山药洗净上屉，大火蒸熟。去皮碾碎成泥，加入新鲜牛rǔ和米浆，用纱布挤三次去除渣滓。
笼屉中重新放入木制模具，将方才的汁浆倒入形成浅浅的一层，大火两分钟，便能看到模具里凝成了色泽rǔ白的膏状物体。
闻到食物的清香，二娘忍不住咽了口口水。但褚直为什么不一次加满？这膏也太薄了。
褚直不疾不徐地往模具里倒第二层汁浆，这时她才看到第二层汁浆颜色是亮晶晶的红色，原来褚直往里面加了玫瑰露。
这次褚直看见她舔了一下手指头，唇角一翘道：“这道点心若是只有山药和牛rǔ，虽然细腻，却缺乏层次感，所以在两层之间我加入玫瑰露，吃起来变化就多了，颜色也好看。”
“还有，并不是每个厨子都能做出这样嫩滑又有弹xing的山药泥。”褚直眼眸里明光闪烁，爆出了一个他自己研究出来的秘方，就是在山药泥中加入米浆才会有这的效果。他有些瞧不起这样的自己，但是在她面前，他忍不住想卖弄卖弄，左右这里也没有旁人。
二娘很给面子，点头如捣蒜，这会儿褚直要是提要求以后他都在上边说不定她都会同意。
其实她人生的两大追求不过是：吃好、睡好。
“那能再放点葡萄gān、杏仁、花生仁、瓜子什么的吗？”对于吃货而言，当然是多多益善。
褚直正在加第四层汁浆，闻言手微微一抖，坚定地拒绝了她的请求：“不行，味杂反而失了本色，过尤不及。”
二娘什么都好，就是不善于烹饪。正好他给补齐了，想想这也是珠联璧合。
二娘有些遗憾：“也对，有一个你就够了，要是来个十个八个，我不得累死。”
褚直没想到她这么说，抬眼瞧她正看见她意味深长地斜看过来，顿时醒悟过来自己被她给调戏了！
这个人怎么能那么不正经呢？
褚直瞪了一眼二娘，不再理她，继续手上的活计。
二娘则拉了把椅子，反骑在椅子上，把下巴搭在椅背上看褚直忙碌——都说认真工作的男人最帅，褚直原本就帅的让她移不开眼了，现在更像顶了个光圈，当然她是不会让他知道的。
最后一层浆汁加完，两分钟后，洁白如雪的山药糕出笼。
二娘记起以前爱吃的蓝莓山药，可惜这里没有蓝莓，不过有红色的玫瑰露也算是点缀了——她当然不会蠢到打击褚直。
不过出乎意料的是褚直并没有请她品尝，而是拿起了毛笔，在一旁装有桑葚汁的碟子里蘸了蘸。
哪来的毛笔，褚直用笔做什么？
她尚未想通透，眼睛已经被褚直落在山药糕上面的画吸引了。
褚直先勾勒的是一大片盛开的玫瑰，花藤前面，花海后面，寥寥数笔便勾勒出一个顾盼生辉的女孩儿来。
咦，那是她么？
“你觉得如何？”别以为他没看出她的敷衍，分明就是没觉得他这道点心有什么特殊之处。
褚直在案板前负手而立，好像厨房就是他的天下。
二娘点头：“妙，妙极！”
在他的眼里，她有那么美么？还没有品尝这道山药糕，她感觉就有些醉了。
这一道山药糕用后人的眼光来看，不足为奇，在这里，大约能算上jīng品，但是加上这一幅画，就是极品了。
“妙？”尝都没有尝就妙起来了，当他好骗！但是看见她眼睛直愣愣地盯着案板上的山药糕，褚直被她这直言不讳的称赞也弄得面颊微红，取出一只银勺挖了一勺送到她嘴边。
良久，二娘才吐出勺子，叹了句：“好吃。”
是真的好吃，比想象中的好吃多了，大约这些都是纯天然、无污染的食材。山药的味道本来很清淡，加了牛rǔ之后除了顺滑还多了一些香醇，但滋味还是很清淡，但咬破一层山药，紧接着舌尖上就传来的玫瑰的香醇芳甜，滋味一下就提了上去，反衬出山药原本的清香。可并不止有一层玫瑰，接连几层将这味道给提到极点去了，吃完一口，只觉得还想吃第二口。
二娘当下就同意了褚直要用这道甜点争夺蓝月令——如果褚直的梦没错的话。
接下来的一天半，褚直跟二娘一直呆在厨房里，毕竟褚直也不是天天下厨，即使有天分，也需要勤学苦练，勤学苦练现在来不及了，临时抱佛脚也是需要的。
石桥坊的胡同口，一直有人探头探脑。但连续三天，都没见人出来，只好一溜烟地回去汇报了。
安国公府的书房里，程瑜有些头疼地躺在椅子里。
文王叫他再度招揽顾二娘和褚直，虽然将来有一天，天下都是文王的，但现在，程瑜觉得这根本是个不可能完成的任务。
外头有人敲门，程瑜坐正了身子：“进来。”
一个人弯着腰进来，跪在程瑜面前把看到的说了一遍。
程瑜头更疼了，已经是第三天了，褚直跟顾二娘连门都不出，这两位是太有信心了吧？
“他们也不找人打听打听花月楼准备出什么题？”
程瑜是自言自语，底下的人以为程瑜是问他，吓了一跳，尽量分析道：“看样子是不管什么都难不倒他们……”
程瑜被他的声音惊醒，他是怎么回事？幸好这是他自己的地盘。
程瑜皱了皱眉：“已经把信儿送到镇国公府了？”
底下人忙道：“早送过去了，昨个儿就送过去了。”奇怪，世子昨天不就知道了吗？为什么还问？
程瑜觉得自己可能是太疲惫了，挥了挥手让人下去，他自个儿闭上眼睛揉了揉太阳xué，想着到哪个侍妾那儿去放松一下。刚站起来，大约是jīng神不好，总觉得后头有什么似的，往后一看，没人。往门口走了两步，程瑜猛地大叫一声：“你给我出来！”
门口的侍卫吓了一跳，但程瑜也没叫他们进去。
程瑜盯着里间落地花罩边的帷帐，程瑾无奈，只好从后头走了出来。
“哥。”程瑾举手冲程瑜露出一个讨好的笑。
程瑜头更疼了，一动不动地盯着程瑾：“你怎么进来的？”
程瑾见事qíng败露，gān脆也不抵赖了，直接问道：“你们知道花月楼下一场比试出什么题？褚渊知道？”
程瑜见他一脸紧张，猜到他心里担心的人是谁，冷笑：“知道。”
程瑾大为着急：“是什么题？”
程瑜就不知道弟弟怎么就迷褚直迷的不可自拔，多少次跟他说过要离褚直远点，虽然文王现在对他俩还有点兴趣，但他觉得这事儿是成不了的，所以……程瑜一笑：“下一场比试是点心。”
点心？他必须要跟叔叔说一声！程瑾立即向外走去。
程瑜站着没动，脸上却露出冷笑，等程瑾走到门口了才对外面说道：“把他给我关起来，要是跑了，两罪并罚。”
三天转眼过去，一大早，褚直和二娘就准备妥当，接了冯翁，三人乘坐一辆马车去了花月楼。
老太君一步不晚的另外坐了一架马车赶往花月楼。
这次，花月楼比上一次还要热闹。从三日前那场比试开始，燕京小报在最显眼的位置专意开辟了一个专栏，专门报道花月楼庖厨大会。
除了小报销量猛增，燕京大大小小的赌坊生意也是火爆的很，不但有押褚直、褚渊的，也有押在别人身上的。总体来说，觉得褚渊会胜的人最多。
这里有一个原因，褚渊身边有“南潇北齐”的消息已经传开了。褚直离京去请高人也不是什么秘密，但请的是谁，老太君捂的很严。此外冯翁名气虽大，却少有人见过他，所以冯翁进京那一天，他在人堆里站了半日，竟没一个人认出他，都以为那又gān又瘦的老头是褚直的马夫。所以竟无人知道褚直已经请到了大名鼎鼎的冯翁。
不过冯翁是褚直留待最后关头用的，现在也用不着冯翁出面，带着冯翁，算是培养“师徒感qíng”吧。
三日以来，冯翁得老太君款待，他xingqíng虽古怪，却并非善恶不分之人。瞧着老太君德高望重，深明大义，身边之人对他皆敬重有加，又尝过褚直送来的点心，渐渐觉得他是个可造之材，只是心中犹余一口被顾二娘胁迫之气。故而上了马车，只同褚直淡淡说了几句，并不理会二娘。
二娘也不以为意，左右冯翁愿意帮助褚直即可，如果他不愿意，她会想办法的。
半个时辰后，马车就到了钱胡大街，但距离花月楼还有半里地，马车就走不动了。
今次比试，如果得了蓝月令，每年都可以从花月楼支取一千两银子！这次是要动真刀了！还有，花月楼会选出两名看客协助评判。这两名看客也不是白gān的，除了能白吃，每个人还能白得一百两银子。所以一大早，花月楼前面就堵上了。
第124章 jiāo换食材
不过，因为考虑到要用灶火，这次比试的场地安排在了花月楼后头原本用来停放马车的后院。
在花月楼的后院，这三日内早就搭建了六座灶台，并且经过试用确定没有问题。
灶台前方左右两侧，相对摆放着两排八张桌椅。自上次庖厨大会开幕以来，燕京权贵无不知晓这场比试，都是多年的老主顾，三大管家也不是不通qíng理之人，特意设了这八张一天一千两银子的位置以便需求。
而正对着灶台的东侧，第一排六张长桌拼在一起，是六个评委坐的地方。更靠后一些，用一条红绸把比试场地跟观众席位分开，红绸后面摆放了上百条长凳，每条长凳挤挤能坐3-4个人，每个位置的售价是十两银子一天，童叟无欺，不打折。
二娘步行进入花月楼才知今天观看比赛是要掏银子的，暗叹这花月楼真是经营有方。
两人到的时候，人基本上来齐了，大家都先被花月楼的管事聚集在花月楼前厅里等候抽签。
三日前那场比试，二娘跟褚直匆匆而来，对参加大会的队伍并不熟悉，后来得了huáng月令的队伍，只听到名字，和人是对不上号的。此时，褚直才暗暗将其余几队的来历讲给她听。
褚渊、褚诚就不用说了。
剩下的四支队伍是，褚泰、褚贤、褚德、褚惠。
这四人都是褚氏已经没落的旁系，与褚直关系最近的是那个叫褚惠，早先见褚直进来，还特意过来打了招呼。
其余三人像是没有看到褚直似的，只近距离站在褚渊四周。
褚泰的腰板最直，他家没落的最早，平日没少得耻笑，后来走投无路做了厨子，更是抬不起头来，不过今天不一样了。至少打败褚贤褚德褚惠是没问题的……褚泰眼一翻，看见了褚直，还有这个来路不明的野种，他倒是命好，不但鱼目混珠了二十多年，现在还有资格来争夺花月楼。
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