刀影闭,一片红色垂直落下,海珠知道,那是被切细的胡萝卜丝。子修左手托起白色瓷盘随意一接,细丝全部落入盘中。
接下来的香菇如法炮制,又是一阵刀光菇影,再那么伸手一接,一盘香菇丝就算切好了。海珠忍不住点头微笑,她的目光一直锁定在子修身上,还想看看这个人能带来什么奇迹。
子修丝毫没有意识到有人在关注他,他将两个盘子端起,然后双手一震,胡萝卜丝和香菇丝一起飞了起来,在空中混合以后又落进了盘子里。如此几次,等两者混合均匀后子修才算罢休。
接下来的步骤没有那么出彩,但海珠还是一步不差的看了下去,潜意识里,她已经知道,今天要选的御厨就是这个人了。
看时间差不多了,程礼和梁公公也出来了,梁公公坐回原位,海珠汇报道:“公公,菜都已经做好了,是否现在开始评点?”
梁公公道:“嗯,那就开始吧,你们从前到后,一个一个排好队,把自己做的菜呈上来给海珠姑娘。”
海珠坐到准备好的餐桌前,有人为她递上碗碟和筷子,海珠道:“开始上菜吧。”
第一个端菜上去的是六师兄,然而海珠只是看了一眼,便蹙眉摇头。六师兄一脸不服气,却又不敢说什么,海珠虽然只是个宫女,身份依然不是他们比得上的。
接下来是老九,老九一脸谄媚道:“我做的是糖醋荷藕,姑娘请尝一尝。”他揭开盖子,一股清淡的糖醋混合香味飘了出来,细细闻去,还透着一丝桂花香。
海珠看了眼色泽,嫩白通透,如玉凝脂。她提起筷子夹了一小片放入口中,甚至没有咀嚼便吐了出来。
“糖过少,醋过多,桂花酱过稀。”
老九不相信,自己也尝了一块,果然如海珠所说。他没有像老六那样,而是心服口服的离开了。
接下来又有好几个人献菜,均是被这样那样的理由挡了回来。程礼嘴上不说,心里还是有点焦急的,如果这次一个都选不中,那他这个御厨总管恐怕要卸任了。
轮到二师兄,鲁让一脸傲慢地将菜放在桌子上,道:“我这道菜叫绣球乾贝,是用干贝、对虾……”
他还没说完便被打断,海珠道:“我知道它的食材和做法,你不用详细介绍,让我尝一尝就行了。”
鲁让讪讪地闭了嘴,只得揭开盖子送到海珠面前。海珠夹了一个干贝放入口中,片刻后看着鲁让道:“干贝太硬,馅儿心太老,不合格,下一个。”
鲁让呆愣了半天,不相信自己就这么被淘汰了,他还没来得及说什么就被薛平挤到了一边。薛平奉上自己的菜肴,吸取了鲁让的教训,他只报了菜名。
然而如第一个人一样,海珠只是看了一眼便说不合格。薛平性子冲,当即就道:“你尝都没尝怎么知道不合格?”
海珠一笑,道:“你连色这关都不过,我还有必要尝吗?”
薛平被噎的脸红脖子粗,程礼忙让人将他推到了一边,生怕惹得海珠不高兴。
接下来是大师兄献菜,程礼立刻竖起耳朵听起来。老大丁志原是他最得意的弟子,如果志原都不行,那今天就算完了。
相较于鲁让薛平,丁志原是个腼腆的人,献菜时他甚至开始脸红,结巴道:“我……这道菜叫……五彩牛柳,姑娘请品尝。”
海珠看着那盘色泽鲜艳的五彩牛柳,心里微微赞叹了一声,这算是她今天看到的最好的菜了。她夹了一块牛柳,味道甜辣合适,味美鲜浓,算是一道好菜。
“不错,梁公公,这人先留下吧,如果一会儿挑不出更合适的,就用他好了。”海珠放下筷子,看着梁公公道。
“姑娘说了算。”梁公公打量了一眼丁志原,便不再理会。
程礼暗地里松了口气,志原总算给他争气了。
大师兄之后便是子修,子修托着自己做好的菜走到桌前,见海珠一直看着他,不自觉羞红了脸,他呐呐道:“我做的是三丝银鱼羹。”
海珠见他与刚才做菜的形象大不相同,不由觉得有趣,道:“我知道啊,快让我看看。”她早就想近距离看这道菜了,奈何子修排在最后面。
子修揭开盖子,一股怡人的鲜味飘散出来,海珠拿起勺子舀了勺银鱼羹品尝,味道鲜美可口,咸淡适中,是不可多得的上品。果然,她没有看错人。
“梁公公,就是他了。”
作者有话要说:新坑新坑,需要大家支持。爱它就收了它吧O(∩_∩)O~
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