有个白桥镇上的人答道：“还不就赵员外家？他们是外地搬来的，又是出名孝善慈和的人家，过年时不能接祖先回家，自然要来路口各处烧纸钱以示孝心了。
四郎一边听他们说话，一边在柜台后面的小风炉上做一锅银鱼煎蛋。
山溪里的银鱼也是太和山的特产之一。这种鱼产于春夏之交，但是最适合在冬季吃。因为每到冬季，成长了几个月的银鱼体型大了许多，比刚出生时有吃头，肉质又不像再过一段时间那样老。冬季的银鱼通体呈现出半透明的肉色，没有鳞片，也没有细刺，全身只有一根脆嫩的骨刺，虽然当年出生的银鱼在冬天的时候长的不太大，但浑身都是肉，而且肉质细嫩，味道鲜美。再过几个月，经过一个危机四伏的严冬，这些肥美的银鱼体内就会生出毒素，那根骨刺也会从额头上冒出来，幸存者们的性情随之变得凶悍好斗，动作和反应都有了质的飞跃，此后便很难再捕捉到了。
水獭今天打上来这些冬银鱼，小的有一寸左右，最大的也不过四寸。
四郎挑了一些一寸半长的出来洗干净沥去水，又摸出八个鸡蛋打在大粗碗中，加葱、姜、绍酒、盐搅散，放小银鱼拌匀，然后把蛋液摊在油锅中。
趁着蛋液刚凝固，四郎猛地一颠锅，半凝固状的蛋饼在空中优美的翻了个身。在这个过程中，四郎还不停地淋上熟猪油，以免煎蛋焦糊。等镶嵌着银鱼的蛋饼两面煎透之后，就可以出锅装盘了。
金黄色的蛋饼上点缀着白色的小银鱼，煎蛋香混杂着银鱼的香味，引得大堂里的食客不住抽动鼻子。有的人忍不住咽口水说要买。
四郎笑了笑，带着歉意说：“不好意思，这银鱼煎蛋早就有客人预定了，是非卖品。众位客人要吃的话，我再另作。只是小银鱼用完了，只有黄花鱼。”
山民们倒不讲究这个，都笑呵呵地表示，黄花鱼也好，只要是胡老板做的他们都爱吃。
四郎点头答应，顺手将煎蛋放在柜台上，转身去后院拿小黄鱼。大概是预订的客人一时没到，热腾腾的煎蛋上冒出缕缕白烟，引得大堂里的客人肚子里的馋虫直往外爬。
等四郎拿了一盆槐大料理好的小黄鱼来到大堂，看到那一盘冒着香气、引人垂涎的银鱼煎蛋好端端放在那里，忍不住有些失望地嘀咕一句：“还是没有来啊。”
“胡小哥，我们要的蛋饼鱼什么时候好？快要被这味道馋死了！”
“马上马上，这就给各位做。”四郎随口答应着，有些心不在焉的把小黄鱼倒入鸡蛋液里，差点没把酱油和醋弄混了放进锅里。四郎做菜一向很用心思，像今日这样神思恍惚的情况是极少见的，几乎从来没有过。
“今天可是特意买了许多鱼虾呢，也不知道那群小家伙究竟来不来？”把客人吩咐的菜品都端过去后，四郎立在门外，拧着眉头看着远处墨色晕染出的山脉和缭绕的雾霭，有些愤愤地想着：“这群叫人担忧的小东西！说不定是跑去哪里玩得忘记时间了吧？还是等到晚上得空，去林子里找找他们。哼，真是调皮捣蛋！找到后一定要好好打一顿板子出气才行。”这么一想，他恶狠狠地捏住了拳头。
下定决心后，四郎心里反倒踏实了许多，正准备转身回店里，就看到远远的雪地上来了一群人马。等这群人走得近了，四郎才看清楚是赵家公子，一胖一瘦两个道士，还有一位气度不凡的锦衣人。
上次看到赵正时，还是瘦高个的文雅公子，说不上玉树临风，也算是富贵逼人。这次他弓腰驼背走过来的时候，四郎就吓了一大跳，差点没认出来——赵大公子仿佛老了十岁不止，脸色苍白憔悴，看上去像是得了什么怪病一样，连背都微微驼了起来。
有味斋的门口虽然没有贴门神，但是挂了两个二哥用桃木雕刻出来的老虎。桃是五行之精，号称仙木，能够压制邪气，镇压百鬼，甚至可以杀死强大的巫人。但是，桃木是无法分辨和驱逐妖物的。而老虎是属阳之畜，传说中是专门捉鬼的天神部下，但是因为老虎本来就属于妖族，所以往往也对进有味斋的妖怪睁一只眼闭一只眼。
四郎发现，经过门帘，跨过门槛之后，赵大公子本来微微弯曲的背忽然直起来，先前看着像个老头子一样，此时进了大堂一瞧，也只是面色略显憔悴而已。
“好香好香，有味斋果然名不虚传，我闻到这香味，连背都不疼了。”赵大公子笑着回头和他背后的锦衣人说话。
这锦衣人长得可真是气派。虽然看着年纪已经不小了，可是却依旧面白如玉，保养的极好。
他的嘴唇薄而且红，配合着微微上扬的细长双目，使他看上去有点邪气，而唇上的两撇小胡子，又给他增添了许多中年男人成熟的魅力。
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