“嗯，那你来，我烧火。调料都在柜子二层。”陈良也不反对，反正自己的厨艺也是一般，再说，看着艾青如此自信的模样，相信定不会令人失望的。
看看厨房里不少的素材，在脑中细细想了想，艾青决定中午就做三菜一汤外加一碟凉拌菜。
“你能吃辣吗？”这可得问好，若是不喜欢那可就浪费了。
“嗯，娘的家乡是有名的辣椒之乡，娘以前总爱给我们做带辣的菜，所以我自小便也爱吃。”陈良认真答道，也未发现自己的话里已经将艾青当成自家的“媳妇”。
“呵呵，娘的家乡也是盛产辣椒吗，真的好巧哦，我以前的家乡也是诶。”艾青也未发现自己话里的问题，乐呵呵的回答，直叹真是有缘。
“以前的家乡？”艾青的家不在古田村吗，自己从未听说古田村盛产辣椒啊。
“哦，呵呵，我是说我娘亲的啦。”调皮地吐吐舌头，自己可差点穿帮了。
“原来如此。”陈良也不打算在这个问题上深究。
解除了危机，艾青便全身心地投入到了这顿饭中。
艾青打算做的三菜是麻辣水煮鱼、红烧肉和酸辣土豆丝，一汤一凉菜则是简单的西红柿鸡蛋汤和凉拌鸡丝。
昨夜成婚，家里的素材自然是丰富的，而且村里人也送了不少，其中便有一条新鲜的淡水鱼。很会做饭的艾青对这杀鱼刮鳞却是不敢的，他便让陈良来做这事，艾青则是趁着这个时间准备好需要的调料，还打了一个鸡蛋将蛋清专门倒出用另一个小碗装着。陈良力大，刮起鱼鳞很是熟练，不一会儿便做好了。待鱼处理干净后，艾青将鱼薄切成片状，用胡椒粉、刚刚准备的蛋清、姜片、葱段以及淀粉和盐放在大盆里腌制。接着在锅里倒入适量的食油，放入剩下的姜片、两匙的花椒和小半碗干辣椒段爆香，待香味出来后，便在锅内倒入一大碗清水，放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾，再将刚刚腌制的鱼片放入锅中。同时，又用大漏勺装好豆芽放在旁边小锅里的沸水中烫熟后捞起放在刚刚腌制鱼片的已被洗净的小盆里，将锅里的鱼全部舀起倒入小盆中，再在表面上撒上葱段、辣椒粉。接着便是最后一道程序——麻辣油，艾青将小锅的水倒出擦干后往里倒入较多油，又放了两匙的花椒和小半碗的干辣椒爆香，待麻辣油飘出香味后便用勺子捞起洒在鱼片上，最后放入香菜，一道地道的麻辣水煮鱼便完成了。
陈良虽一直配合着艾青的要求在烧火，但鼻子却怎么也不受控制，贪婪的吸吮着围绕着鼻尖的鲜香醇厚，对艾青说的“手艺了得”更是坚信了。
完成了最大头的水煮鱼，接下来的几道菜便简单多了。艾青让陈良把大锅洗干净后，将猪肉切成块、添上白糖放入锅中不断翻炒，直到烧出浓汁，加点盐便出炉了。酸辣土豆丝也很快完成。艾青又拿出切好的西红柿和刚刚做水煮鱼时剩下的鸡蛋搅拌好，放入热水中，西红柿鸡蛋汤便很快好了。原本还想再做个凉拌鸡丝，却被早已嘴馋的陈良叫停了，说是两人根本吃不了这么多，这些便刚好。
艾青想了想，也觉得已经够多了，便让陈良熄了火。
灶台最里面的锅里的米饭早已煮熟。
将米饭盛好端给陈良后，他便迫不及待地开动了。
水煮鱼肉质鲜嫩，麻而不燥，配着脆嫩的豆芽很是入味；红烧肉肥瘦搭配，一口咬下去，嘴里尽是甜香味，异常滑嫩；土豆丝酸辣可口，很是开胃。
这一顿饭，二人吃得尽兴非常，一盆的水煮鱼愣是被两人解决得干干净净，艾青更是吃撑了，一动也不想动，最后还是陈良收拾了碗筷。
陈良再次感慨，艾青可真是一块宝！
作者有话要说：巳时：北京时间9-11点，临近中午。
这章写的我很吐血，我在努力回忆家乡的情况，憋了将近四个小时。
晚上二更！
17
第十七章 陈家村 ...
午饭过后，陈良拉着艾青出了门，说是带他熟悉熟悉陈家村的环境，也顺便借此消消食，虽然才成婚两日就带新娘出门不是太妥，但村里人质朴，彼此之间又如此相熟，根本就不会有人在这种小事上计较。
艾青也是很欣喜这个提议的，毕竟自己要在这儿生活了，早点熟悉生活环境，和村民打好关系是非常重要的。至于自己会很快回古田村的想法，艾青觉得自己还没有好好报答人家的救命恩情，怎么可以就这样不负责任地离开呢，这实在不是有良心之人会做的事情，何况陈良还救了自家两次，这恩情，恩，怎么说也得要用好几年报答的吧，对，没错，就是这个道理！
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