殷朝暮也跟着站了起来，他是真没想到这位伯父能说出最后这几句话：“那一切仰仗伯伯。您放心，父亲留下的东西，我拼了命也不会看它被糟蹋！”
宋大厨感慨地拍拍他的肩，然后转身离开。临走前目光温和地说了一句：“你不错。我从前瞧夫人不顺眼，但你今天能选择先约我来谈，看来她还是有可取之处，至少没把则宁的儿子教成个充门面的二世祖。”
殷朝暮狂汗地看着他离开，松了口气，心里知道，宋主厨算是被自己先稳住了。而只要稳住了这一位，酒楼里的伙计不会再折腾，就连董事会里那群老资格也会收敛些，自己至少可以好好的推行计划。
不过想要彻底征服殷氏这帮人，殷朝暮还需要靠出色的成绩！实打实的、硬邦邦的成绩！
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收拾山河（三）
“为了重现殷氏官府菜独尊全港的风光，我对酒楼接下来一段时间的营业做了几个安排。首先第一件事，就是扩大知名度。老话说酒香不怕巷子深，显然在当下已经不那么实用了。就算我们殷氏官府菜手艺出众品牌响亮，适当的曝光还是必要手段。”
几天后，殷朝暮正式将所有酒楼员工召集在一起，做完动员就开口明说自己的计划。这些员工早已对殷氏官府菜有了归属感，与其藏着掖着，还不如直接说出口，多少能避免双方决策层与雇员之间的进一步误会。
“少爷的意思是……”宋大厨这些年也逐渐察觉到酒楼的短处与不足，从前自恃祖辈传下的厨艺，加之一直走高消费路线，总体来说是非常低调的，从不做什么广告宣传、优惠活动来推销自己。
“我决定带两个人同我一起，上周末的《食为天》节目，作为扩大影响力的第一步。”
之前几个厨师闷闷的不说话，一方面在等宋大厨表态，另一方面也是因为挑不出殷朝暮明面上的错处。但这个决定一出口，在场厨师、帮、工甚至学徒都面露惊异——更有脾气暴的老资历也等不及宋大厨表态，直接表示不满。
“少爷，您的意思，不是让我们当众展示手艺吧？《食为天》那栏目我可看过，那是要厨师现场操刀的。您别忘记，我们殷氏官府菜凭着什么才能绵延百年不倒？就是凭这独门儿手艺！”说话的是陈师傅，这位也是和他父亲同辈的老人，酒楼里除了宋大厨，就是这位说了算。
殷朝暮微微一笑，谦恭有礼地开口：“陈伯伯不妨先听小侄把话说完。祖辈传下的技艺，侄子再胆大包天，也不敢随意泄露出去。若是此举有伤害酒楼前途的万分之一可能，我殷朝暮第一个不答应！”
他父亲曾说过：宋大厨总揽全局，沉默寡言，是个靠得住的大气人；陈师傅脾气刚烈，却是对酒楼最忠心、感情最炽烈的一位，跟他说话，就得痛快爽朗才能博得信任，若仍用对付宋大厨那一套，这位老爷子敢当面给他难堪！
果然，陈师傅听他表态表的坚决，表情缓了缓，嗤笑一声：“那少爷就说说，怎么能不泄露厨技，还赚来名声？”
“简单。《食为天》原先分两个环节，第一个是由参与录制的两家厨师，各自在规定时间内做一桌招牌菜；第二个是由现场嘉宾亲自品尝两桌菜，然后予以评估，最终决出一家厨艺较高的授予奖章。陈伯伯看到的，是这样吧？”殷朝暮知道陈师傅人老了脾气又臭又硬，并不在意他的态度，仍旧笑眯眯侃侃而谈。
有时候，相貌在工作中起到的作用不是一般大，遑论殷朝暮这种堪称顶级的华美青年了！那柔和的小脸儿，充满自信的大眼睛眨巴两下，有了孙子的陈师傅心一下软了很多。何况人家是自己东家，那个传闻中各种草包各种花瓶的纨绔子弟！
现在呢？不仅不甩脾气摆脸色，还条理分明行止有度，或许是之前的谣言太糟糕，两相对比起来，真正的殷朝暮简直令他满意极了！
陈老爷子“嗯”一声，“不管少爷有什么办法，我殷氏手艺决不能外泄。”
“这是当然。《食为天》栏目所在的电视台是顾氏旗下，恰巧顾伯父早两年就将实体产业交给了顾禺。说起来我与顾禺倒有些交情，真到录制的时候，应该可以说服他做一些调整。”
他说得谦虚，但殷家小公子与顾氏太子爷交好那是全港皆知，“有些交情”？过命交情还差不多！陈师傅知道不会出大问题了，闷哼一声退回去坐着。他方才也不是出于恶意，只不过殷朝暮之前的纨绔形象太根深蒂固，他担心这二世祖来了随心所欲胡闹一通，不知轻重！
现在一看，年轻人有干劲儿，也没烧昏了头，不错。
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