宁晓枫看得出来，却也不在乎这个。他过来不过是为了让九王爷顺心而已。所以他带着玉如和韩婆子在架子和台子上来回看了两圈，最终把他需要用的东西都挑了出来。
叫后厨就要有一个说了算的。除了管事的之外，真正说了算的厨师也总是要有一位的。这叙清轩后厨的主厨高明见宁晓枫带着两个妇人就挑选了这些家常的食材，心中就更是觉得不屑。他自打听说了今天要有一位千总的男妻过来用厨房给九王爷做吃的之后，他就一直觉得很别扭。毕竟这对他来说是被一个后宅的妇人给比下去了的感觉。
于是这位高主厨凑钱两步：“沈夫人，您不再挑一些其他食材了？王爷喜爱清汤鲍鱼，也对葱烧鹿筋十分喜欢。”
宁晓枫哪里能听不懂此人的意思。无外乎就是觉得自己挑选的食材太普通了。不过他又不是真的来做厨子的，他做什么还轮不到别人来插嘴。更何况他在这个人的身上感觉到了不是太友善的气息，对这样的人，他现在已经没有什么想要忍耐的兴趣了。“这位是？”
崔武赶紧介绍：“这是掌勺的高明。”
宁晓枫“哦”了一声：“原来是高大厨啊。多谢你的提醒。但王爷是让我用香料入菜做一桌美食，我只能按照我自己的意图来完成所有菜肴。若是王爷要吃平日里喜欢的，那必然也不会叫我过来。你说对不对？”
高明被噎得无话可说。表情十分尴尬的点了头。然后退到了后面。他就等着看看这个男妻到底能做出什么东西。他真的不想信这个年轻男人能有什么好手艺。毕竟对除了自幼学厨的，对大恒男子而言，那都是极少进入厨房碰灶台的。虽然这个世界没有人留下“君子远离庖厨”的句子，但看法却如出一辙。尤其是这有钱人家的公子哥儿，有谁不是饭来张口衣来伸手？他想着，也就是嫁人之后才学了一些菜色打算笼住丈夫的心，而这样的手艺根本也没资格在他们这些御厨面前展露。
宁晓枫完全不在意别人怎么想。既然有这么多帮手可以用，他也就没让玉如和韩婆子太操劳。择菜洗菜切菜这些工作都交给那些打杂的做了。宁晓枫一点儿都没有露一手的意思，何况他本来也没有什么所谓的刀工。
仍旧是要先准备羊肉冻和猪耳朵。看着宁晓枫让玉如拿过来一个小坛子，崔武赶紧过来了：“沈夫人，您这是什么？”
宁晓枫回答：“香辣油。要试毒吗？”
被问的这么直接，崔武反倒有些不好意思了：“不好意思，这是规矩。您见谅。”
宁晓枫笑了：“既然是规矩就不用觉得不好意思了。不过这个有点儿辣，建议你放到米饭上，或者就着馒头伴着面条试。”
崔武打开这小坛子的盖子，立刻就被里面飘出来的香味儿所吸引了。下意识的咽了下口水，本来他是想让别人试的，可是现在他决定自己亲自来了。
虽然叙清轩平日里九王爷也不是日日来，但是他们这个大厨房里还是会准备得应有尽有。因为这地方是九王爷最喜欢躲清静的地方，有时候也不会大照顾就过来，自然不能让主子饿着肚子。所以包子饺子面条米饭都似乎常备。崔武直接让人给他盛了一碗汤面条，然后从小坛子底下舀了一勺香辣油放到了面条上。
拌开香辣油，那些香料和干果以及辣椒的香味儿散得更开了。崔武吃之前宁晓枫让他稍等一下，他亲自给切了点儿黄瓜丝放进去。崔武恭恭敬敬的道了谢，然后就着黄瓜丝吃下一口面条。香辣浓郁的味道让他瞬间眯起了眼睛。干果碎因为提前做熟了，所以仍旧是脆的，搭配弹牙的面条口感十分美妙。辣椒的辣、干果和油脂以及其他香料的香，还有盐的咸，再有黄瓜丝的清凉微甜以及清爽的味道，让这口面条演绎出了别样的好滋味儿。
见崔武吃成这副表情，任谁都知道这味道极好了。有几个厨子凑到前去想仔细看看这香辣油是个什么东西。但因为是人家沈夫人带过来的，他们也不好做得那么明显。
崔武几口就把这碗面条吃了个干净，原本不饿的肚子，愣是觉得还想再吃上几碗才过瘾。“沈夫人您真是好厨艺！”
宁晓枫笑了：“多谢崔管事夸奖。这就是平日里自己琢磨出来的。这里面其实除了各色干果和辣椒之外，就只有我特别添加的几样香料而已。”
一听是在里面放了香料。所有人都作了一副“原来如此”的表情。不过这也让那几位好奇的厨子大小了要打听的意思。本来他们还觉得这东西有可能是这位沈夫人从哪里买来的之类，但是人家有秘方放了香料的，那他们就不能打听了。至少他们还知道眼前的男子不光是千总夫人，还是一位制香师。而制香师手中的香料可比他们厨师手中的食谱更金贵。
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