他大致能预计到自己没参加开幕式的消息传回R国之后会造成这么样的影响,确定了事情无法回旋后,就真的安心养起伤来,反正再过不久,自然会有人来替他出头。
他不知道的是,在他热切期盼的R国同胞们来为他找回公道之前,C国国内的那些产业已经因为他的这个选择受到了极大的影响。
开幕式之后,大赛的正式赛便拉开帷幕,世界各地得到参赛资格的知名厨师都千里迢迢地赶到了C国。在决赛揭幕之前邵衍又清闲了下来,原本是预备回A市继续上学的,但因为邵父要带他在B市看店面,只能继续再旷课一段时间。
S市的餐厅分店预备在一个星期之后开业,这一次已经不需要邵衍再到场帮忙了。御门席在S市已经做出了口碑,顾客们不会因为开业当天邵衍不下厨就不光临。事实上邵衍挑徒弟的眼光还是很不错的,尤其是田小田,虽然人激灵,但任劳任怨起来和他爸简直没什么两样。作为邵衍的大徒弟,在S市历练了那么长时间后他已经能初步帮着处理不少事情了,即便不到独当一面的程度,但和几个师弟相互帮衬着撑起一家店来问题估计是不大。虽然邵衍的徒弟都是自己的晚辈,但邵父对他们还是非常尊重的,给的待遇也十分优厚:大年三十光是包给田小田的奖金红包就有六位数,其他的小徒弟们虽然没有那么高,但也少不到哪里去。整日泡在厨房里的年轻人们个性都刻苦单纯,碰上了对自己好的人,非得十倍回报才肯罢休,于是开年之后做事情越发卖力。
邵衍脑袋里没有讨好徒弟的观念。以前在御膳监的时候,挤破脑袋想做他徒弟的人不知道有多少,他从来只管教和使唤,开薪俸的事情宫里自然有专人负责。做人学徒是件苦差事,古往今来历是如此,他能毫不藏私地给徒弟们传授手艺,便觉得自己够对得起他们了。给钱?他怎么可能想到这个。
邵父只能任劳任怨地替儿子解决人情世故上的这些问题,有时候心里也会琢磨这小子怎么一点也没遗传到自己的面面俱到,越想越是发愁,索性便抛到了脑后,只当自己基因变异。
邵衍不知道自己收的徒弟自家要开工资,还以为自己找到了大批免费劳动力,觉得自己特别聪明。A市那群徒弟这段时间也算是被他磨练出来了,填鸭式教育虽然没法让他们融会贯通,但短期之内收到的成效无疑是相当明显的。有几个灵活一些的,一道菜做得久了也慢慢琢磨出了里头的门道,偶尔还能举一反三一下。这部分人邵衍便打算将他们调到分店去磨练磨练,日后的成就,恐怕也不会比田小田差到哪去。
人嘛,总是要走出来的,就连邵衍都是在他师父退下去之后才真正出的头,没经历风雨怎么成长呢。
B市这边就算真的要开店邵衍也是不怕的,A市那边有他,大不了就把徒弟里那几个特别聪明的先派过来用。真正困难的实际上是管理,这方面自然有邵父操心,邵父一辈子都在学习做这事,管理自家几个餐厅,只要不出意外,手段还是绰绰有余的。
于是邵父忽然想起自己到现在居然还懵里懵懂地把自家的产业单纯划分进“餐厅”里!
公司呢?日后要开那么多分店,没有一个公司可怎么行?
对这里头的门道不太了解的邵衍倒还好说,严岱川是着实被邵父的马虎给打击到了。他索性便帮着邵父按照流程注册了一个新的执照,顺便把御门席招聘管理的消息挂了出来,然后和邵父商量着,给邵衍弄了个总经理的头衔。
邵衍第一次当总经理,心情着实有点激动。
尤其在严岱川跟他解释过总经理的权限范围之后,这不活脱脱就跟御膳房的大总管没什么两样吗?
到现代之后虽然没赚什么钱,但好歹官复原职了,也有了更多的权利,发家致富指日可待。邵衍对自己未来的道路越来越乐观,事情都在朝好的地方发展嘛。
新官上任三把火,邵衍从前当上总管的时候撤掉了御膳监几乎一半的人,这次想要烧一烧,却发现自家公司里的人手似乎有点少:除了几个顾问(邵母、李玉珂和严颐)和一个总经理助理(严岱川)外只剩下顶头上司董事长(邵父)了。顾问折腾不了,上级要尊敬,总经理助理更是做事儿漂漂亮亮找不出疏漏。
邵衍琢磨了几天烧火的事,最后只能偃旗息鼓。
总经理助理发现到领导这些天总是怅然若失,因为不知道原因,旁边又有很担心他们接触太多的顾问虎视眈眈,便只能尽自己所能地带领导去应酬公事。
御门席开到这个规模才成立公司的事情让知情人都有点不知该如何评价。一个总店被评为古梅三星的连锁店,管理层又才当选过世界性质美食大赛的揭幕人,这个品牌未来的成就自然是不可限量的。严岱川圈子里那些和美食不太搭界的工作伙伴都很乐意和邵衍认识,人脉圈一广,作为公司总经理的邵衍应酬和活动自然也多了起来。
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