山路虽然又窄又坑坑哇哇的,但因为两人走走停停也并不辛苦。随着他们越走越深,脚下的树叶树枝开始有些腐烂了,李慕书发现这里竟然是某些草药生长得最好的地方,这里潮湿空气又好,甚至没下雨李慕书都能看到草丛里和枯木上长了很多菌类呢。
“师傅你看,这里好多蘑菇呢。”李慕书惊喜地蹲在枯树桩前看着那一排排小小的白色的褐色的磨菇。
“你懂得分辩毒蘑菇吧?”王大夫看着蹲在树桩前的李慕书问:”懂的话多摘一点,一会用来煮汤喝。”
“好。”李慕书笑着直点头,鲜菇用来炖鱼汤最鲜了。自从上次在北疆喝过之后就没再吃过蘑菇了。
把布袋垫在竹篓上把草药隔开来,李慕书就开始小心翼翼地采了那些嫩嫩的小蘑菇了,摘下来就放进竹篓里。嗯,这里蘑菇这么多,以后他就可以来这里采集菌丝回去培养磨菇了。
树林里有一条小道,隐隐能看出有人走过的。王大夫就带着李慕书往这小路上继续往里面走,他们的竹篓里已经半满了。特别是李慕书,因为他还采了不少蘑菇。他想着这些蘑菇一会就用来做汤喝或烤来吃,如果大家喜欢吃的话自然会自动去摘的,所以李慕书也没花太多时间采摘了,现在他最重要的还是要多学多看,多采一些优质的草药回去。
王大夫以前经常一个人到深山里采药,自然有他一套方法。李慕书是第一次,虽然他比王大夫年轻,但无论是体能上还是采药手法上都比王大夫弱,也比他笨拙得多。王大夫此时自然不会像平时那样打击李慕书,特别他还是自己的爱徒呢。谁都有第一次啊,这时候最好还是对李慕书好好地指点指点,鼓励鼓励的。
跟着王大夫一边采药一边学习,李慕书学得也很快,王大夫对此也是很满意的。他抬头看了看太阳位置,王大夫就决定往回走了:”小慕,快中午了,我们回去吧。”
“好。”李慕书也抬头看看太阳,哇,这参天大树都闭日遮天了,王大夫真能看到太阳的位置么?
树林里很凉爽,空气也很好,李慕书觉得今天就像出来郊游一样。他一边走一边请教王大夫怎么草本制药?两师徒有说有笑的走了大约半个时辰才回到休息地。
那斜坡里,大家挂念着野营竟然都已经回来了,还各自占据了一个位置用树枝架起了铁锅。干柴和枯叶他们也捡了一大堆放在那里。
达叔他们不在,但他派了黄安和张大叔带了很多猎物回来给他们呢。徐大明当了孩子王了,他带了一群十几岁的孩子们去涧溪那里捉鱼玩水了。
都是半大小孩子,虽然山涧水挺凉的,但现在正是大中午的,在太阳照射下,水温都上升了。大家在涧溪里玩得很开心,笑声震天呢。他们还怕衣服湿了直接脱了衣服才下水。李平没下水,他站在岸上照看着脱了外衣在水里玩的小辉小荣和利展中了。
李慕书看他们玩得这么开心也很想下水玩,不过他不会游水啊,而且这溪里已经人满为患了。李慕书取来菜蒌子把采回来的蘑菇倒进去,就走到上游去洗干净,有些懂事的见了就提着他们采的野菜和果子走到李慕书旁边洗了。
徐大明早就捉了很多鱼了,自来到槐树湾,谢家所有的鱼都是他捉的,他捉鱼手艺已经很纯熟了。
李慕书朝水桶里看了看,涧溪里捉到的鱼都不大,因为这涧溪不深,大鱼都游到深潭去了,至于深潭在哪里,他们还不知道呢。不过这种小鱼用来煲汤挺鲜的。
李慕书看着大家也玩得差不多了,就叫他们上岸准备烧水煮饭,收拾那些野味。一时间整个斜坡都热闹非凡,生火的生火,拨毛的拨毛,宰鱼的宰鱼。李慕书把带来的调料一一放好,教大家怎么往肉里划纹,用什么调料码味,还讲解了一番一会要怎么烧烤更好吃等等。
这群都是年轻的农家小伙子啊,农闲时谁没去照过田鼠捉过野鸡烤过肉的?虽然他们那时候只会用盐抹了来烤,比较单一,但胜在肉鲜,怎么做都好吃。而且昨天他们还烤过肉呢,李慕书这是一点即通,他们很快就上手了。
一些人生火煮饭煲粥,一些人调料码味,还有一些人削竹子准备用来串肉烤肉,大家有说有笑的分工合作。
李慕书带来的锅够大,他准备用这个来煲蘑菇鱼汤了。他在李平宰好的鱼中挑出稍大一点的鱼给大家码味用来烧烤;小的鱼儿李慕书就用来煲汤了。
放油先把鱼两面煎一煎,然后放入姜葱炝一炝加一点米酒烘一烘去腥,再加水慢火炖。等到汤汁成乳白色了就放入蘑菇继续炖,等到连鱼骨都软得能吞掉了才放盐放胡椒粉调味即可。那汤可是鲜香无比啊。
52书库推荐浏览: 廿二