想到以前好像在哪里看到过土方提炼芝麻油的,夏生便打算试试。把芝麻渣放到一个石臼里,夏生用石舂小心的捣着。这配套的石臼是也是夏生专门定做的,原是他嫌做馄饨、包子的时候剁肉馅麻烦,前世他在老家见过馄饨店的老板用这个做肉馅,于是便也买了一个。
捣了许久,夏生往里面加了些水。水刚倒进去,上面便浮起了一层油。夏生大喜,更加卖力的捣弄。捣好之后,夏生把上层的水油混合物倒进一个干净的碗里放在桌上静置。慢慢,上层又浮起了一层油,看着油的厚度,夏生兴奋了。
为了避免浪费,晚上睡之前夏生把碗放到户外。现在天冷,放一个晚上水就会结冰。等下层的水一结冰就可以把上层的芝麻油倒出来了他可记得植物油不会凝固!不过为了防止蟑螂什么跑进去,夏生在碗上面盖了一块木板,还用秤砣压住。
可喜的是芝麻油真的做出来了,虽然味道上好像和记忆中的有些差距,不过总比没有强,是吧?
芝麻油的成功让夏生充满了干劲,接着又做了辣椒油。辣椒油可比芝麻油简单多了。
做了整整一坛子的辣椒油之后,夏生又发现了一个有趣的实验。一次他忍着肉痛,用鲜菇干炖了一次汤,汤的鲜美令他现在还念念不忘。那天炖好汤炒菜的时候他顺手勺了一勺汤加进白菜里。没想到那天炒得白菜意外的好吃,味道鲜香无比。
这一现象令夏生灵光一闪想到了前一世味精的作用。
充满干劲的夏生先把晒得干干的鲜菇干掰成小块,然后用小石磨一遍遍反复的磨,直到磨成粉。
那些鲜菇他只磨了一半,装在碗里只有大半碗。要是煮一次菜就是一勺,这可用不了几天就没了。想着,夏生把主意打到上次在码头买的虾鱼干上。
上次因为天天白菜萝卜吃的腻烦,就加了一小撮虾鱼干下去,味道虽然比不上用鲜菇汤炒得鲜美,不过也很不错。于是夏生便拿了些虾鱼干,热锅炒了之后也磨成粉。
按不同比例把鲜菇的粉和虾鱼的粉调配在一起,夏生分别拿去煮了菜,意外发现两者调配在一起之后煮菜的味道居然是最好的。于是,他便把剩余的仙姑和虾鱼都磨成了粉,按一比一的比例调好。然后装了一瓶平时煮菜用,其余的小心翼翼的都装在陶罐里,密封了放起来。
在夏生做实验的期间,时间不知不觉进入了腊月,秀山村里年味也越来越重。在一个飘着细雪的午后,夏生家的门被敲响了。
“小夏,在家吗?”
听着声音似乎是村里哪位阿爸,夏生赶紧应了一声,花了些功夫穿好衣服,赶紧把门开了。
门外站着的是村里村长家的夫郎刘丽,雌蓝有三十多岁了,是个性格爽朗的人,也是夏生除了刘家阿爸外比较熟识的年长雌蓝。于是赶紧打招呼让他进来。
刘丽却摆摆手拒绝了,“不了,我今天来是给你家送东西的。”说着笑眯眯的从衣襟里拿出一个黄色的信封递过来。
“这是昨儿个驿站收到的,今天一早就送来。”
夏生在看到信封上熟悉的字体时也镇静不了了,送走了村长夫郎便迫不及待的捏着信跑回屋里。
信是韩溪远刚到潞州的时候抽空去驿站寄的,过了一个月才到家里。
信里没说什么,只是说了些路上的见闻。还有最后一句:一路安好,甚念。
夏生想骂,穿越到了古代难道真成古人了吗?写的如此简短做什么?可话语却梗着喉咙,泪水一滴滴落下。
不想这么没出息,不想像个女人一样动不动就流眼泪。可他控制不住,心里一遍遍念着:我也好想你,快点回来……
第30章
夏生听过这样一句话,“打麻将的时间过得最快,等车的时间过得最慢。”不说其他的,等待的时间真的很难熬。
不过时间再难熬,总是会流逝。在夏生掰着指头一天一天的数着日子,终于要过年了。
年的欢乐气氛暂时冲散了夏生心中的抑郁,心情好了许多。至少他不再天天自己一个人躲在家里,天气好的话他还会出去晒晒太阳、散散步。
大年初一的早上夏生是被鞭炮声吵醒的。前一晚和刘家的人一起守夜,晚睡了点,早上原本是起不来。鞭炮声一吵他也睡不着了。
应了景,夏生也穿上了一身新衣裳。衣服布料是他自己选的,找刘阿爸和杨秀帮忙做的。
早上吃的是前一晚包的饺子。因为今年过年只有他自己一个人,刘家怕他一个人寂寞,让他过来一起过年。夏生没有太过犹豫就答应了,只是虽然是一起过年,大年初一却是必须要在自家过。
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