“这是腊肠，用猪肉做成的，有辣的和不辣的两种味道，这个蒸饭吃炒着吃炖着吃都不错。”曹向南扫了一眼在一旁的刘掌柜，笑着说道，“最重要的是这里面放了调料，防虫子，虫子不会钻进去面面下卵，这个肉冬天吃上一整个冬天都没问题。若是存放好的话，可以存放的时间再久一些。”
他这话一出，刘掌柜的眼睛就亮了，问道，“可是真的？”
“我骗你干嘛？”嘴上在和刘掌柜说话，手上的活也没停下来，就连楼里的大厨都来给他打下手，把洗好的菜端过来给他，曹向南接过菜。
边上的几位师傅都不时地点头，他们还是第一次见到肉还能做成这样。
用腊肠炒了一个菜，另外地还做了一个炖菜，把切成片的腊肠铺在上面，曹向南一边做还不忘记一边给边上的师傅说怎么处理这些腊肉，其实都是非常地简单的，他这么说一遍，几位师傅基本上就能记住了。
这里面最重要的还是他做出的腊肉，这个才是主要的原料，把腊肉做好了，怎么吃都好吃。突然地想起来，曹向南说道，“楼里不是还有一个砂锅河粉，这个腊肠也可以铺在那上面，就像是这样铺一层。”
刘掌柜点头，他站在这里就能闻到香味了。
冬天天寒地冻的，外面也少有贩子还会杀猪摆摊卖肉，楼里到时候都是提前先让人杀了几头猪把肉存起来，可以吃上一整个冬天。若是有了这个味道特别的肉，这个肉的味道闻着可是要比他们直接地抹了盐存起来的肉要好太多了。
这么一想，这可是个大生意啊。
手上炒个菜非常地快，灶里放进两把柴火，火一大，大锅里的菜就起来了。那边炖的菜也起锅了，掀开的盖子，已经成了。只剩下在锅里蒸的饭，想来还要一会。
“走，我们楼上谈去。”见这边好了，刘掌柜摆手让曹向南跟着他上楼去。
两个人进了包厢没多久，竹筒饭就送上来了。
“……今日还赶着时间回去，等明日我再把菜方子写好给你送过来。”关起的门没多久就打开了，赶着时间回去，把腊肉的事情谈好，曹向南也没时间留在这里同刘掌柜喝茶。
“好好好。”刘掌柜知道这些肉才是最要的，至于作法的话，他刚才看过一遍基本上都有几分印象了。不过这个菜方子能有就最好了，他还要让人送往南阳去。
两人也谈好了再过两日安排船送货往南阳过去，曹向南就不亲自过去那边了，所以就只能靠刘掌柜这里的人，把东西给送到那边去，顺便的还要把两位师傅给送回去南阳。
“记得你应承老哥的事啊，可别不舍得给。”刘掌柜还忘记提醒道。
“小弟哪里敢啊。”曹向南就笑了。
刘掌柜说的是红酒的事，他那里还有一批葡萄酒，现在也是时候出了，趁着现在卖个好价钱好过年。
虽说他现在从一品斋这里拿的分红，但是他这里出的吃食一品斋那边还是要按照谈定的价格算钱给他。
他那里这段时间还熬了不少的米酒，后面的酒越熬纯度就越高，再适合不过大冬天的时候喝了。后面的泡菜也就只有萝卜了，至于酸菜更是没有了，不过他把大棚种菜的法子给到了方掌柜那里了，想来一品斋到时候也不会缺蔬菜。
不过这边谈好的是，汾水镇这边的一品斋还是从他那里出菜，所以到时候他若是有菜的话还可以送到这镇上来卖。
他倒是不用担心自己那里的菜没人要，只要担心他自己那里没那么多的人手种而已。曹向南就打算自己种一点家里吃，大冬天的话他还真的不想还要拼着种菜卖几个钱的事。
嗒嗒的马车赶着从一品斋那里离去，他们还来了一趟铺子这边。
过来见到轩轩在铺子里帮忙干活，才知道轩轩的学堂那里九月就放寒假了。曹向南就和阿宁谈起了让他和轩轩搬过去他那里住的事情，他说道，“那就后天吧，这两天你先收拾好东西，到时候我来接你和轩轩过去。”
一听到可以去向南叔叔家里玩了，轩轩就很高兴。
“好，我回头把东西收拾好。”见到孩子脸上的笑，阿宁也知道孩子喜欢到那边去，这也是他们之前就谈好的。
但是还有一个问题是这边卖麻辣烫的铺子最近的生意不错，可能是天冷了，大家都爱吃上一口辣的，他们这里用辣椒熬的汤顾客们都很喜欢。在和曹大鹏那里商定好后，这边的汤料就由他来熬煮，再安排个伙计过来卖，等这天下雪了就把这边给关了，只开卖河粉那边。
“剩下的今晚回去我那里，我们再谈吧。”至于后面要安排的详细的事情，曹向南干脆就让曹大鹏和孙燕山等晚上回去，过去他那里再谈。
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