“蒋老哥，今天店里的客人怎么这么少？”
霍承毅觉得有点不对劲儿。
他们店的生意自从开张之后就没差过，现在天气冷，正是吃串串的好时间，按道理生意应该更火爆，怎么可能比之前的生意还不如呢。
而蒋胖子听到这话，脸色瞬间难看了下来。
看他这幅表情，霍承毅心情也凝重起来，“店里是不是出了什么情况？”
真是担心什么来什么，走的时候他不太放心，再三叮嘱交代，没想到这边还是出了状况。
能够让蒋胖子露出难看表情和无法解决的，可不会是什么小问题。
“是出问题了，不仅咱们店出了情况，你之前让我帮你租的那个铺子也黄了……”
“怎么回事儿？”
不仅串串店出了事情，连他准备的黄豆铺子也黄了，霍承毅不得不重视。
“都怪我不好大意了，处理串串配料的伙计被人挖走了，对方还高价抢租了你要的那个铺子，开店之后卖得还比咱们便宜，把客人全抢光了……”
蒋胖子叹气，声音有点颓，忽然觉得自己很没用。
以前帮赌坊办事的时候威风八面没出过岔子，这次霍老弟头回把事情单独交给他就给整成了现在的烂摊子，实在丢人。
“认错抱歉的话后面再说，现在先把事情仔细跟我说一遍，谁干的，姓甚名谁，家住何方……”
霍承毅沉着脸，没功夫追究责任，他就想知道，谁抢他的铺子。
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第78章 晋江文学城首发
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生意上的事情本来就有竞争, 离开的时候霍承毅就担心蒋胖子经验不够吃亏, 但没想到还是着了别人的道。
其实这次的事情也不能怪蒋胖子办事不利，他已经非常认真的管理串串店了。
但店里的伙计不够忠心，眼馋别人开出的高价工钱背叛他们跳槽也没办法，这种事情任何当老板的都没办法避免。
这也是为什么这次明明困难，霍承毅还要把周外公等人着急带回来的原因。
并不是他看不上村里人的品性, 而是村里各家关系盘根错节的复杂，短时间内他没办法确定那些人是不会给他带来麻烦和忠心的。
而周外公等人不一样，这些人初来黄溪村扎根，没有任何底细亲戚麻烦, 很容易培养成他的忠心内部员工。
所以霍承毅并没有责怪蒋胖子, 现在最重要的是弄清楚怎么回事儿, 然后解决。
这次跟他作对的人其实他也不陌生, 就是抢了原主老婆的刘家。
上回秋收节的时候他把刘家小子教训了一顿，刘荣明没报到仇心里一直都有不甘。
后来知道是他借蒋胖子的路跟衙门搭上了交情，于是就连蒋胖子也一块儿怨上了。
再加上这段时间串串店靠着外卖汤底的点子生意火得简直没法形容，不少人看着都眼红。
于是刘荣明就仗着家里雄厚的财力，高价买通了他们处理汤底配料的伙计跳槽。
之后又继续高价把他看上的那间铺面抢租了过去，开店之后价格还比他们这边便宜, 顿时就吸引走了不少顾客。
“刘家店里的味道我去尝过, 没我们的好, 可他们卖得便宜, 入冬之后咱们的特色冷饮又没办法卖了，优势少了一大半, 这才被他们抢了生意……”
蒋胖子说着是又气又无奈。
被挖走的那个伙计是他带出来的小弟，多年跟着他很受信任，他才会把处理配料的活交给对方的。
谁知道最后却被背叛狠狠插了一刀，这滋味当真不好受。
以前铜牛县就他们独家生意吃香，现在有了刘家竞争，虽说味道没他们好，但仿制出来的也不错，更重要的是便宜，这就很抢顾客了。
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不过霍承毅听完倒是松了口气，幸亏他之前留个心眼，宁愿累点在炒料方面也亲自动手。
串串汤底配方除了配料的种类，最重要的就是搭配火候，炒料的顺序，现在刘家的串串只能说是模仿。
不管对方现在抢走了多少顾客，都无法超越他们店里的味道，只要这点优势还在，想重新把生意抢回来就好办多了。
“刘家店里的价格是多少？”
他们店的串串价格其实并不贵，霍承毅都是经过成本加减估算利润之后定价的。
虽然串串以薄利多销赚钱，可是如果卖得太便宜也没什么赚，因为镇上开店光是租金和伙计的支出就非常大。
“刘家店现在不论荤素，一律一文钱三串，而且他们也学咱们外卖汤底，我已经跟着降过两次价格了，但他们每次都继续比我们低……”
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