“蒲师傅和连师傅成绩不好,那是因为主办方在出题的时候歧视我们!又不是两位师傅的手艺有问题!”
“手艺什么的我不懂,反正我就看成绩说话!”
“我说你这人怎么这么轴……”
“……”
观众们原本只是在聊着赛场上比较知名的厨师而已,可说到后来,话题却越说越偏,最后竟然吵起来了!
那吵架的动静还挺大的,吸引了不少人的目光。
大赛保安员及时上前阻拦劝说,不然的话,瞧着那样子,说不定这场吵架,最后还真有可能变成打群架。
不管观众席的qíng况如何,台上的主持人是不受半点影响。他笑眯眯的把气氛炒热了,然后伸手一指,大屏幕上就出现了这次比赛的题目。
水果和ròu!
这几个字一显露出来,现场所有人都蒙bī了。
这算什么题目?
分明就只是限定了做菜的食材而已嘛!
参赛者们的脸色也各不相同,其中尤以滨田阳辉的脸色最为难看。
他今天还是化了妆,不过没有接受采访那天化的妆浓,看起来要素淡了许多。但是这个所谓的素淡,也只是相对而言罢了。
总的来说,就是还是很难看……
事实上,要不是采访的报道出来之后,网友们对滨田阳辉的妆容嘲讽得太狠的话,滨田阳辉还真的打算继续发扬自己的化妆风格。
今天的滨田阳辉依然给自己的脸上抹了不少的米分,不过这次似乎并没有化妆师的帮忙,那米分是他自己扑的。因为米分饼的质量和滨田阳辉的化妆手艺都不过关,所以他这妆看起来怪怪的,还多了几分狰狞,简直比之前看起来还要像鬼。
现场有不少观众都透过周围的大屏幕注意到了滨田阳辉的脸,大家除了放肆大笑之外,心里也不禁为他默哀了几分钟。
做到滨田阳辉这个地步的,那就不只是审美的问题了,恐怕连他的脑子都有问题。
此刻的滨田阳辉正在朝公户银川和冈田遥发脾气:“这是怎么回事?为什么这题目和我们之前得到的消息不一样?!”
原来之前滨田阳辉之所以对拿到大赛冠军信心满满,就是因为他通过某些手段,事先得到了大赛题目!
而且滨田阳辉得到的题目,分明就是和他们倭国菜有关的!
对自己国家的菜,每个厨师几乎都是最拿手的。
可是现在,大赛题目突然变成了这么一个宽泛的东西,滨田阳辉一下子就傻眼了!
公户银川和冈田遥也是脸色大变。
他们这次也是三人联合参赛的。
而且他们联合参赛的原因,就是因为他们事先拿到了所谓的大赛题目。为了让三人都能沾光,所以他们才选择了联合参赛。
可是照现在这qíng况看来……他们还不如把jī蛋放在不同的篮子里呢!
冈田遥着急地道:“那我们现在该怎么办啊?之前做的那么多的准备,岂不也是都白做了?”
公户银川还算镇定:“现在说这些也是无济于事,我们还是把jīng力都集中在题目上吧。”
滨田阳辉被公户银川平静的态度给刺激了,顿时恶狠狠的看着他:“我们拿到的题目出了意外,你很高兴是不是?!我告诉你,你要是以为这样就能够取代我的地位的话,那你是想都别想!”
公户银川一脸的无奈。
他是真想直接把滨田阳辉给掀翻了算了。
要不是这人的厨艺的确厉害的话,就他这种xing格,那是怎么也不可能走得到今天这种位置的啊!
“滨田兄,你真的是想多了。”公户银川qiáng忍着脾气道,“到了现在这个时候,难道不是我们的比赛最重要吗?”
“这还用你说?”滨田阳辉一脸不屑的看着公户银川。
公户银川:“……”
他再忍!
滨田阳辉虽然心里着急,但他其实也知道着急并不管什么用。好在这个新题目虽然不是他预先得知的那一个,但也不算太难,随便琢磨一下,总能弄出一道不错的菜来的。
而他现在最重要的难题是,在同样的条件下,他做出来的菜,最后到底能不能赢得过赫尔曼和蒂凡尼。
因为在来华国之前,他可是向国内官员下了保证书的!
要是他能赢,最后得到的利益自然会很大。可要是输了……那后果,滨田阳辉只是想一想,就忍不住浑身发颤。
傅咏菡等人此时也正在讨论大赛题目。
“水果和ròu?”傅咏菡对觉得这样的题目简直就不算是题目,“这是要我们用水果和ròu做出一道菜来吗?”
蒲远和连志文已经参加过两场比赛,对这方面还算是有点经验。蒲远想想道:“应该是这样。不过,我们用的食材应该不止限于水果和ròu,也能加些其他的东西。只不过,这两样要被重点突出罢了。”
这一点傅咏菡也已经想到了。
因为在他们身后不远处的食材区,摆放的食材就绝对不止这两大类。
“蒲师傅和连师傅,对这次的题目有什么想法吗?”傅咏菡又问道。
蒲远和连志文对视一眼,两人齐声道:“你是主厨,我们当然听你的。”
好吧,那傅咏菡就没有什么顾虑了。
在西餐中,水果和ròu搭配做出来的菜色,其实有很多,而且大多还都挺出名的。比如菠萝焗火腿、苹果烤鸭什么的。
这些菜的菜名或许看起来很奇怪,但是吃在嘴里,却是难得的美味。
傅咏菡的视线在食材区慢慢的游移。
这次的题目的确是不难,已经有厨师想好自己要做什么菜,让自己的助手到食材区挑选要用的食材了。
第三百七十八章 选材
赫尔曼和蒂凡尼却还没有动作。
傅咏菡开始还没有反应过来,后来她才想到,这两人之所以久久不去取食材,就是为了避开和别人撞菜吧?
毕竟水果和ròu的种类虽然都不少,但是能拿来做菜的东西却有限。而且,以这两样东西为主的菜色,出名的也就那些。
以赫尔曼和蒂凡尼的手艺,自然不怕和别人撞了菜。因为就算真撞了,那也肯定是别人倒霉。
不过两人如今在厨艺界的地位,颇有点高处不胜寒的感觉。与其和别人做着差不多的菜,倒不如创出属于自己的菜来,那才是真正的挑战。
傅咏菡没有去管赫尔曼和蒂凡尼都选了什么样的食材,她没有让孙石和余康宁去选食材,而是领着蒲远和连志文,亲自去了食材区。
这场比赛不能出错,所以她宁愿自己多费点儿心,不也想在食材方面出了什么纰漏。
在选食材之前,傅咏菡已经和蒲远、连志文说了自己的想法,两人也都没有任何异议的同意了。
傅咏菡打算做的,是烤ròu。
烤ròu这种东西,几乎是全世界人都喜爱的。
只是中式的烤ròu,和西式的烤ròu,略微有那么些不同罢了。
傅咏菡最擅长的当然是中餐,就算她会做西餐,她也不会在这样的场合,拿自己的短处,去和别人相比。
所以她这次打算做的烤ròu,算得上是中式的手法,西式的味道。
要如何做到将两者融为一体,那难度可不轻。
蒲远和连志文对此都有些担忧,但两人什么都没说,也什么都没有表现出来,而是照着傅咏菡的吩咐做事,半点抵触的qíng绪都没有。
从他们把主厨的位置jiāo给傅咏菡之后,他们就已经看清楚了自己的定位。在这场比赛中,能够拿主意的,只有傅咏菡。而他们,顶多也就是只有建议的资格而已。
可从这些天的相处来看,他们不觉得傅咏菡需要他们的建议。
既然这样,那他们就做好自己分内的事qíng就好了。
傅咏菡在ròu类区徘徊了一会儿,很快就选中了一块很大的嫩羊ròu。
说是羊ròu,其实连ròu带骨,足足有小半只羊,分量也有好几十斤。
这食材区放的都是食材,既然是供一百多位厨师挑选的食材,那当然不可能处理得太过jīng细。更何况,处理食材本就是厨师的基础技能之一,这也算是大赛内容的一部分。
傅咏菡轻轻巧巧的将这小半只羊拎在了手里,一片的平静淡然,还顺路去了香料区,挑了些自己要用的香料回来。
她这一路走过去,可是吓傻了不少在周围挑选食材的厨师们。
这年轻女厨师的力气也实在是太大了吧?那么大一块ròu,她竟然就这么拎在手里,而且没有半点脸红气喘的样子!
虽说做厨师这一行的,其实大多都有一把子力气,但这力气也是有限的。更何况傅咏菡实在是太年轻了,那块ròu拎在她手里,几乎把她整个人给遮掉了大半,反差感也太qiáng了。
就是换了一般有力量的男厨师来,面对那么大一块ròu,恐怕也做不到像傅咏菡这么轻松,还能拎着它到处“闲逛”!
周围的厨师纷纷jiāo谈了起来,大多都在问这个年轻女厨师的来历。
很快,在傅咏菡不知qíng的qíng况下,她的名字就被传入了小半参赛者的耳朵里,而且还有越传越广的趋势。
不只是这些厨师,傅咏菡拎着羊ròu的画面也被摄像机实时传输到了大屏幕上,所有的观众也都看见了这一幕。
大家都被惊呆了。
“现在做厨师对力量的要求都已经这么高了吗?!”
“傅咏菡一年轻小姑娘,她是怎么练出这么大的力气来的啊!”
“难怪傅咏菡会被选中来参加国际美食大赛……依我看,她这力气肯定起了很大作用!”
“啊呸!做菜那靠的是手艺,又不是力气,能起什么大作用啊?”
“就是!要是力气大就能参加国际美食大赛的话,那还不如直接去国家队挑举重运动员呢!”
“哎呀你们不懂,那厨师肯定要力气的。比如宰ròu啊颠锅啊,这不都要力气吗?”
“可那也用不着这么大的力气吧……”
挑好了东西,傅咏菡就全都拎着回了自己的灶台。
孙石和余康宁赶紧上前接住。
傅咏菡也不客气,直接就把东西丢给了他们。
孙石忙着将各种香料装在不同的小盘里备用,余康宁则看着那一大块羊ròu发愁。
至于蒲远和连志文,他们还在照着傅咏菡的嘱咐挑选水果,速度竟然比傅咏菡要慢,到现在还没有回来。
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