说难也难，说不难也不难。
胖和尚不了排在最前头，他道：“馅有几种？”
李三娘道：“甜的有桃馅、李馅，咸的有素肉……”
听完素肉二字不了两眼放光：“肉？”
慧远：“咳咳！”
不了静若寒蝉，眼观鼻鼻观口口观心就是不说话。
李三娘打圆场：“素肉，占了一个素字当然就不是肉，都是果蔬做的，油也是素油，法师不必担心。”
不了勉强点头，他感到了隐秘的失望，却偏偏不能在慧远和尚面前表现出来，其实他一点都不介意肉不是素的，从进兴善寺开始，他就没有尝过肉味了！想着他便咬了口馒头，下一秒，不了眼睛睁大了。
莫文远人小个矮，抬头捕捉到了不了表情漂移的全过程，他就像是中华小当家中的食客，在咬下馒头馅后，金色的光芒猛地从缺口中崩溅而出，将他的脸照射得熠熠生辉。
不了：也！太！像！肉！了！吧！
他听见了幸福来敲门的声响。
和尚一个接着一个领包子，包括慧远和尚在内的绝大多数人都选择了素肉包子，名字很能勾起人的探究欲，不了的表情又太过夸张，谁都想探馅料的究竟。
然一口下去，就连慧远和尚都惊了，他道：“素肉是什么做的？”
恰巧莫文远就在他边上，便回答道：“肉是白玉菇所做，用菜籽油炒了后加入料酒，与裹了豆酱的笋条一起翻炒，滋味比猪肉还要妙。”
慧远和尚道：“然。”
素肉包子滋味之美，实为天下罕见。
大兴善寺的和尚多年不曾闻肉味，素肉包子满足了他们内心深处对肉的念想，只要吃过包子的就没人不投赞成票，试吃大会结束后，李三娘的饼屋高票获选，成为大兴善寺的馒头供应商。
李三娘：是时候扩大店面了。
……
同时负担酒楼与大兴善寺的供应，饼屋现在的人有点忙不过来，李三娘决定雇两个知根底的，帮忙做活。
她没将此事交给林大娘，反而自己上西市相熟店铺老板那询问，看有没有合适的人。
酒肆的许三郎道：“何不从人牙子那买俩年轻娘子，卖身契捏在手里，任她们做甚也翻不出风浪。”他道，“我听闻今岁长安风调雨顺，泉州等地却遭遇了十年难得一遇的饥荒，这些时日，城内也涌入许多流民，三娘可要去看看？”
流民中不少人为了活下去插草标自卖。
大唐律有点好，10岁以下的孩子即使出于自愿，都不可自卖，否则做抢夺、诱骗人口认定，被查出来是要杀头的，这条律令大大减少流民鬻儿卖女的可能性。
李三娘却有自己的考量，她婉拒道：“再说吧。”
在三娘为了人手而纠结时，兴善寺的说客又上门了，慧远和尚笑眯眯对莫文远道：“小郎君可欲到寺内学习一番？”
莫文远已经与李三娘商量好了，他道：“若我前往，藏经阁内的书是否能随我翻看？”
慧远和尚道：“小郎君对何种书籍有意？”
莫文远大大方方道：“经史子集之用、春耕秋实之法、炮凤烹龙之术，我皆有兴趣。”
李三娘听闻藏经阁后也心动，她早逝的郎君就是清贫读书人出身，她也希望儿子能多读书，就算不考个一官半职，看书明志也是好的。而莫文远也有自己的盘算，以后他拿出新菜的做法，榨取豆油的方式，不就可以说从前人书中所得？
既能丰富阅读量，又能找到合理的理由，真是一举两得。故而他与李三娘约好，如果能出入藏经阁，便到兴善寺中学习。
慧远和尚点头道：“若是这些书，倒无妨。”
莫文远点头道：“善，我欲往兴善寺学习。”
慧远和尚闻后大喜，恨不得高歌一曲俗讲中的唱段，心心念念的小白菜竟同意入锅了！
仿佛看见了新一代对外可降妖除魔，对内可在灶台忙活的得道高僧！
莫文远：“……”
不，我真的只是去寺庙读书的，目标是推动当代饮食发展，走美食发家致富的新道路。
第9章
莫文远并不是天天去兴善寺，其所在的靖善坊紧贴大明宫，与靠近西市的崇德坊相去甚远，用两条腿走，光是每日在路上所花时间就有一个时辰不止，他五岁不到，需要充足的休息，不会自我虐待，每日赶路。
慧远和尚与李三娘说好了，三日派人来取一次馒头，届时会有毛驴筐载馒头，以便运输，莫文远就坐在毛驴背上一同前往大兴善寺，晚上坊门关前再派人将他送回。
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