林俊体贴，告诉他不用急着赶路：“我已知会了七旬，他与赵老想必不日便可到此地，不急于这一时半会，等你交接完了再出发也不迟。”
苏南笑了笑，也不推脱，既然如此，他便可趁着这段时间好好想想办法，挽救他这凄惨可怜的茶园了。
用过早膳，苏南便和钟永春从别院出发，前往仓库和榨油坊。仓库不在别院附近，而是在另一座山头。一路行来风景秀丽，行走一段时间，道路两旁现郁郁葱葱的茶田，长势喜人。茶田种植的方正规整，偶尔可以看到一两位长工在田中打理茶树。
越靠近目的地，鼻腔中就充盈了一种浓郁的油香气，这种油香带着一丝焦气，宛若上好的油经过煎炸后发出的香味，刺鼻但并不让人觉得难闻。
苏南明白，这附近应该就是榨油坊。榨油坊是茶园的产业之一。从茶园运营来讲，这茶园产的茶果并不挣钱，收成的茶果分离出茶籽，要经过榨油后才能得到茶油，这加工后的茶油根据品质不同，价格也不同。茶园一半的收入，都来源于此。
果不其然，没走多远，苏南就看到了榨油坊了，油坊不大，坐落在河边，湍急的水流从上至下流过，落在水车上不断运转，寥寥白烟蒸汽从油坊烟囱中升腾而起，隐约听到有工人口号：“嘿哈，嘿哈.........”
油坊比想象中的还要熏人，苏南进门后，眼睛经过最初的明暗转换，再睁开时，屋内的一切可谓是尽收眼底。
一个巨大的类似磨轮的东西正在“嗡嗡”的转动，里面的劳工光着背膀子，大汗淋漓在推着一个木桩撞向一个凹槽，一滴滴茶油就顺着凹槽慢慢下来了。
劳工们看着与此地格格不入的苏南，懵了一瞬，在钟永春介绍了苏南的身份后，分分跑过来见过新任当家。
苏南朝他们微微点头，并未耽误他们干活，短暂停滞后，坊中又忙碌了起来。
这榨油坊看上去颇具规模，单从技术而言，不完全是人工榨油，而是借助利用水车等物一起发力。
看过了油坊，钟永春遂将苏南领到另一处仓库。因为山中潮湿，这仓库必须选向阳干燥之处，除了收获的茶果茶籽以外，还放置着榨好的茶油。
就跟茶籽分三六九等，这茶籽榨出来的油也不例外，茶油评判的标准很简单，色泽越亮，颜色越清透的茶油价值越高。最差的一等茶油味道浓，色泽黑，最高一等的茶油色泽偏黄，油味虽然重，却带上了一股天然的清香。
苏南摸摸下巴，按照周朝目前的习惯来说，还没有运用植物油的习惯，植物油多是用来制绢布，像麻油等物，虽然也能用来吃，但吃的还是少。产量少，吃的人少，也是今天较为奢侈的原料了。
他随意走到其中的一个桶前，打开盖子后用手沾了一指，就想尝一下，被钟永春拦下来了：“当家不可，这茶油如要入口，还需经过加热除去杂质才行。”
这话说的苏南手中动作一改，舀出一瓢放在了一个青瓷小碗中，手中的茶油偏褐色，算得上中等。这里也有好品质的茶油，偏深黄色，但透视度也不算好。
想来这里的过滤技术不算高级，想到这里，苏南抬眼，看到仓库中已经堆放好的几十个罐子，问道：“这里都是我们剩下的茶油？”
这话简直说的钟永春老脸一红：“当家的，这些都不是我们的茶油，只是外面商人收购了茶籽后，放在我们这里加工的。”
苏南疑惑的看着钟永春，在后者的解释中才明白。茶园收获的茶籽一般是直接加工成茶油贩卖，除此以外，榨油坊闲暇时间往往会接些外单，就是帮人加工茶油。
其实如果富裕，茶园也可以收购茶籽榨油后贩卖，这其中的利润还要高些，可是看茶园如今的光景，怕是也没有多余闲钱拿出来了。
事实上正如苏南所预料的，茶园好品质的茶油早就已经卖出，剩下的三分之一都是品质较低的，处于滞销中。
“既然没卖掉，就不用卖了，都留着。”苏南一锤定音。
“哈？”钟永春被苏南打断，懵了：“当家的，这茶油为何留着啊。”
苏南笑了笑，胸有成竹道：“你放心，卖还是要卖，只不过要换个卖法罢了。”
说着边带着二丈摸不到头脑的钟永春回别院，回到书房后研磨提笔，洋洋洒洒写下了一张纸，将纸晾干后交给了钟永春：“这几样东西你帮我去镇上准备齐全，另外再给我几桶茶园中榨好的低品油。”
钟永春疑惑的接过了纸张，看了看上面的东西，虽然奇怪，但还是尽职尽责的遵从苏南的吩咐，到镇子上采购上面的东西。
苏南有自己的事情要做，苏阳也没闲着。虽然他的产业仅限于这两座山，但茶山背后还有好几座连绵不断的山林，山林中物产丰富，野兔子，獐子，再往里面走，听钟永春说还能看见到野猪的身影。闲来无事，他求林俊带着他去打猎，林俊满口带着几个护卫和几匹马往山林中行进。
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