已经有不少人聚集过来了，对着锅子指指点点。
“这是什么？”“四川麻辣烫？没听说过。”“好香啊！看起来很好吃！”“老板，能试吃？”
叶佳文从围裙的口袋里掏出一把一次性筷子递过去：“尝尝不要钱，觉得好吃了再买！”
立刻就有一个年轻的男学生接了双筷子，磨拳擦掌要做第一个吃螃蟹的人，旁边所有人都期待地看着他。他先夹了枚贡丸，咬了一口，烫的嚯嚯直叫，边用手扇边叫嚷着：“好吃，好吃！”
又有人问：“老板，怎么卖？”
叶佳文说：“素菜一串三毛钱，荤菜一串六毛，粉丝两毛钱，今天第一天做生意，买三送一！”
第一个试吃的男生立刻叫道：“老板，先给我来三串贡丸、一串藕、两根香肠和一把粉丝！”
叶佳文笑道：“好嘞！”向青云已经麻利地把东西下锅煮了起来，叶佳文一边叫嚷着吸引顾客一边负责收钱。
因为做的是个流动摊位，没地方让顾客坐下来吃，所以他们用的是一次性泡沫塑料碗，碗里套个食品袋，食物就装在食品袋里。外面再套个小塑料袋，这样就可以直接打包带走，很方便。
第一天生意就做了个开门红，到了夜里快十一点的时候街上的人才逐渐少了，十一点半叶佳文和向青云正式收摊，被麻辣烫的热气熏得一身热汗，扛上东西骑着小三轮回家了。一到家叶佳文还不马上洗澡休息，又要拖着向青云下去跑步，向青云已经很累了，犹犹豫豫地说：“今天还要跑啊？都这么晚了，再说今天很累了。”叶佳文说：“要跑，不能断，这种事情断一天以后就一直断了，为了身体健康一定要跑。”向青云只好跟着他又下去跑了四千米，一回家，两人草草冲个澡连换下来衣服都没洗，一躺到床上立刻就睡死了。
早上向青云要早起，叶佳文还可以多睡一会儿，向青云下楼买了粢饭和豆浆回来放在桌上才去上班。等叶佳文起床的时候已经快十点了，楼下的早点摊子都撤了，还好向青云给他留了东西，他热了热就吃了。
上午叶佳文开始清点昨天的收入，昨晚他故意以太累了为借口不当着向青云的面点清。点下来，昨晚总共收了九十几块钱，扣掉食材的成本，净挣八十多。那些锅啊灶啊车啊的成本大概花了两百多，这样三四天就能回本，确实是个成本低、报酬高的好活。他把这九十几块钱拿出三分之二塞进抽屉里放钱的地方，另外三分之一塞进自己的一件衣服口袋里，把衣服叠好了藏进柜子的最底下，然后拿出账本，端端正正地写上：“项目：卖麻辣烫；收入：62.2。”
叶佳文这辈子打算做两手准备，第一手是把财政大权掌控在自己手里。但是这还不够，他还要藏私房钱，这笔私房钱不能让向青云知道，他以后要拿这笔私房钱来钱生钱。向青云这人守不住钱，有钱就要跟别人共同富贵，所以叶佳文打的主意是，如果以后穷了，自己还有私房钱能救急；如果以后发了，向青云不知道家里有钱，他拿也拿不出去多少。规矩要从一开始就做好，叶佳文上辈子亏就亏在一开始太大度，结果就被人一点点侵蚀，这辈子他一定要做个小人，为自己而活的小人。
接下来的一段时间里叶佳文白天除了进食材之类的，就背个包袱出去摆摊卖东西，他先卖了几天衣服、阳伞，又试着弄了批盗版书籍碟片卖，收益也就勉勉强强，都算是本小利不大的活。晚上就推着车出去卖麻辣烫，这玩意本小利大，生意也好，就是比较累人，而且做了几天以后叶佳文嘴里鼻子里总是一股麻辣烫味儿，吃什么都没原先那滋味了，连身上也都是麻辣烫味，洗都洗不掉，挤公交车的时候人家看他的眼神也怪怪的。后来叶佳文就专门弄出两件衣服当做卖麻辣烫专用的衣服，免得其他衣服都蹭了味儿。
向青云不是每天都跟着去卖麻辣烫的，因为卖麻辣烫弄得太晚了，他白天还要上班，长以此往就会缺觉犯困。他自己不说什么，叶佳文不舍得他这么累，二四六天让他跟着，一三五找张远新帮忙。张远新也缺钱，叶佳文分给他的酬劳不低，他也很乐意干。
卖麻辣烫的第一个月赚了四千块钱，八百分给张远新了，一千两百叶佳文存进了自己的账户里，剩下两千存进了他和向青云的共同账户。
一个礼拜五的晚上，因为第二天不用上班，向青云和叶佳文就闹的有点疯，先在沙发里做了一次，又在浴室里做了一次，就这样向青云精力还有剩，抱着叶佳文回到床上又开始闹，把叶佳文折腾的全身骨头都酥了，一边抓着被单大喘气一边叫道：“慢点慢点，我明天中午还要出去摆摊呢！”
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