“座位满了,还有好些坐不下说是要打包,粗略一算,有两三百人。”
“辛苦郝师傅了。”
“哪里,再辛苦也比不上你啊。”
他这话不是客气话,在旁人看来,顾惜的确最是辛苦。
她天还没亮就起来雕刻那些食雕,而之前每天都忙到大半夜,白天则忙着和郝师傅探讨菜单菜品。
每天似上了发条的闹钟一样,没有停歇。
顾翔看着着实心疼,好几次让她回去歇息,可是时间紧迫,她哪里敢歇息。
嘴上答应的好好的,真到该休息的时间,她依然在厨房里忙。
顾惜巡视一圈,确定没有问题后,去了地下室。
“惜惜!”
黑暗中传来好听的男声。
“怎么不开灯?”摸黑找到开关,摁下小圆键,地下室的灯亮起来。
这是一个很大的地窖,原是放置蔬菜的。
不过前几天被顾惜改造了一下,隔成几个区域,其中一个区域里放了许多冰块,跟个冷冻室似的。
顾惜将地下室改了自然有她的用意。
她绑定了系统,可不只是得到了增qiáng剂之类的。
就在几天前她信用点达到两万的时候,系统版面有个商品区开放,顾惜进去逛了一圈,发现里面商品琳琅满目,而且全是顾惜没听说过的。
有各种各样的食材、调味料、厨具,还有各种食谱。
当然,这些东西她只能看摸不着,就像是品牌店橱窗里的宝石一样,价格贵得吓人。
最便宜的商品就要十万信用点。
顾惜自然没有那么多信用点,因此只能眼馋一下。
后来零告诉她可以分期付款,不过要jiāo利息,就跟买房似的。
顾惜问了下利息,达到了30%,虽然利息很高,但她相信总能挣到,看到那么多稀奇的东西,不尝试一下,她会每天睡不好觉的。
而且,她清楚自己以及望仙楼的现状。
尽管她恢复了味觉,还有郝师傅的加盟,可是要想打败御膳斋太困难,必须得出奇制胜,而这个系统就是她制胜的关键。
她将那些她暂时有能力jiāo“首付”的商品看了又看,最后挑出最实用也容易受欢迎的一样。
第三十二章 打起广告
那是一种酒的配方。以水果为原料酿造果酒,可以运用多种水果酿造,酿造出来的酒保留了水果原本的颜色,十分漂亮。
其实顾惜所在的世界不是没有果酒,葡萄酒不就是用水果酿造的?
可是那种类毕竟少,而且酿造葡萄酒的条件不低,时间也长,且产品单一,不能满足顾惜的需求。
系统提供的这种果酒酿造方法,不仅周期短,而且种类丰富,更关键的是酿造出来的果酒非一般的好。
虽说不是没人尝试过酿造果酒,但是如西瓜、桃子这些水果并不适合酿酒,也就葡萄、梅子酒等还比较常见。那些水果无法酿成果酒,一方面是没有合适的酿造方法,另一方面许多水果在酿制过程中会产生过多的酸xing物质,使得酿造出来的酒味道不佳,而且不能保留水果的原味,如此一来,自然没有市场。
顾惜现在酿造的这种酒,只需要一星期时间,大大缩短生产周期不说,果酒的品色非常好。
购买秘方的时候,顾惜连同成品也买来尝过,也是因为尝了之后,她才能下定决心要买的。
昨天顾惜已经验收过自己酿造出来的果酒,由于时间紧迫,她没有功夫将所有水果一一尝试,那张秘方有上百种果酒酿造方法呢。
她挑了西瓜、桃子和柠檬三种水果,酿造出来的酒色清味醇,度数不高,一般的人都能喝上几杯。
当然,为了照顾到一些不喝酒的顾客,她也提供了一批果汁。
昨晚将这些果酒和果汁都放在冷冻室里。
而兰斯自从来过冷冻室后就喜欢上了这里,每次这边一有活儿gān,他就主动请缨来这边。
顾惜先看了眼脸色正常的兰斯,然后转向长桌上的瓶子。
瓶子是顾惜亲自去批发市场上挑的,透明玻璃,不大,跟普通矿泉水瓶差不多,在灯光下闪烁着耀眼的光芒。
此时桌上摆满这种瓶子,而瓶子里装着几种颜色的液体,正是顾惜自酿的果酒。
三种颜色,西瓜口味的酒是红色的,桃子酒是粉色的,而苹果酒则是淡huáng色的。
跟jī尾酒似的,十分漂亮,尤其是装在漂亮的瓶子里,灯光一照,如同水晶一样。
现在正是一年中最热的时候,顾惜可以想象出这些果酒送到餐桌上会多受欢迎。
她跟兰斯搬了一箱上去。
地下室的门离厨房不远,两人直接把果酒抬到厨房里,然后顾惜叫人给每桌送上三瓶,每种口味一瓶。
是的,送。
一般在餐馆里用餐,不少客人都会叫酒水饮料。
而餐馆也靠着比超市价格更高的酒水赚不少钱。
所以今天望仙楼免费赠送酒水,完全是大出血。
不过舍不得孩子套不着láng,更何况现在是在跟御膳斋打擂,自然要出点血。
舍得舍得,没有舍哪来的得。没瞧见御膳斋可是打着免费的旗号吗?
顾惜让兰斯留在厨房里,她则端着三瓶酒到二楼。
穿过一楼大厅,发现不少人正盯着那些漂亮的酒瓶,还没人打开。
一个离顾惜近的男人笑道:“小老板,听说这是你们送的酒?什么酒啊这是,看上去像果汁啊。”
顾惜挑了挑眉,送酒的服务员不会是没解释清楚吧?
她扫视一周,gān脆出声和大家介绍了一下。
“这是我们自己酿制的果酒,纯手工自制,选用新鲜的西瓜、桃子和苹果,味道清甜微辣,度数比啤酒还要低一些。这种果酒蕴含丰富的维他命,能提高人体免疫力,增qiáng抵抗力,而且还有养颜作用哦。”
问话的男顾客笑出声:“行啊,打起广告了,真有你说的那么好?”
顾惜笑着点头:“目前喝过这酒的人都说好。”
“挺自信啊!不过比啤酒还低的度数,不够味啊。”
也不晓得这男顾客故意刁难或者真的发自内心的感慨,顾惜没有丝毫不耐烦,依然笑得如沐chūn风:“喝了您就知道够不够味,要是您实在不满意,我们店里也提供白酒红酒啤酒,当然,那些就要收钱了。”
“呵呵。”
男顾客闻言不温不火地笑了两声,不再说话。
国人都有一种占小便宜的心理,现在有免费酒水可喝,谁会傻的去买酒。
反正想喝酒,哪里没的卖?
何况在饭店里买酒最吃亏,能省则省啊。
顾惜抬头对大家说:“考虑到有些顾客带了小孩,所以我们也提供果汁,大家请放心,果汁都是用新鲜水果榨出来的,绝对不是那种用冲剂泡出来的。果汁就在那里,大家可自行去取。”
果汁都已倒好,杯子同样非常惹眼。
众人顺着她手指的方向看去,果然看到了一排排晶莹剔透的果汁。
相较果酒,果汁品种更多,一共有五种。
“也是免费的吗?”有人问。
“是的。”
于是,有人起身去拿。
而各张餐桌的食客,也开始开酒瓶盖。
顾惜端着三瓶酒上二楼,才走几步,便听到有人赞叹:“咦,真不错啊!感觉比葡萄酒还好喝!”
“真的吗?我也来尝尝。”
顾惜扫了一眼,看到大家脸上享受的表qíng,会心一笑,没再停留,径直上了楼梯。
“嘿,那丫头不会是忘记我们了吧?”
顾惜走到门口,正好听见这句话,她抿了抿嘴。然后笑着推门,嘴上说道:“忘了谁也不会忘了各位伯伯叔叔啊。”
一桌子人循声望去。
周祥瑞见顾惜神色自然,心里的那丝担忧放下。
其他人并不知刚才楼下发生了什么,见主人总算到了,大家起哄。
“丫头手里端的什么?果汁?这也太不厚道了吧,我们等那么久,你就给我们送了三瓶果汁过来?”
说话的是李孝洪,虽是埋怨,但眼中含笑,看得出是在同顾惜开玩笑。
“这可不是果汁。”
顾惜走到桌边,立刻有人帮她把手里的东西接过去放上餐桌。
“不是果汁难道是酒?不会是jī尾酒吧?只听说去酒吧喝jī尾酒的,还没听说饭店上jī尾酒的。”
颜色那么漂亮,如果是酒的话,很容易就让人联想到jī尾酒上去。
顾惜眨了眨眼睛,俏皮地卖了个关子:“叔叔伯伯们都是美食行家,与其问我,不如直接品尝,猜猜这些是什么,岂不有趣?”
第三十三章 救世主
大家被挑起几分兴致。
“这瓶子看着新鲜,装的东西只怕是市面上买不到的。”周祥瑞盯着透明玻璃瓶说。
顾惜一脸惊叹:“周伯伯真厉害,居然一猜就中。”
李孝洪拆台:“丫头,你别被他忽悠,这没什么难猜的,他老婆开超市,什么酒水饮料没见过,没见过自然都是没人卖的。”
顾惜还真不知道周祥瑞家开超市,接着李孝洪的话说:“那也很厉害啊。”
不等李孝洪说话,她转移话题:“各位叔叔伯伯别光顾着说话,可别饿着肚子。”
她扫了眼桌面,却见桌上除了那两盘从御膳斋顺来的凉菜外,竟然没别的菜。
“菜到现在还没送来?我去催催。”
“我们还没点呢,等着你给我们介绍。”周祥瑞回道。
那厢几人已经将三瓶酒都打开了。
“是我顾虑不周,各位见谅,马上就给大家上菜,叔叔伯伯们有忌口的吗?”
“没有,你随便,今天我们纯粹来吃的,丫头可得好好介绍啊。”
顾惜笑:“放心,绝对不会比御膳斋的差。”
别的不说,凉菜和卤味,这些菜对火候的要求比较低,只要有配方,就能做好。
而郝师傅是个不输给柳仁山的大厨,由他出手,烹饪出来的菜也不比御膳斋的菜。
而顾惜的刀工极好。
做厨子的都知道,刀工是基础也是关键。一盘菜做得好不好吃,除了火候和调味以外,最看重的就是刀工。
比如一道简单的炒萝卜,萝卜切的薄厚大小关系着整盘菜的味道。如果煮的过久,那么薄的萝卜都煮烂了,如果上锅的时间不够,那么切厚的萝卜就会硬,甚至不熟。
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