林川在如影随形里打坐的时间越来越长,几天才进食一次。身体内有了灵力后,小九也开始教他一些小术法,比如:控火术、控水术、玄冰术、御风术。只不过以他现在的修为,用这些小术法还比较耗费灵力,用一次几乎要掏空他身体的全部灵力,所以他并不敢多用。
除了打坐修炼外,林川也花了很多时间研究美食。如今有了河虾和螃蟹,以及猪和羊,再加上之前的jī鸭鹅和鱼,以及各种新鲜的蔬菜、水果,还有他平时腌制的一些小咸菜、酸菜和咸鸭蛋之类,使得他的餐桌更加丰富。
虽然林川还是不太敢下手杀猪羊和jī鸭,但是有小九啊,这只小狐狸大部分时候还是比较凶残的,也只有面对他时才特别乖巧。
林川想吃羊ròu的时候,就让小九变成狐狸把羊咬死,然后他再把羊剥皮。虽然技术不怎么样,làng费了不少,不过好赖是剥下来了。再把羊ròu切成一块一块的,放在另外用竹子搭的专门储藏食物竹屋里,反正在如影随形里的食物也不会变质。
林川总是对做美食特别有兴趣,也许是因为以前和奶奶相依为命时生活清苦,吃不上什么好东西,现在各种食材特别全,所以他没事就研究美食。
因为时间充裕,又有了新买的菜谱,他就经常照着菜谱做出各种菜式和小点心,偶尔也会自己尝试着创新一些新菜。
除此之外,林川还会利用如影随形里的各种资源来制作一些简单好用的工具,以创造出新的美食种类:
比如,和小九逛密林时,发现一块长方形的薄石板,立刻觉得在石板上面烤食物应该不错。虽然受热比较慢,但是食物也不容易烤糊。心动不如行动,把石板搬回家。
砌了个简易的灶台,这种灶台要比较矮才行,这样石板才容易受热。将石板表面用砂纸打磨平整,架在灶台上。下面烧上火,在石板上面均匀的刷上油,把腌制好的五花ròu片、羊ròu片、鱼ròu片、大虾、jī翅等放在上面烤,吃的时候包上生菜。当然,上面也可以烤蔬菜:土豆片、茄子片、圆葱片、西红柿片,想吃什么烤什么。再煮上一锅汤,边吃ròu边喝汤,ròu味混合着石板特有的清香,味道居然很不错。
受此启发,某天想吃羊ròu串了,羊ròu虽然有,但是没有烤ròu串的炉子。他就在山上找了块长条的大石头,用匕首把中间掏空。说起来他那把匕首真是削铁如泥,特别好用。没有木炭,也不要紧,咱也能自己烧。再砍一根竹子,削成竹签。
等把材料都准备好,选那种肥瘦均匀的羊ròu,切成小块,用佐料腌制好,再把它们用竹签串起来,边烤边吃,非常过瘾。
现在林川充分享受到了修真给生活带来的方便,如今可以用玄冰术轻松的将水冻成冰,这个法术尤其适合吃火锅的时候切羊ròu卷。刚杀的羊ròu软塌塌的,想要切成羊ròu卷比较困难,而现在家里又没有冰箱。所以只要将盆里的水冻成冰,把羊ròu块放上去,过不了多久,等羊ròu硬了就可以切成卷了。
吃火锅的时候,先用羊骨和羊ròu放进砂锅里熬一锅汤,等羊ròu烂熟、羊骨的骨髓熬出来之后,就可以往里面加羊ròu卷、虾及各种蔬菜了。在吃之前,先制作一些鱼ròu丸子、猪ròu丸子、jīròu丸子,擀好面条,吃完ròu和蔬菜,最后再吃碗面,当然一定要加颗荷包蛋,也算功德圆满了。
幸福的暑假在林川研究美食和修炼以及偶尔看书中很快过去。开课前的测试,为了不那么显山露水,林川并未将所有科目都达到满分,只考了□□十分,能跟上其他同学的进度就行了,做人还是要低调一些的。
四年级的班主任是本村的张老师,40多岁的男人,身体微微有些发福,脾气很好。他知道林川家的事qíng,对他不管是在学习上还是生活上都比较照顾,告诉他不管有什么困难都可以来找老师。
林川因为比同班同学小了一岁,大家对他也比较照顾。又因为是跳级上来的,时常被同学用羡慕的眼神看着。总体来说,班级的氛围很不错,虽然没有周启做同桌了,林川还是jiāo到一些新朋友,也让他很快适应了新的班级。
日子波澜不惊,转眼快要入冬了,新鲜蔬菜已经下市。林川家里虽然有新鲜蔬菜,可也不能卖了,于是开始卖些白菜、萝卜、土豆等冬季常备蔬菜,再带上他自己腌制的酸菜和咸鸭蛋,捉上三五只jī,只是也不能卖鱼了。
不过因为冬季农活都做完了,人们也开始享受起生活来,尤其有了闲暇时间,而且冬季蔬菜又少,在吃的方面倒是更偏向于ròu类。所以冬天的生意也不错,林川带的jī每次都能卖光,虽然不卖新鲜蔬菜,但是对他的收入影响并不大。
☆、第11章 过年要吃杀猪菜
四年级上学期结束的期末考试,林川考得不错,在班级排了前三名。其实他也能考第一,不过是因为并不想考得太好的缘故,做人要低调嘛!
放了寒假,因为天冷,除了去集市,他就不怎么出门了。大部分时间躲在如影随形里,或是看书或是修炼,或是做些好吃的跟小九一起吃,跟之前过暑假的时候差不多。
如此过了十几天也就临近年关了,此时家家户户已经开始筹备着过年,打扫卫生,买年货,准备过年的吃喝。
这天,林川正在如影随形里看书,就听见外面有人叫他的名字。林川赶紧从里面出来,见张老师正站在他家院子门口。见他出来,张老师道:“明天我家杀猪,你中午过去吃杀猪菜。”怕他不去,又多叮嘱了几句,让他一定要去,才又匆匆忙忙的走了。
林川很高兴,他还没有吃过杀猪菜呢。以前奶奶也养猪,不过都是在过年的时候整头卖掉,也好多卖些钱。这次去吃杀猪菜,倒是可以现场观摩一下正宗杀猪菜的做法。
一大早,林川用篮子装了20个咸鸭蛋去了张老师家。把东西jiāo给张师母,就跑过去看杀猪。这时候,几个大人已经在摁着那头大肥猪,村里那个经常帮别人家杀猪的人,正提着刀准备随时给猪一刀了。说实话,这个场景看得他有点儿发毛,可是怕错过重要步骤只好咬牙忍着。他眯着眼睛,以免看到太血腥的地方。
那人杀了猪,接了猪血,熟练的掏猪的内脏、肢解起来。院子里早已支起了大锅,锅里烧着水,这时来帮忙的人都动起手来。林川看见有人在反复的冲洗小肠,知道这是准备做血肠的。还有的人开始处理猪血,往里面加佐料和白ròu汤,都弄好之后开始灌血肠。
也有人往大铁锅里烧热水,加佐料,切一大块五花ròu,再放上猪肝、猪肺、血肠、大棒骨等一起煮。煮好之后捞出来,又重新洗了锅,倒上油,做酸菜猪ròu炖粉条。没多久就有香味飘出来,把在一边看热闹的小孩子馋得口水直流。
菜都做好之后,不管是来帮忙的,还是请来做客的亲戚朋友围了一桌,另有一群小孩子也坐了一桌。张师母以及来帮忙的妇女开始往桌上端菜:酸菜猪ròu炖粉条做了一大盆,大块的大棒骨也盛在盆里,直接用手抓着吃,旁边还有切好的鲜嫩血肠和蒜泥白ròu,以及猪肝、猪肺都切成片蘸着蒜泥吃。
张老师给大家倒上白酒,频频招呼众人动筷子、喝酒。小孩子这桌可管不了那么多,个个儿都先抓了大棒骨啃着,嘻嘻闹着。一顿杀猪菜让林川吃得连舌头都差点儿吞下去。
吃完饭回到家,林川也要开始准备过年了。很多人家都会在过年前几天蒸馒头、包豆包,以及炸麻花、做豆腐之类的,家里有亲戚来了,吃的时候热一下就行,很方便。不过他和小九只有两个人,也没人来走亲戚,他们时间又多,想吃什么还不如现做,倒更新鲜一些。
不过糖果要买一些,这个他可不会做。瓜子和花生在如影随形里都有种,可以自己炒了吃。过年的时候当然要买些鞭pào和对联,贴chūn联、放鞭pào才有过年的气氛。对了,还要给自己和小九买套新衣服。
林川算了算手里的钱,那2000块的欠款已经在秋天时就还了。除去日常开销,他现在手中还有差不多2000,足够过个好年了。
第二天一大早,林川把小九装进书包,坐上了去邺林市的汽车。到了市里,先找个没人的地方让小九变身。小九现在穿着他的旧衣服,大了很多,两人决定先去买衣服。
商场已经来过几次,早就熟悉了。他牵着小九的手走走看看,商场的营业员见两个孩子长得漂亮可爱,倒是很热心的帮他俩介绍,拿着衣服给他们试穿。两人买衣服也不太挑,试了几次,觉得有件衣服还不错,gān脆就没再往下换,直接穿着去付了钱。
出了商场去了年货一条街。因为过年大家都在买年货,这年货一条街就是专门卖年货的。走在大街上,到处都是人挤人,很热闹。卖年画对联的、卖鞭pào的、卖烧烤小吃的、卖糖果瓜子的……两人边走边看,眼睛都不够用了,后来看到卖糖葫芦的就去买了两串,边吃边看。
看到前面围了很多人,他俩也赶紧挤进去看,原来是抽奖的,俗称刮刮乐。好多人围着买,有中奖的就笑嘻嘻,没中奖的就唉声叹气,之后又接着买。
林川看了一会儿,觉得挺有意思,也花四块钱买了两张,给小九一张,他自己拿了一张,用指甲刮开看。可惜两人都没中。
又接着往前走,时不时有吆喝声传来,什么卖皮衣的、卖被套的,都声称自己是厂家直销,质量最好价钱最低之类的。遇到这种两人就会上前看看热闹,看够了再接着走,见到小吃就买来吃。就这样走走吃吃,愣是逛了一天,最后才拎着买好的糖果和鞭pào、chūn联回了家。
第二天,林川带着小九一起打扫卫生,虽然他不怎么呆在家,大部分时间都是在如影随形里活动,家里稍微值钱的东西也都搬进去了。不过现在都要过年了,总要打扫一下,新年新气象啊。
两人花了两天时间,到处擦擦抹抹,把屋顶和墙壁的灰尘扫了,窗户擦gān净,家里和院子扫gān净,屋里屋外焕然一新。又把买好的chūn联贴上,家里总算有了点儿过年的喜庆样儿。
大年三十那天,林川一大早和小九吃完饭就出了如影随形,先把家里烧暖和了,把炒好的瓜子、花生还有糖果装进盘子摆到桌子上,又在果盘里放了苹果、桔子、梨,都是如影随形里自产的。
带着小九去外面放了鞭pào,又跑到河边玩。天气很冷,河水已经结了冰。找了个离村子很远没人的地方,才让小九变成人,一起滑冰玩。
回到如影随形吃了中饭,林川想了想再出去也没什么意思,还是准备晚上的年夜饭好了,若是有人来再出去。
就这样,跟小九在里面疯玩一番,在糙地里打滚、抓jī,去湖里划船、抓鱼、采莲藕,去密林里采果子,又去水塘里捉虾和螃蟹,再去菜地里摘了些晚上要吃的蔬菜。然后开始准备晚上的大餐。
52书库推荐浏览: 扶摇云上 空间文