妖怪食肆 作者:三无斋主人【完结】(211)

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四郎听完十分好奇凤凰是怎么叫的,为此,没原则的饕餮殿下亲自带四郎去听真正的凤凰啼叫。听完四郎表示:……妈蛋,果然不能和诗歌里的修辞手法认真!
又据说,夕颜大家虽然是江城最有名气的歌姬,冠绝于烟雨楼,居然神奇的还是个清倌人!所谓卖艺不卖身,女神不仅嗓音叫人沉醉,还有一手养花插花的绝技,如今虎丘花市最大的苗圃背后,就隐隐有这位大家的身影。
说这些的是街上开药铺的刘青云刘大夫,也有秀才功名在身,只是他出身寒微,这年头寒士在江城难有出头之地,便没有再入考场,反而在天水巷开了一个药铺。他是夕颜大家的头号粉丝,四郎关于这位绝色美人所有的小道消息,全部来自于这位刘大夫。
四郎听了刘青云的话,对清倌人之类的传言实在是有些接受无能。但是寒门书生们,总是对于青楼名妓怀有种种美好的幻想,有各种古里古怪的糊涂念头,好像也是可以理解的。
这位刘大夫简直像个疯狂的追星族,滔滔不绝的说着关于这位夕颜大家的各种轶事,末了还义愤填膺的骂那位冉将军,全江城人都知道,冉将军想要把夕颜大家娶回去做小,可惜夕颜大家对他却不假辞色。
这也都是传闻罢了,真实情况如何,旁人哪里知晓。
只是刘青云却当了真,此时听着窗外的雨声多喝了几杯小酒,便拍案大骂这位冉将军唐突佳人,竟然要夕颜大家那样的奇女子与他做小,又说夕颜大家不过是命运多舛,早年误入风尘,若非如此,便是门阀主母也做得,哪里会落到被一介武夫逼娶的地步。
边说边大哭出声,还自顾自的认为这位误入风尘的弱女子与才高却郁郁不得志的自己有些同病相怜,又说若是夕颜大家肯嫁与自己,他便愿意娶她做正头娘子,并且终身不纳小。
四郎不知道他是真心还是假意,只是旁边的酒客都看他笑话,骂他痴心梦想,说夕颜大家那样的女人,就算是嫁给了刘青云一个酸秀才,他也是养不起的。
被众人一通嘲讽,刘青云脸涨得通红,有些结结巴巴的说:“纵然我配不上夕颜大家,那也不该嫁给冉将军那样的莽夫做小。我看夕颜大家便是嫁入崔卢王顾等豪门都是使得的,再不济,配给周公子也是绰绰有余。我……我远远看他们一眼就满足了。”
得了,这位要是在现代,绝对够得上真爱粉的标准了。不过他这样说,反倒激怒了旁边一堆大姑娘小媳妇,要知道,俊美无俦、年少才高的周公子粉丝也是不少的,于是两边很快对骂起来。
四郎在旁观战,他一边料理今晚的食材,一边大呼过瘾。
古代粉丝的战斗力绝对不比现代网络骂战逊色。四郎虽然不参战,心里也不怎么相信一个爬到如此地位的青楼名妓后面会没有金主撑腰,也只有刘青云这样的愣头青才会把一代名妓描述成不食人间烟火,出淤泥而不染的神女吧。
四郎给刘青云上了他点的一碟带壳笋,又倒了百花酒在杯子里,笑嘻嘻的说:“刘大夫真是个痴情人。没准夕颜大家被您的诚意感动了,真的肯下嫁也说不定哩。”
带壳笋是用百家竹春季生的嫩权头做的,四郎取了短大的嫩笋,用布擦拭干净。然后从粗的那头开始,一直挖到接近尖子的地方,慢慢把嫩笋掏空,然后用净山鸡肉、猪五花肉和水发香菇剁成末做的馅心填满,用切下来的笋肉塞好缺口,上笼蒸熟,勾薄芡出锅淋在竹笋外头即成。
刘青云十分喜爱这种带壳笋,没回来必要点一盘。随吃随剥,妙趣无穷。此时,他捡起一个带壳笋剥开,有些没精打采的说:“胡小哥别来笑话我了。我还有些自知之明的。夕颜哪里看得上我这个开药铺的穷秀才呢?”这么说着,他也不再纠结,转而说起了别的:“我最爱胡小哥做的带壳笋,外头看上去一点端倪不见,里面却玄机内藏,叫人惊喜连连。我来看看,这回是什么馅料的……”
四郎给其他客人上完菜就回后院厨房去了。
因为今晚的娇客是夕颜大家,所以冉将军早几日就派人来吩咐说要吃的风雅点,叫四郎看着做 。
四郎心下知道这风雅点想必就是要和夕颜大家的胃口了,他虽然从来没有见过这位曲艺大家,但是也给河房上的名妓送过菜,对她们的口味和爱好都是心知肚明。有些名妓为了保护喉咙,饮食力求清淡,有的则是为了招揽客人,点餐的时候恨不得表明自己餐风饮露,日日只吃花瓣过活。
当然,既然还是凡人,哪个不是要食人间烟火的呢?所以,端看厨子怎么用荤腥血肉,普通菜蔬做出琼浆玉液,仙气飘飘的菜品而已。

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