将豆腐切成一个手指厚，五六公分宽的方块，放在昨天编制的细柳条的篦子上，搁到熏炉上方熏制，外面盖了树枝支撑着荷叶，再用泥巴密封。
直到豆腐表皮变成棕黄色，发出油亮光即成。
因为豆腐比肉好熟的许多，所以，何清欢吩咐泥巴，等明天的这个时候就可以开炉看看了。
因为熏制的过程中把水分逼出，所以熏豆干储存的时间要比鲜豆腐长。
中国是大豆的故乡，栽培大豆有五千年的历史，也是最早研发豆制品的国家。
春秋时期，人们就把豆当做主要粮食，即菽。熏豆腐干中富含蛋白质，而且属于完全蛋白，人体好吸收。
预防心血管疾病，保护心脏。、
富含多种矿物质，补充钙质，对老人和小儿特别有好处。
何清欢看部落里的老人和小孩都是营养不良的样子。
年纪轻轻的就看上去苍老衰弱不堪，只能缓慢的干些零碎的活儿。
他想每天早晨给老人和孩子磨一锅豆腐脑，补充营养。
白伏城拿来的豆子并不多也就是三十斤，现在种也晚了，还不如吃了。
因此也就熏了这一锅豆干子，余下的每天早晨做豆腐脑给老人和孩子吃了。
嘱咐完泥巴，何清欢就去开窑。
窑口已经聚集了一圈人，因为烧陶是大事，所以，就连勇士们也都没出去，等着。
这可是原始社会的奢侈品发布会啊，谁会错过这个历史性的时刻？
何清欢早上的时候就已经先让胡安和大松把烟道的石头搬掉，降窑内的温度。
再把窑口的石头爬开脸盆大小的洞通风，透过这个洞，可以看到里面的陶器散发着隐隐的红光。
部落里的人都兴奋的挤在窑口观看，已经轮流看过一圈了，就等着神使大人开窑。
何清欢弄完豆干子，这时热气已经散发的差不多了。
不能着急出窑，是因为如果窑内温度和外界温度差距太大的话，滚烫的陶器遇到冷空气，质量不密实的陶器就会开裂。
何清欢看着众人兴奋的脸，也被感染着，单纯善良，勤劳本分，只要吃得饱，就觉得幸福。
简单的幸福，简单的 ，真不错。
何清欢在众人的期待中开口：“好了，时间到了，可以开窑了。”
众人欢呼着，胡安享受到了很久没有享受到的被重视的感觉。
他和大松小心翼翼的把窑口的石头泥巴都清理掉，众人屏气凝神，等待出窑的神圣时刻
胡安爬进还有些微热的窑洞，从上面轻轻的把陶碗拿下来，递给外面的大松。
众人发出惊叹：“哇，比有陶族烧的陶器还要好。”
“好轻，好漂亮的颜色，好滑啊。”
“族长，我们要不要拿它换食物？”
看向自己的族长，族长却恭顺的看着白伏城。
白伏城看着何清欢；“感谢天神赐给我们的神使大人。”
众人慌忙：“感谢神使大人给我们烧制出这么好的陶器。”
何清欢知道这是白伏城在众人面前抬高自己的威望，点头接受。
白伏城这才拿着光滑，细腻，泛着红光的陶碗说：“我们每个勇士先做一个陶碗。”
噢，噢，大家高声欢呼。
温热的陶器从窑里一个一个经过众人的手穿到凉泥坯的芦苇棚里，数了数。
胡安用一根细绳子系了五十三个结，表示烧好的碗数。
用粗一点的绳子系了十五个结表示烧好的锅数。
何清欢见巫医也这样计数。
用单线的绳结表示小孩的人数。
用双线的绳结表示女人的人数。
用三股的绳结表示男人的人数。
用染成黑色的绳结表示老人的人数。
何清欢觉得文化教育要提上日程了，尤其是孩子的教育。
族长暂时担任内务总管的职责，把陶碗分给部落里的四十九个勇士，加上大熊他们三个外来的勇士每人一个。
高兴的人们摩挲着自己的红陶碗，这可值钱了，有陶族还不如这个光滑，瓷实，还敢要半个黄羊呢，这个怎么也得要一个黄羊。
白伏城那个阴谋家，制定了以陶发展经济的计划。
因为陶碗好烧，还便宜，在市场上，比起陶锅要一只羊来，好卖的多。
所以要大量生产陶碗，用陶碗来换食物。
比如所有的肉类，因为我们不缺盐和调料，而且有熏肉的技术，可以保存到冬天没有食物的时候吃。
何清欢说：“其他部落你发现他们有没有农耕的迹象？有米，交换种子之类的？”
52书库推荐浏览： 翡冷翠微凉