“你回来了”厉风看到厉抬头问道，刚问完就后悔了，这怎么跟妻子迎接丈夫回来地问候似地，自己这不是找死呢吗赶紧低头不再说话，继续手里的活。
厉看到厉风自然地问候，笑了笑，把手里分到的肉放到厨房里。
“布，你回来了，快来帮我弄开这玩意”偌对着布气急败坏地叫道，这个什么东西也太难弄了，好不容易才撬开了几个，这还剩下这么多，不知道什么时候能弄完，这太结实了。
“你们在做什么”布接过偌手里的河蚌，按照偌的指示来用石刀把河蚌撬开。
“哦，风说这个是好东西，可以吃的，从河里摸出来的，而且还可以做工具哦。很锋利的，比石刀还快，你看我的手”偌伸出手指，只见左手的食指被割了一个大口子“就是这个东西给割得”
厉风把手里的河蚌交给厉，自己去给偌包扎手去了，说是包扎，其实只是用一种止血的草的叶子嚼碎了，然后再用那个叶子给包起来罢了。这个也还是厉风发现的，其实这种草很多的，小时候哪里受伤了，路边总会有可以止血的草，厉风认识不少。
等包好手回来，厉和布已经撬开了不少了，还剩下几只应该很快就好了，毕竟力气大。这河蚌厉风已经放在干净的水里快一天了，里面的脏东西也差不多吐干净了，下面就开始做了。
厉风打算做一个爆炒河蚌和一个河蚌咸肉汤，他们可是腌渍了不少咸肉的！
厉风在厨房里准备做饭，而厉也跑进了厨房里，打着帮忙的借口吃厉风的豆腐，厉风赶都赶不出去，屁股都不知道被捏了多少下，估计都快变成软馒头了，弄得厉风欲哭无泪，只得下杀手锏“你给我出去，如果你不出去，我就不做饭，你来做，我去带宝宝”
厉被成功地赶了出来，而偌和布早就跑到一边交流恋爱去了。不过厉也不是白混的，临出来还赚了不少便宜，厉风的小弟弟也被捏了好几下，结果还没等厉风拿锅砸他，厉就很迅速地出了厨房，气的厉差点把石锅给砸了
第21章 河蚌滴用处（2）
厉风在被吃了无数豆腐之后，还得在厨房里为那个大流氓做饭，真是太苦逼了，被占了便宜还得去伺候他，厉风一直认为自己大概真滴是穿越史上最可怜滴人了。
不过，虽然苦逼的可怜，可是这饭总还是要吃的。所以，对于做饭这一工作他还是挺享受地，毕竟如果让他们做出来的恐怕自己都不想吃，他可不想对不起自己的胃。更何况看到自己辛辛苦苦做出来的饭被别人赞美，然后很快乐地吃下去，那种感觉也真的是很欣慰啊。
厉风决定先做河蚌咸肉汤，毕竟这个要比较久一点，而爆炒的则是很快就可以出锅了。先把河蚌的腮和泥肠给去掉，然后又用盐反复地抓揉，这样河蚌的粘液和腥味就会被去掉，接下来就是很重要的一个小窍门也是关键了，他用石刀刀背把河蚌两边的硬肉给砸的扁扁的，这样等会煮的时候就很容易烂。
河蚌肉一定要用水焯，当然切之前厉风已经用洗干净的河蚌壳把河蚌给切片了，当时看的厉他们很少惊讶，这个东西真的是比石刀还要快啊，然后两个人就想着能不能做成其他的工具或刀来用，厉风也不理他们让他们自己去琢磨，反正这河蚌壳很多。
快速地焯过水后还是嫩嫩的河蚌肉，然后和切好的咸肉片和姜片一起放入陶罐里焖，这陶罐的盖子，还厉风为了焖肉炖汤专门让别人给做的。
这接下来就是爆炒河蚌了，这个可是最香的，油汪汪的，想着都好吃啊。河蚌肉之前就已经切片和拍碎的姜、盐一起腌渍着。
至于这个河蚌咸肉汤现在就让他自己炖，不过还是把偌给叫来看着锅，毕竟还是要添火的，而且还一定地是不间断地小火，这可是技术火，被厉风千叮咛万嘱咐地弄的偌紧张兮兮的，也没心情和布亲亲我我了，厉风看到了，哼，要的就是这种效果。我在这里给你们做饭，结果你们倒好，都跑了，现在知道了吧，做饭也不是一个人就可以的，我有的是法子。
厉风在石锅里放了一点之前熬制的动物油，等油化开之后放入姜丝爆香，等香味都炒出来之后，就把之前腌渍的河蚌肉倒入油里，快速的翻炒差不多一分钟就可以出锅了。
由于之前已经用盐腌渍过了，所以现在就不用再放盐，否则盐放多了，会让河蚌的鲜味大打折扣。河蚌是今天刚摸上来很新鲜的，所以这一爆炒，整个香味、鲜味完全都给释放了出来。
厉和布他们在外面就闻到了油爆姜丝的那种辣香味，本来就已经觉得很香了，谁知道后面的味道更是，那种有些刺鼻但是也很刺激味腺口水的分泌。不过没有辣椒有点可惜，但是好在这老姜也够辣，爆炒出来的河蚌肉鲜香滑嫩，像豆腐似地。
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