迅速的把二斤五花肉切大肉块，往柴锅里加了水，下入葱姜烧沸，又把肉块放进锅中绰水定型，之后将绰过沸水的大肉块捞出，启程方形肉块，陈小旭将切好的新鲜葱姜切段切片备用。
张永欢从纸包裹里拿出适量的冰糖，刷锅后吩咐袁大胖小火开烧，慢慢熬到冰糖融化起泡，呈现晶莹的琥珀色后加上适量的清水烧沸备用。
他又拿着清洁干净的小砂锅在锅底铺入草蒸帘，码上葱段、姜片，糖色水盛出备用，把切好的五花肉块肉块皮朝下码在砂锅里，放人山楂干、少许八角、桂皮，倒入糖色水没过肉块，调入三勺老抽、少许自制大酱，三勺醪糟汁、两勺自酿黄酒，把砂锅放到小灶上大火烧开，两柱香后转小火慢炖，掀开砂锅将五花肉肉皮朝上，调入少许盐。
“慢慢炖着，我去叫秦老板出来吃饭。”张永欢解下围裙，道。
“得嘞，您瞧好吧。”袁大胖嗅着酱香浓郁的肉香，咽着口水道。
张永欢借着昏黄的月色，迎着傍晚时分吹起的西北风，走到秦扬的门前，礼貌的敲了敲门道：“大哥，出来吃饭了。”
他纳闷的看着到了现在也没点灯的黑漆漆房间，吼了两嗓子也不见有动静，索性推开房门走了进去。
从怀里摸出火折子点上，张永欢快速的环视了一圈屋内，空荡荡的连个鬼影子都没有。
张永欢惊异不已，他们根本就没看到秦扬出门啊，怎么屋里会没人呢？
8、清蒸大闸蟹 ...
三更时分，来福食肆中一灯如豆，柜台的后面小火炉上正温火闷着一小瓦罐的东坡肉，肉香扑鼻，酱香浓郁。
这是张永欢专门为秦扬留下来的，他手里捧着一本从书柜上翻出来的陈旧黄书看着，心底暗自思忖着秦扬的去向。
他莫名的有些心慌，或许秦扬是因为傍晚时他开的那个有伤大雅的玩笑才玩失踪的。
他赤裸裸的伤了一个温文尔雅青年的玻璃心啊！张永欢自责起来，捧着下巴继续守门，他准备等秦扬回来的时候，好好的安慰一下他那颗脆弱的玻璃心。
夜深深，暮沉沉，正是杀人越货好时辰。
此时外面的青石板小道上，一袭黑色夜行衣的男人利用轻功在天地间飞檐走壁。
吱呀。
来福食肆虚掩的房门被推开。
站在展柜后挑灯看小黄书的张永欢呼吸一窒，木讷的呆愣在原地。
“大闸蟹。”男人拎着银光闪闪的长剑，拉下蒙面的布巾莞尔一笑道。
张永欢蓦然回神，惊叹道：“好家伙，你这是去哪了？劫富济贫？打家劫舍了？”
秦扬扬手，提着一袋子鲜活肥美的螃蟹道：“去镇上杜乡绅家偷螃蟹了。”
他一手拎着长剑，一手拎着螃蟹向柜台靠近，忽然浑身一颤，噗通倒地以最直接的方式亲吻地面。
“呃……”秦扬痛苦的呻吟出声，丢掉手中长剑捂住汩汩往外冒血的腰部，气息紊乱的说：“欢弟……先给我来点金疮药吧！”
话音未落，从空气中传来一道飘渺空灵的声音：“唐门独家秘制金疮药，十两银子一副，用上之后包你药到病除，是您居家旅游杀人越货必备的绝对良药。”
张永欢心跳加速，震惊到眼睛几乎脱眶，他煞白了脸，匆匆将倒地的秦扬扶起：“高手，千里传音啊！”
秦扬倚在他肩头，温和的勾了勾嘴角，道：“小邪赶紧出来。”
“哎呀……”那道空灵飘渺的声音戏谑又道：“大哥，您这是咋的了？蜗居在这里把道行都荒废了吗？”
“小邪！”秦扬脸色阴沉，嗔怒道：“别装神弄鬼的！”
冷风袭过，房门吱吱呀呀晃动了两下，一大一小两抹白色的身影从天而降。
秦扬不耐烦的蹙眉道：“快点给我来点金疮药。”
两个白色的身影灵活的闪身，进入食肆，年长的那个，一身落魄书生装扮，怀里还抱着一把老旧破烂不堪的古琴。
然其形也，翩若惊鸿，婉若游龙，荣曜秋菊，华茂春松，眉宇间倨傲似火，双目晶亮有神，带着少年未褪的张扬肆意。
年幼的那一位，面容白皙，鼻梁秀挺，双目清澈如水，灵动乖巧，有些怯懦的跟在年长的男人身后，垂着头偷偷的拿眼睛瞟着屋内。
“小尾巴，过来。”秦扬温润的扬起了眼角，对躲在白衣男人身后的年幼少年道：“过来大哥这里。”
年幼的男孩眨巴眨巴眼睛，询问似的看向身边的男人。
“得了吧，让老子给你先上药再叙旧。”白衣男人流里流气的撇着嘴，从怀里摸出一个小药瓶笑骂道：“让你贪吃，让你不要脸的去偷人家螃蟹！！！”
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