可惜巧妇难为无米之炊，那个放调料的架子上只有一小罐猪油，一小罐粗盐和一小罐黄糖。其它酱油呀，米醋呀，料酒呀，辣椒呀，胡椒等等都没有。李慕书也不知做什么才好了。看看外面天气正热，李慕书决定煮甜甜的绿豆汤给大家解解暑，还有番瓜蓉。这个给小孩老人吃最好了，可惜没有牛奶，如果番瓜蓉加了牛奶或忌廉进去一起搅拌煮开，那可是又滑又香又好吃。
绿豆先泡着，先做番瓜蓉。稍大一点的小孩子很乐意帮李慕书生火，李慕书就忙开了。番瓜蓉做好先凉着，绿豆汤继续慢火煮。李慕书趁着这空隙由灶间抽了一根焦枝开始列清单。
由接风宴到这几天的伙食李慕书算是看出来了，这槐树湾的人都崇尚吃原汁原味的饭菜。这么清淡的饭菜李慕书可吃不习惯。如果还呆在军营里，那么李慕书会忍耐让自己尽快适应下来，毕竟那是条件不允许，自己没得选择；但既然到家了，而且这个家也不穷，李慕书可不想再委屈自己的胃，他要做自己爱吃的，这才是生活啊。
菜油大豆油，糖，醋，酱油，料酒和辣椒等等这些调味料得请达叔帮忙购买，至于茴香，肉桂，花椒，胡椒，八角，孜然这些香料就要王大夫帮忙了，有些得在药铺才有得卖。
达叔看了李慕书的清单，心里暗想这小孩果然大家出身，对吃都那么讲究。想归想，但还是派人去小镇帮忙采买调味料，还顺便买了很大一块猪肉回来给李慕书。王大夫也香料也送了过来，连同一个小药磨。
李慕书大喜，拿着小药磨把肉桂，八角，小茴香籽，丁香和胡椒磨成粉装好，以后用来当腌料用了。各种调味料和香料李慕书分门别类地一一装好摆放在厨房架子上，这厨房算是完满了。李慕书决定择个日子大施厨艺好好慰劳一下各位来帮忙的乡亲们。
“师傅，我到底要做多少个菜？”这次来他家里帮忙的人其实不到十人，但看热闹的人很多，老人小孩都有。李慕书不知要做多少才好了。
“你先做十个菜吧，也不知你做得好不好吃。”王大夫想了一会建议，他睨着李慕书打量了一下很是怀疑，总觉得这个小徒弟动口还可以，动手嘛就……看他拆线的手艺就知道了。
“……你可以不吃。”李慕书撇撇嘴走到桌子上拿起炭笔去拟菜单了，王大夫笑嘻嘻跟过去看。
“徐大哥，你能吃辣么？”李慕书问正在帮他裁草纸的徐大明。
“能啊，你上次不是做了一个酸辣土豆丝么？很好吃。”徐大明一听马上跑过来了，上次刚收到达叔送来的调味料，李慕书晚上就做了这个菜给两人当宵夜吃了。
“小慕，你什么时候做的？师傅天天都在你家都没吃过。”王大夫不满了，爱徒手肘往外拐了都。
“师傅，我那是试做，徐大哥是试吃。等熟练了小徒才敢做给师傅吃啊。”李慕书笑眯眯的，他就是要这个效果，看你还敢怀疑我厨艺不？
“那这次一定要做这个酸辣土豆丝。”王大夫看着徐大明流口水的样子马上定了这个菜。
“行。十个菜我准备做水煮鱼，红烧肉，腊肉炒豆角，酱烧茄子，酸辣土豆丝，磨菇炖小鸡，爆炒五花肉，蒜泥炒白菜，上汤丝瓜和鱼头豆腐芫茜汤。好不好？”李慕书想了想问王大夫和徐大明。
两人一边忙点头：“好好好，你快去做啊。”这菜单听起来就好诱人。
“你们太心急了，现在才刚吃了午饭，离晚饭还有好几个时辰呢。师傅，你去通知一下大家晚上过来我家吃饭吧，家里还有达叔上次送来的猪肉，鸡也有两只，腊肉也够了，但草鱼和豆腐家里没有。”天气热，这里又没有冰箱，李慕书想赶快把那块猪肉煮了。不然就算用盐腌了也可能会坏掉的。
“你要多少条鱼？”
“两条大草鱼，人多的话当然是越多越好啰。”
“大明，你去捉鱼吧。我去买豆腐。”王大夫听了转身就吩咐徐大明，徐大明应了一声就拿起捕鱼的网子和水桶往外走。这河里鱼多的是，大家平时不怎么捉，只有在过年过节才去捉，因此这河里的鱼也很笨，网都在它们上面了它们还嘟着嘴在水面吹圈圈，李慕书从来没见过这么二的鱼。
李慕书手上只有退伍的那五十两银子和两块玉。在达叔送猪肉腊肉，送小鸡等等过来时，他想着要给钱，可是达叔说什么也不要。王大夫说吃食方面暂时不用太计较，这槐树湾里就他和李慕书两个大夫，以后能帮忙就帮忙。如果是自己额外的开支，例如衣服，珍贵药材，文房四宝，上私塾学堂等等就要自己掏钱了。
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