一边的灶台已经小火煨过一整晚，揭开盖子，赤色红亮的浓稠汤汁翻滚着，拿长柄勺翻动一下，捞出一枚大块的五花腩肉。
火候够了。
土豆蒸熟，浸冷水，然后迅速的去皮，海川的土豆小，每一枚大不过女人三个并排的手指，皮很厚，这在才脱离了饥荒的人们看来很不合算，但殊不知，在这样不够优良的外表之下，包裹着的却是外来土豆完全无法比拟的香甜沙糯，海川土豆的成名还有很久才会到来，这才能让现在的路文良用这种低廉的价格大量购入，等到日后土豆价格水涨船高，那路文良大概就不会选择再搞这一行了。
土豆剥了整整两个大塑料桶，随便拿勺子翻搅几下，本来煮土豆的汤水里就放了调味料，舀一勺出来尝尝，味道也差不多了。
路文良将煤球炉搬上三轮车，一大框子蜂窝煤备用，两个铁锅子和一个村里叔伯帮忙手工做的木架，上头架两块实心木板，锅碗瓢盆和辣椒油罐子收在箩筐里放上去，一桶土豆倒进其中一个铁锅里，煤炉子熄火，用余温保温，锅里还有大块的猪油，在去县里的一路上，能够尽然激发出土豆的余香。
煮五花肉的老汤是从隔壁大婶家讨的，大婶家女儿在镇上做卤鸭，卤汁从爷爷那一带就流传下来，但配料并不是秘方，这卤汁油光发亮，红透出黑的光泽，绝对是一等一优质的老卤，路文良塞给她二十块钱作为交换，这才心安理得的下手使用。
卤汁熄火，几块五花肉捞出，剁成肉糜，加在高汤里，加入山上找来的菌菇和新鲜香菇，以及剁成末的胡萝卜蓉，最后舀一勺卤汁进去，再倒入半碗水淀粉。
扑鼻浓稠的香气。
一切做好不过一个小时，看看表，已经早上快六点钟，路文良锁好自家门，翻身上车，跌跌撞撞的开始自己第一桶金的挖掘。
县里的小学比起中学，上学的时间要稍微早些，因为县城小，学校也就那么几个，都建在这里了，于是每到早晨，就能看到来送孩子上学的家长人潮。
中学才刚报名，小学却已经开课了。
路文良到达小学区范围内的时候，刚好到六点钟，再过半小时，就是人流量的高峰期了。
来卖早餐的人十分多，包子啊糯米粉什么的，还有煎饼和各种烫煮的汤面，路文良这个生面孔的到来，引来了一群惊奇的目光。
他的长相随了爷爷，路家爷爷从前是按照书生交出来的，但生不逢时，因为各种动乱，最后还是不得善终。
可路爷爷的清俊优雅，即便在他百年之后了，也仍旧是周口镇老太太们嘴里的话题。
路文良长期营养不良，又瘦又矮，好在并不黑黄，加上他清秀的五官，很容易给人好感，但不管怎么样，路文良的年纪都是一眼就能看出来的，一个十来岁的小孩子？为什么会来摆摊？
这年头虽然有些艰难，但即便是摆摊的小贩家里，也不可能让孩子在大清早的来帮忙啊？现在谁家的孩子不上学？谁家的孩子不是宝贝心肝？怎么那么早也要出来做生意了呢？
路文良谁都没理，自己找了个凑近几个校门的必经之路，让下车锁好，开始摆弄自己的东西。
掀起国，把火重新燃起来，不到片刻，土豆在油锅里翻滚的带着焦糊的芳香迅速的开始弥漫开来。
初晓。
把带来的塑料小碗一一叠好，路文良迎来了第一位客人。
新来的小摊味道挺不错，老板也够奇怪的，那么小的年纪就出来赚钱。
来送孩子的家长哪里有时间吃早饭啊？大早晨的，许多人还念着要回去睡回笼觉呢，但到了校门口，闻到各种食物的芬芳，大家也不约而同的会挣扎的想，要不先把早饭给吃了吧……
不过大早上的吃土豆……众人还是有些不太习惯。可味道……真的好香……
“妈！我要吃那个！我要吃那个那个！！！！”
“早上吃番薯怎么行，听话，我去给你买糯米粉……”
小孩哭声震天。
妈妈无奈的带着孩子过来，低头看了一眼路文良案板上的东西，她皱起眉头：“这个怎么卖？”
路文良低着头将塑料袋绑在木架上，嘴里说：“小份的一块五，大份的两块。”
妈妈有点犹豫，旁边的糯米粉大份管饱，也才七毛。
路文良见她不讲话，抬头看了一眼，对着小朋友笑了笑。
“没办法，我这成本太高，土豆和肉都调最好的，你要是害怕不好吃，可以先来个小份的尝尝呗？”
妈妈还想犹豫，小孩作势要哭，只得认命的从小皮包里掏出一块五毛钱：“好了好了，一会儿不好吃不要再和我嚷嚷！再闹让你爸揍你！”
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