“恭喜了,等我抽出空来,就教教你如何制作汤药。”
“多谢掌厨!对了,张管事让我转告您,陈老、唐琳和唐悦宁已经被张管事调去了祁风城的食肆,留下唐钰,还有我和唐柳静给您做灵侍。”唐谦说话的时候,双眼亮晶晶的,在他看来真的是没有比跟着唐绍言更好的差事了。
其实离开的要求是陈老自己提出的,毕竟唐绍言与陈老可以说其实是一种竞争关系,以前陈老是三品灵厨,都处处被他压一头,如今唐绍言也成了三品灵厨,还被唐家的家主看重,任命为了总管事和正式掌厨,他要是再继续留在这里,岂不是要成为唐绍言这个毛头小子的下属?真让一直高傲惯了的陈老如何能够接受?
倒是唐琳和唐悦宁离开的时候都显得不情不愿的,她们这段时间在唐绍言身边见识了不少新的菜品制作方法,对于她们来说可是相当宝贵的财富,如果她们可以选择的话,一定会选择留下来。
而唐钰之所以能被留下,完全是因为遇袭的那天,他给张珣留下的印象还算不错,可以说他们也算患难与共过了。
“好,我知道了。”唐绍言也不觉得陈老离开是一件坏事,如今他们四人相处会更加融洽一些,而且唐谦已经达到了炼气期,可以说是一位准灵厨了,稍加调教便会成为他最好的帮手,“你们去忙吧,我给猫大爷做点吃的。”
“是。”几人都立即回到自己的岗位上,开始了忙碌。
唐绍言从库房中取了一条银鳞鱼,打算给小黑猫做一道拆烩鱼头和一道三丝敲鱼。
拆烩鱼头是一道经典的淮扬菜,用鱼头上拆下的鲜嫩鱼肉烩制成菜,味道十分鲜美,相信小黑猫会喜欢的。他先将银鳞鱼的鱼头剁下,劈成凉拌放入清水里煮至断生后取出,拆去鱼骨,将鱼肉拆成小块,然后放入切成片的冬笋,黑木耳和葱姜等等,加入高汤焖煮上十五分钟,最后出锅前加入少许胡椒粉和盐,稍微勾芡便可盛出。
三丝敲鱼是一道温州菜,所谓的三丝就是鱼丝、鸡丝和火腿丝,他手上没有火腿,只能暂时用香菇丝代替一下,反正都能调出鲜味,香菇丝还能更增添一分独特的香气。他将剩下的鱼身则片成鱼片,在鱼片两面蘸上淀粉,然后用木棒把鱼片敲扁,然后切成细丝。接着把鸡胸肉和香菇切丝,一起倒入大锅中煮沸,加入黄酒、盐和胡椒粉等调味料,最后再放入切碎的青菜,淋上香浓的麻油,一股浓郁地香气就扑面而来。
这两道菜都属于精细的功夫菜,平时唐绍言可不怎么愿意费工夫去做,今天为了安抚小黑猫,也算是豁出去了。拆烩鱼头的滋味果然非同凡响,从鱼头上拆下来的鱼肉肥美鲜嫩,汤汁浓稠醇香,冬笋脆爽鲜甜,黑木耳酥烂软糯,真是处处美味。三丝敲鱼的滋味也不遑多让,让小猫儿吃得十分满意,于是便大方地原谅了这个弱小又愚蠢的人类。
而且他发现,随着唐绍言修为的提升,他制作出的灵膳对于他的神魂修复作用也就越强。
此时他真是恨不得赶紧回洞府,把自己存着的那一堆珍稀的灵草灵药全都一股脑给唐绍言塞下去,帮助他一口气冲到筑基才好。不过他也清楚,这样拔苗助长的危险之处,用天材地宝堆积出来的修为,在面对真正的危险的时候,可是起不了半点作用的。他得留着这个人类,直到自己的神魂彻底修复为止。
这样想着,他才勉强按耐住了自己的冲动,开始琢磨着要怎么帮助唐绍言提升修为,同时也增强他的实力,免得遇到危险的时候,总是需要他来救援。他的神魂受损,动用神识都十分勉强,更不用说放出分魂了,事后免不了要睡上好几天才能缓过劲来。要不是看在这个弱小的人类对自己侍奉得十分尽心的份上,他早就一爪子把这个总给他找麻烦的家伙给拍死了。
唐绍言可不知道小黑猫心里头的盘算,他见小黑猫闭起了眼睛,只以为它是又困了,于是找来一个软垫,让它可以舒服地躺在上面休息。
他刚安顿好了小黑猫,点菜本上就亮起了一道光芒,多了一行字迹,唐谦看了一眼之后对唐绍言说道,“掌厨,有客人点了一份补血汤,加急。”
“我知道了,你去帮我把补血汤需要用到的药材拿来。”补血汤是陈老曾经教过唐绍言制作的两种汤药之一,他制作起来也算是得心应手。
唐绍言将药材用灵力处理过一遍后,再切碎放入陶罐中,以灵泉水熬煮,之后再用离铁木缓慢搅拌汤汁的同时缓缓注入灵力。
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