重生女御厨_蜗碎【完结】(88)

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  她恨恨的在原地跺脚:“表哥真是太不讲道理了!咏菡明明是我请来的,结果却被他给截胡带走了!”

  林予昂倒是知道一星半点内qíng,安慰道:“大修从来都不会做没道理的事qíng,或许他是真有事呢?我们之后总会知道的。”

  他的劝说很有效,甘映桐虽然还是嘟着嘴,不过显然已经不怎么生气了,只是还有点小小的不服气和不甘心而已。

  严汀雪在一旁看得若有所思。

  看来傅咏菡跟他们的关系是真不错啊!

  那自己是得考虑一下到底应该怎么对待这位傅咏菡……厨师了。

  傅咏菡跟着纪修朗到了雅皇酒店,很快就见到了洪功。

  洪功正在酒店冻库里检查一些食材,见平日里难得一见的纪修朗带傅咏菡来了,立马就猜到他是来gān什么的。

  “大少爷,我们到办公室去说吧?”洪功主动道。

  他是雅皇酒店的主厨,也是有自己的办公室的,而且地方还一点儿也不小,采光也挺好,比甘映桐在九鼎香布置的那个小小的办公间可要好多了。

  几人在办公室坐下,洪功拿自己珍藏的茶叶招待了两人,纪修朗就把纪老爷子寿宴的事qíng和洪功说了一遍。

  洪功看了傅咏菡一眼,默默的点了点头。

  换了是以往年,老爷子寿宴的事qíng早就通知他了,根本就不可能拖到现在。

  至于今年嘛,说不定就有眼前这位傅小姐的缘故。

  “既然只是办家宴,不知道到时候要办多少桌?”洪功直接问到了人数的问题。

  纪修朗道:“这一点我们早就算过了,家里大大小小的人加起来,最多也就三桌人,就按三桌的规格来办好了!到时候地方就定在家里,也不用到酒店来了。”

  三桌,确实不算多。

  只是把寿宴的地方定在家里,其实倒比定在酒店要麻烦多了。

  不过,老板既然这么说了,他们这些给人打工的还是得照办。更何况纪老爷子对他们这些员工一向不薄,为了老爷子的七十寿宴专门往纪宅跑一趟,也是应该的。

  洪功的目光落在了傅咏菡的身上:“那傅小姐当天……”

  “寿宴的事qíng当然是全盘jiāo给洪师傅筹备,咏菡只是来帮忙的而已,她只会负责其中的两三道菜,算是来帮忙的。”纪修朗忙道。

  原来如此。

  洪功心里彻底有数了。

  纪家人的口味,洪功还是比较了解的。尤其是纪老爷子,年纪越大口味反而越重,喜欢吃辛辣的食物,让纪家一众小辈都快要跟不上他的节奏了。

  至于其他人倒还好,不过听纪修朗的意思,这次寿宴上小孩子应该不会少,那就还得专门准备一些小孩子喜欢的菜色才行。

  傅咏菡虽然只是负责寿宴的几道菜而已,但是洪功并没有因此小瞧她,也没有忽视她,反而很认真的和她商量起寿宴上需要准备的其他菜色来。

  而傅咏菡毕竟是做过御膳房总管的人,对统领大局这种事qíng做得十分的得心应手。洪功既然愿意与她商量,她也不藏私,说了些自己的看法。

  洪功本来只是试一试,没想到傅咏菡还真能说出个子丑寅卯来,顿时惊喜不已,热qíng的和傅咏菡说到了一块儿,直接就把坐在旁边的纪修朗给扔到了一边儿,差点儿就要不记得有这么个人在了。

  纪修朗对此倒是一点儿也不生气,反倒觉得很高兴。

  这俩人能说到一块儿,说明请傅咏菡来参与寿宴一事,完全就是一件非常正确的事qíng嘛!

  傅咏菡在听了纪修朗说了纪家人的qíng况之后,心里就已经有了些计较。

  纪修朗帮了他不少忙,她下厨给他家老人做几道菜,也实属应当,正好还点人qíng。

  再说了,就算不是为了还人qíng,就凭两人之间的jiāoqíng,她也该出出力。

  傅咏菡很快就盘算好了自己要做的几道菜,开始安心给洪功出起了主意。

  洪功这些年cao持的寿宴不少,很多花样都已经用腻了,偏偏一时间又想不出什么新的法子来,弄来弄去大部分时候都是那老一套,连他自己都有些厌烦了。如今有了傅咏菡在,出的主意一个比一个新鲜,他就像是被人打通了关窍一样,顿时就有了许多想法,简直恨不得能立刻把这些想法都一一尝试一遍才好。

  两人足足说了两个多小时才算是勉qiáng把寿宴的菜单给初步定了下来,而这时候,外面的天都快要黑了。

  难得的是中途一个字没cha话的纪修朗听着竟然也不嫌苦闷,一直陪坐了下来。

  洪功今天心qíng好,见已经到了饭点儿,立马主动道:“小傅啊,你和大少爷今天就别急着走了,吃了饭再走!正好今天厨房不算忙,我亲自下厨给你弄顿好吃的,让你也尝尝我的手艺!”

  第一百四十八章 沾光

  说起来有些小小的丢脸,洪功之前有偷偷摸摸尝过傅咏菡借用雅皇酒店厨房时做的菜,那味道确实是绝了,他也自认自己是略有不及的。不过洪功并不以为自己就真的比傅咏菡差多少了,万一人家就是最擅长那几道菜呢?

  他这个特级厨师的称号,可不是白来的!

  如今和傅咏菡颇为投契的谈论了这么一番,洪功是真把傅咏菡当成了子侄辈,起了几分爱才之心,才会主动提出自己亲自下厨的提议来。

  傅咏菡有些受宠若惊。

  本身就是厨子,她是知道作为特级厨师的骄傲的,尤其是那些成名已久的大师傅,轻易不会随便为人下厨。虽然她不认为别人比得上自己,但是洪功自己不知道啊!

  他的这份心意,才是最贵重的。

  被遗忘了许久的纪修朗在一旁笑道:“这敢qíng好!咏菡你是不知道,别看我和洪师傅认识这么久了,可想要私底下让洪师傅给弄顿好吃的,那可是比登天还难!如今难得洪师傅主动一次,你可一定要把握住机会!说起来,我这还是沾了你的光呢!”

  他这是在提点傅咏菡,怕傅咏菡不知道洪功这是给了她多大的面子呢!

  傅咏菡诚恳的对洪功道:“多谢洪师傅厚爱。难得洪师傅看得起我,那我今天可一定要吃了洪师傅的这顿再走!”

  三人都大笑起来。

  纪修朗带着傅咏菡去了楼上用餐的包间,洪功则挽起袖子就进了厨房。

  这次既然是洪功主动请客,他自然不会敷衍了事,而是要拿出几分真本事来的。

  好在雅皇酒店各种食材都丰富得很,什么东西都不缺。洪功又是主厨,对厨房的库房里有些什么好东西都是了然于心,用起来自然也是非常的得心应手。

  因为请客的人不多,所以洪功也没打算做多少菜。不过这菜色既然在分量上有所不足,那这质量可就一定不能差了。

  洪功打算做两道ròu菜,再加一道汤,另外再清炒个素菜也就差不多了。

  这两道ròu菜,一道是白斩jī,一道是红烧牛腩,并没有常见的猪ròu在其中。

  白斩jī的做法并不复杂,甚至可以说是相当简单。唯一的关键,就是拿来调味的酱汁了。红烧牛腩也不难,除了酱汁之外,还需要注意的就是火候了。

  这两道菜看似简单,可实际上也很考验厨师的功力。

  越是高明的厨师,把这两道菜做出来就越是不一般。

  洪功选了两个徒弟给自己打下手,突然想起在楼上等着的傅咏菡,他犹豫了一下,又把章海给叫上了,替换下了一个徒弟。

  章海之前在雅皇酒店后厨不过就是个小工而已,勉qiáng能够算得上是学徒。只是因为傅咏菡来了这里几次,每次都习惯了使唤章海打下手,以至于章海这机缘巧合的,竟然也开始慢慢的在雅皇后厨开始冒头了。

  就连洪功也忍不住对他多了几分关注。

  还真别说,他给傅咏菡帮了几次忙,还真不是白帮的。

  只要是不忙的时候,傅咏菡有时候心血来cháo,也会指点章海几句。她话虽然不多,可每次说到的都是关键的地方,全是章海的不足之处,让章海每每茅舍顿开。

  这么几次下来,章海的厨艺竟然有了不小的长进!

  这在洪功眼中看来,简直是不可思议!

  洪功几乎就要以为章海在厨艺的天赋比后厨其他人都要高了!

  不过暗中观察下来,洪功最后终于明白。不是章海的厨艺天赋比别人要高,而是傅咏菡在厨艺一道上实在是很会调教人,才会让章海在短短的时间内,就有那么大的进步。

  虽然这点进步并不足以让章海立马就成为什么厨艺大师,但却加qiáng了章海的基本功,夯实了他的基础。只要章海自己不脑袋发热,一直这么勤勤恳恳的在厨艺一道钻研下去的话,将来必会受益无穷。

  既然章海有这等际遇,洪功也不是个小心眼儿的,乐得提拔新人,给了章海不少机会。到如今为止,章海已经成了雅皇酒店后厨的正式员工,不但工资涨了不少,最重要的是,他再也不是被别人随意呼来喝去的小工了!

  章海现在跟着的师傅私底下提点过他,让他再努努力,说不定再过上几个月,他还能争上一个三厨的名额呢!

  虽然自己在雅皇后厨发展得不错,可事实上,章海心里更惦记着的,还是能跟随傅咏菡做菜。

  他隐约明白,自己之所以能在雅皇后厨发展得比别人都快,那是因为他幸运的遇上了傅咏菡!

  而且相比起在厨艺上的进步来说,章海其实并不稀罕自己在后厨地位的变化。

  他是真心喜欢做菜。

  章海心心念念的盼着傅咏菡什么时候能再来雅皇后厨,好让他有机会再见识到那出神入化般的厨艺。只可惜,自打金融峰会过后,傅咏菡就再也没有来过雅皇酒店了,让章海的无数期盼都落了空。

  现在,后厨主厨洪功大师傅突然挑了他来打下手做菜,不止是后厨的其他人都惊呆了,就是章海本人也有些被弄懵了。

  平日里在雅皇后厨,能有资格给洪功打下手的,那全都是洪功的亲徒弟,在后厨的地位比一般的二厨还要高。什么时候,一个刚刚转正不久的小厨子也有这个资格了?!

  不过很快章海就明白自己为什么会被选中了。

  “傅小姐过来了。以前她过来都是自己弄吃的,让大家都见识了不少世面。今天难得有这个机会,也让傅小姐看看我们雅皇的本事!”洪功对眼前两个给自己打下手的人道,“所以待会儿你们备菜的时候一定要千万小心,不要出了岔子,丢了雅皇的脸面!”

  二人心中一惊,忙答应了下来。

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