大唐第一厨 作者:浮云素【完结】(106)

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  “嗯!”
  初咬下口,香浓的汁水从肌理纤维中挤出,浸泡羊肉的酱汁中加入了酒,谷物发酵后的甜香与羊肉的鲜相结合,在口中荡漾。
  金元眯起眼睛,他宛若在海中飘荡的一叶扁舟,随海浪沉沉浮浮,汁水霸道的香气像是冲刷哮喘的巨浪,跌宕起伏。
  忽然,他咀嚼到了肥肉,肥肉部分被烤出一层浅淡的金色,牙齿磕在焦处,似乎突破了薄脆的壳,得以接触到娇嫩的内在。肥肉口感同瘦肉不同,油脂如同细胞壁中的液泡,一粒一粒,猛得炸开,油滴裹挟着热度在唇舌上炸开。
  胡椒颗粒同羊肉完美结合,牙齿将胡椒粒轻轻研磨碎,初时只感觉舌尖被激得酥酥麻麻,而后,迥异的香气忽然充斥口腔,回味悠长……
  这是羊炙?这真的是羊炙?!
  怎会如此美味!
  ……
  小黑羊躲在莫文远屋子里,踢弹蹄子,差点就流下了悔恨的泪水。
  他真蠢,真的,为何要相信女妖精的话,又为何要在距离后厨如此之近的地方,待莫小郎君做菜?
  他真是在自我折磨。
  饕餮乃龙之子,五官且不用说,自是耳聪目明,胜于凡人远矣,他的味觉与嗅觉又是五官中最好的。
  木炭烧烤后的灰烟顺风传递,便是店铺中的客人也闻到了香味,各个都在寻找来源,更不肖说是他了。
  小黑羊馋得口水滴答,却偏偏不能冲出去,更不能吃,实在是太难过了!
  忽然,他闻到一股异香,此味还在不断靠近。
  莫文远打开房门就看见小黑羊睁着一双豆豆眼看自己,他咳嗽一声把盘子放下道:“你吃同类吗?”
  小黑羊一头扎进盘子里,还不忘抗议:“咩咩咩咩咩!”
  他们才不是我的同类!
  莫文远很是惊讶,他耳中听见羊咩咩声,脑海中却莫名理解了小黑羊的意思,他心道:这莫非是神仙手段?
  法术这些年见识了不少,先天神通还是第一次看见。
  他好奇道:“你究竟是什么精怪?”
  小羊气死了:“咩咩咩咩咩!”
  我不是精怪!我是天地间独一无二的神兽!
  像饕餮这种先天凶兽,同时间只会出现一只,现存的死了,下一只才会出生。
  “咩咩咩咩咩咩咩!”
  羊肉冷了就不好吃了,烤的时间有点长,肥肉虽然焦了,瘦肉却也变硬了,时间还要少些。
  莫文远还没具体问出小黑羊的品种,就被他精妙舌头作出的点评给折服了:“说得太好了!我晚间定会改进!”
  随后又接着去厨房忙了。
  ……
  生辰日当晚,莫小狗激动得满面红光,他并非因为今日乃他生日而激动,脸上的光全是给羊宴激的。
  “从午后我就闻到味了!”他眼中闪烁着渴望的光,“终于可吃了!”
  莫文远道:“吃要慢慢来。”他只有一人两双手,最多同时炮制三道菜,便是羊宴都要一道一道上。
  赵二娘与莫小狗坐在矮桌旁,伸长脖子,似嗷嗷待哺的稚鸟。
  最先上的不用说,是羊排羊肉串羊腿等烤制吃食,莫文远奢侈地用上了花椒等物,让本就喷香的羊肉味道更加厚重。
  莫文远自己倒是不忙吃,他一直守着鱼腹藏羊,现代人做这道菜多用烤炉,唐代的烤炉受热不够均匀,他得看着烤箱不断翻面。翻面很讲技巧,被油网紧紧束缚住的鱼不能被翻散了,鱼腹处的火温度最高,油脂融入腹表面,肉的颜色从雪白变成焦黄。
  香味透过腹肉的阻隔散播入空气,即便是啃着羊腿满足流油的莫小狗也被鱼羊结合的鲜香给震撼到了。
  “大郎啊,鱼腹藏羊可吃否?”
  “再等会罢!”
  莫小狗闻言非常难过,羊排羊腿分明填满他大半个胃,然在问到鱼羊鲜味时,他又仿佛生出了另一个胃,满脑子就是吃吃吃。
  莫文远:嗯?
  敏锐的感官提醒他,似乎有什么不对,一股存在感很强的视线钉死在他身上,令他如芒在背。
  他抬头便看见了一双绿油油的豆豆眼,眼中满是凶光。
  莫文远:=口=!
  小饕餮:!!!
  他没想到莫文云会突然抬头,还有点愣,随后便像被看到裙底风光的小姑娘似的“噫”地一声,猛然缩头,莫文远似乎听见了“嘤嘤嘤”之声。
  “……”
  什么情况?!
  又过一会儿,菜终于可以吃了,他左右手抄两把木铲,巧妙地托起鱼放入盘中,油网拆开,右手持刀手起刀落,将鱼片均匀分成小块。

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