
而且，果然西洋人对纯粹花钱买我们的东西心存不满，连莫史东使节的身份都岌岌可危。他的上司也埋怨他还没打开我国的市场，他也着急。
邵先生反复思考多时，突然对我说：“你今天这个发现很重要。酵母可以发面做糕点就可以发面做主食，是一种经常要使用和消耗的东西。这不比西洋钟表之类只供有钱人和贵族偶尔赏玩，这是可以推广开来大范围应用于民生的物品。虽然不值钱，但以数量取胜完全比那些珍玩有价值。”
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